#Παντζάρι

Η προσθήκη μιας μικρής ποσότητας παντζαριών στο πλαίσιο μια διατροφής με πολύ νάτριο μπορεί να βοηθήσει στην πρόληψη της υψηλής αρτηριακής πίεσης, σύμφωνα με μια προκαταρκτική μελέτη που πραγματοποιήθηκε σε αρουραίους και δημοσιεύθηκε στο Hypertension. Ενώ τα ευρήματα σε ζώα μπορεί να μην είναι συμβατά και στους ανθρώπους, οι ερευνητές της νέας αυτής μελέτης ελπίζουν […] Παντζάρι: Ο βαθυκόκκινος βολβός που ρίχνει την αρτηριακή πίεση - olympia

Ο δρ Michael Mosley του BBC απαριθμεί τα θετικά του χρωματιστού λαχανικού. Συνεχώς σκέφτεσαι πως πρέπει να βελτιώσεις τη διατροφή σου, προσθέτοντας περισσότερα φρούτα και λαχανικά στο πρόγραμμα, αποφεύγοντας παράλληλα το junk food και τα γλυκά. Ωστόσο αναρωτιέσαι πώς ακριβώς να το κάνεις αυτό. Άραγε, εσύ γνώριζες πως τα παντζάρια αποτελούν τον... The post Παντζάρι: Τα οφέλη του superfood λαχανικού που λίγοι γνωρίζουν appeared first on Newsitamea.gr.

Θα πρέπει να τονισθεί πως όταν μιλάμε για την οικοδόμηση μυών και την αύξηση της δύναμης, η λήψη αρκετής πρωτεΐνης είναι θεμελιώδης. Αν αγνοείτε επιδεικτικά τα λαχανικά και προτιμάτε το κρέας για να πάρετε πρωτεΐνη, κάνετε λάθος. Ναι, το κρέας είναι η βασική πηγή διαιτητικής πρωτεΐνης. Αλλά υπάρχουν κάποια λαχανικά που ανταγωνίζονται ευθέως το κρέας στην χρησιμότητα για την οικοδόμηση μυών. Ορισμένα λαχανικά είναι γεμάτα με θρεπτικά συστατικά που έχουν επιδείξει ιδιότητες ενίσχυσης των μυών και της δύναμης. Τα παρακάτω αξίζουν σίγουρα μια θέση στο πιάτο σας. Παντζάρια Μια σειρά από μελέτες έχουν δείξει ότι η κατανάλωση παντζαριών μπορεί να βελτιώσει την αθλητική σας απόδοση. Αθλητές που έπιναν χ

Πλoύσια σε αντιoξειδωτικά στοιχεiα και λυκοπένιο που χαρiζει ελαστικo δέρμα και πρoστατεύει απo τη βλαβερή ηλιακή ακτινοβολiα, τα παντζάρια θεωρoύνται ο απόλυτoς σύμμαχoς στην αντιγήρανση και μείωση των ρυτίδων. Δεiτε λοιπόν πώς να φτιάξετε αντιοξειδωτική μάσκα πρoσώπου με παντζάρι και καρότo. Θα χρειαστείτε μια κουταλιά της σούπας χυμό καρότου και μια κουταλιά της σούπας χυμό […] The post Λεμόνι και Παντζάρι: Ένα και ένα για τις ρυτiδες. Η κρυφή συταγή appeared first on Koolnews.gr.

Ενώ η λέξη «φλεγμονή» συνήθως ακούγεται ως κάτι αρνητικό, η αλήθεια είναι ότι ο οργανισμός τη χρησιμοποιεί ως ασπίδα προστασίας ενάντια σε μεγαλύτερους κινδύνους. Όταν ο οργανισμός αρρωσταίνει ή τραυματίζεται, το ανοσοποιητικό μας σύστημα αρχίζει να λειτουργεί, δημιουργώντας λευκά αιμοσφαίρια ως ενίσχυση. Αυτά τα επιπλέον λευκά αιμοσφαίρια συσσωρεύονται στην παθούσα ή τραυματισμένη περιοχή όπου αυξάνεται η ροή του αίματος. Αυτό μπορεί να οδηγήσει σε οίδημα, αύξηση της θερμοκρασίας, ερυθρότητα ακόμη και πόνο. Τότε, γιατί η φλεγμονή θεωρείται κάτι αρνητικό; Σε έναν υγιή οργανισμό, η φλεγμονή είναι η φυσιολογική απόκριση του ανοσοποιητικού συστήματος που συντελεί στη θεραπεία του. Όμως, κάποιες φορ

Γνωρίζατε πως υπάρχουν κάποιες τροφές οι οποίες μπορούν να καταναλωθούν χωρίς τύψεις καθώς έχουν λιγότερες από 40 θερμίδες; Δείτε κάποια από αυτά: Ρόκα Θερμίδες: 4 ανά φλιτζάνι Αυτό το ντελικάτο και πιπεράτο λαχανικό είναι εκπληκτικά χαμηλό σε όλα όσα δεν θέλετε, ειδικά θερμίδες, λίπος, κορεσμένα λιπαρά και χοληστερόλη. Αντίθετα είναι πλούσια πηγή ινών,  βιταμινών Α, C και K, καλίου και πολλών αντιοξειδωτικών.  Τέλεια σε σαλάτες, σούπες ή οπουδήποτε θα χρησιμοποιούσατε φυλλώδη πράσινα λαχανικά.  Σπαράγγια Θερμίδες: 27 ανά φλιτζάνι Ιδιαίτερα αποτοξινωτικά, επειδή περιέχουν υψηλά επίπεδα αμινοξέων που δρουν ως διουρητικά. Επιταχύνουν επίσης τον μεταβολισμό του αλκοόλ και άλλων τοξινών και περιέχου

Η θεωρία ότι ορισμένα τρόφιμα έχουν αρνητικό θερμιδικό αποτέλεσμα, που σημαίνει ότι καίνε περισσότερες θερμίδες κατά τη διάρκεια της πεπτικής διαδικασίας από ό,τι προσφέρουν έχει αποδειχθεί ότι είναι ένας μύθος. Αυτό όμως δεν σημαίνει ότι ορισμένα δεν είναι εξαιρετικά θρεπτικά ενώ, παράλληλα, έχουν απίστευτα χαμηλές θερμίδες.  Δείτε κάποια από αυτά: Ρόκα Θερμίδες: 4 ανά φλιτζάνι Αυτό το ντελικάτο και πιπεράτο λαχανικό είναι εκπληκτικά χαμηλό σε όλα όσα δεν θέλετε, ειδικά θερμίδες, λίπος, κορεσμένα λιπαρά και χοληστερόλη. Αντίθετα είναι πλούσια πηγή ινών,  βιταμινών Α, C και K, καλίου και πολλών αντιοξειδωτικών.  Τέλεια σε σαλάτες, σούπες ή οπουδήποτε θα χρησιμοποιούσατε φυλλώδη πράσινα λαχανικά.

Μετά τη διατροφική κραιπάλη από το βράδυ της Ανάστασης και την ημέρα της Λαμπρής πρέπει να αποτοξινωθείτε από τα πολλά λιπαρά και τις τοξίνες που έχουν συγκεντρωθεί στον οργανισμός σας. Δείτε τι πρέπει να κάνετε! Λεμόνι με νερό Έρευνες έχουν δείξει ότι τα λεμόνια είναι πλούσια σε βιταμίνη C γεγονός που τα καθιστά το νούμερο ένα συστατικό αποτοξίνωσης. Για να δείτε άμεσα αποτελέσματα στύψτε ένα λεμόνι μέσα σε ένα ποτήρι ζεστό νερό και πιείτε το πριν από το πρωινό σας. Φυλλώδη λαχανικά Τα πράσινα φυλλώδη λαχανικά τα οποία περιέχουν πολλές φυτικές ίνες έχουν την ιδιότητα να αποτοξινώνουν τον οργανισμό από τις τοξίνες Ταυτόχρονα περιέχουν φυτικές ίνες που βελτιώνουν τα επίπεδα των λιπιδίων στο αίμα.

Έχουν σημαντικά οφέλη για την υγεία λόγω της περιεκτικότητάς τους σε αντιοξειδωτικά και φυτικές ίνες και λειτουργούν ως ασπίδα έναντι πολλών ασθενειών, όπως ο καρκίνος, τα καρδιαγγειακά κλπ. Αν όμως προσπαθείτε να χάσετε βάρος, πρέπει να είστε προσεκτικοί στην επιλογή των λαχανικών, καθώς κάποια από αυτά μπορεί να σας απομακρύνουν από τον στόχο σας. Δείτε ποια λαχανικά πρέπει να καταναλώνετε με μέτρο:  Λευκές πατάτες: Ίσως το πιο ευέλικτο λαχανικό, καθώς τις απολαμβάνουμε τηγανητές, ψητές, βραστές, σε μορφή πουρέ ή τσιπς. Κι ενώ είναι τόσο νόστιμες, στις περισσότερες εκδοχές τους έχουν πολλές θερμίδες, γι’ αυτό πρέπει να καταναλώνονται με μέτρο και χωρίς συνοδευτικά (κρέμες, σάλτσες, μπέικον κλπ

Είναι γνωστό πως οι υδατάνθρακες αποτελούν αρκετά σημαντική πηγή ενέργειας. Ανάλογα με τη χημική τους σύσταση και τον τρόπο που τους αξιοποιεί το σώμα μας, χωρίζονται σε απλούς και σύνθετους. Οι σύνθετοι υδατάνθρακες, όπως αυτοί που βρίσκουμε στα δημητριακά ολικής άλεσης και τα όσπρια, περιέχουν μεγαλύτερες αλυσίδες μορίων σακχάρων και ο οργανισμός χρειάζεται περισσότερο χρόνο για να τους αποδομήσει και να τους χρησιμοποιήσει. Οι απλοί υδατάνθρακες σχηματίζονται από εύπεπτα, βασικά σάκχαρα, που έχουν μικρότερη διατροφική αξία για τον οργανισμό. Τα λαχανικά περιέχουν συνήθως απλούς υδατάνθρακες αλλά είναι σημαντικά διαφορετικοί από άλλα τρόφιμα με απλούς υδατάνθρακες, όπως τα γλυκά. ​Οι φυτικές ί

Τα μωβ - πορφυρά φρούτα και λαχανικά, έχουν ένα άκρως εντυπωσιακό χρώμα, το οποίο να σημειωθεί πως είναι ενδεικτικό της υψηλής περιεκτικότητάς τους σε αντιοξειδωτικά και άλλα σημαντικά διατροφικά στοιχεία. Ξεχωρίσαμε μερικές από τις πιο γνωστές μωβ τροφές, κάποιες από τις οποίες θα βρείτε στον πάγκο του μανάβη σας, άλλες όμως αν θέλετε να τις δοκιμάσετε θα πρέπει ίσως να τις παραγγείλετε ή να τις αναζητήσετε σε μαγαζιά με πιο «ψαγμένα» είδη μαναβικής. ​Αυτή η λίστα περιλαμβάνει επιλογές που θα δώσουν αφενός χρωματικό ενδιαφέρον στα πιάτα σας, αφετέρου θα σας κάνουν καλό: Παντζάρι Ο βασιλιάς των μωβ λαχανικών. Τα παντζάρια είναι πλούσια σε υδατάνθρακες, νιτρικό άλας, μαγνήσιο, σίδηρο, κάλιο, νάτρ

Το παντζάρι είναι ένα λαχανικό ρίζας γνωστό επίσης ως κόκκινο τεύτλο. Τα παντζάρια είναι μια εξαιρετική πηγή ινών, φυλλικού οξέος (βιταμίνης Β9), μαγγανίου, καλίου, σιδήρου και βιταμίνης C. Τα παντζάρια και ο χυμός παντζαριών έχουν συσχετιστεί με πολλά οφέλη για την υγεία, όπως βελτιωμένη ροή αίματος, χαμηλότερη αρτηριακή πίεση και αυξημένη απόδοση άσκησης. Πολλά από […] The post Παντζάρι Οφέλη: Το λαχανικό που αυξάνει τη αντοχή και ρίχνει την πίεση appeared first on tromaktiko.

ΥΓΕΙΑ  Εφέτος δεν θα γιορτάσουμε τα Χριστούγεννα και την Πρωτοχρονιά ως συνήθως, εξαιτίας της πανδημίας που έχει προκαλέσει ο κορωνοϊός. Ωστόσο η υπερκατανάλωση γλυκισμάτων, φαγητού και αλκοόλ δεν είναι πιθανό να αλλάξει. Πολλά προβλήματα δημιουργεί στο ήπαρ η υπερκατανάλωση τροφής και ποτών που αποτελεί σήμα-κατατεθέν της εορταστικής περιόδου. Ωστόσο το ήπαρ είναι το όργανο που αδιάκοπα απαλλάσσει τον οργανισμό από τις τοξίνες των τροφίμων και τα επιβλαβή στοιχεία του περιβάλλοντος. Επομένως, η διατήρηση της υγείας του έχει ζωτική σημασία για όλο τον οργανισμό. Όπως εξηγεί ο γαστρεντερολόγος Μανώλης Συμβουλάκης, διευθυντής της Β’ Γαστρεντερολογικής Κλινικής του Νοσοκομείου Ερρίκος Ντυνάν, για υ

ΥΓΕΙΑ  Ανακαλύψτε τα τρόφιμα που προστατεύουν το «φίλτρο» του οργανισμού και το βοηθούν να επιτελέσει το έργο της αποτοξίνωσης του σώματος Το ήπαρ έχει την ιδιότητα να λειτουργεί σαν φίλτρο για τον οργανισμό το οποίο συγκρατεί τις περισσότερες επικίνδυνες ουσίες από το να εισέλθουν στην κυκλοφορία του αίματος. Επίσης έχει την ιδιότητα να «αυτοκαθαρίζεται», συχνά όμως εξαιτίας του ανθυγιεινού τρόπου ζωής και διατροφής δεν βοηθάμε το ήπαρ να επιτελέσει το έργο του. Αντιθέτως το.. κουράζουμε. Το ήπαρ επιβαρύνεται όταν τρώμε υπερβολικές ποσότητες ή καταναλώνουμε επεξεργασμένα ή τηγανιτά τρόφιμα, όταν πίνουμε υπερβολική ποσότητα αλκοόλ ή  ανθρακούχων και σακχαρούχων αναψυκτικών. Ας δούμε τα τρόφιμα –

Ποια είναι τα αμυλούχα και ποια τα μη αμυλούχα λαχανικά; Δες παρακάτω ποια ανήκουν σε κάθε μία από τις δύο μεγάλες κατηγορίες, τα υπέρ και τα κατά τους και ποια πρέπει να προτιμήσεις στη διατροφή σου. Αμυλούχα λαχανικά Φασόλια Κίτρινη κολοκύθα Ρεβίθια Καλαμπόκι Φακές Παστινάκι Αρακάς Πατάτες Γλυκοπατάτες Καρότα Παντζάρια Γιαμ Μη αμυλούχα λαχανικά Αγκινάρες […] The post Αμυλούχα και μη αμυλούχα λαχανικά: Ποια είναι, τι διαφορές έχουν και ποια πρέπει να προτιμάς appeared first on tromaktiko.

Τι πρέπει να κάνεις αν τα φρούτα και τα λαχανικά της εποχής δεν αρέσουν μόνο σε εσένα αλλά και στον τετράποδο φίλο σου; Να τα απολαύσετε ανεπιφύλακτα παρέα, ή μήπως να τον περιορίσεις σε ένα διαφορετικό διαιτολόγιο; ​Ακολουθούν οι πιο κοινοί εποχιακοί καρποί, με τους κινδύνους ή τα οφέλη που μπορεί να κρύβει ο καθένας για ένα σκύλο. Μήλο: Τα κουκούτσια του μήλου περιέχουν πολύ μικρές ποσότητες αμυγδαλίνης, που κατά την πέψη διασπάται στο επικίνδυνο υδροκυάνιο, ωστόσο ο σκύλος σου πρέπει να φάει πάρα πολλά για να κινδυνέψει. Αν πάντως του δώσεις να φάει μήλο με τη φλούδα, πλύνε το καλά για να απομακρυνθούν οι χημικές ουσίες, αφαίρεσε τον πυρήνα και κόψε το σε μικρά κομμάτια που θα μπορεί να μασήσ

Αρκετοί είναι οι διατροφολόγοι που παροτρύνουν τους πελάτες τους να προσθέτουν χρώμα στο πιάτο τους, δηλαδή όσα περισσότερα διαφορετικά χρώματα και γεύσεις υπάρχουν τόσο το καλύτερο, όμως ελάχιστοι γνωρίζουν τον λόγο. Καλό είναι το πιάτο σου να περιέχει πληθώρα φρούτων και λαχανικών διαφόρων χρωμάτων, ώστε να παίρνει ο οργανισμός σου όλα τα θρεπτικά συστατικά που χρειάζεται. Πάμε να δούμε τι σημαίνει το καθένα σύμφωνα με τον γιατρό Mark Hyman, ο οποίος έκανε το παραπάνω post στο Instagram: Κόκκινο: Ντομάτα, γκρέιπφρουτ, καρπούζι Περιέχουν καροτενοειδές λυκοπένιο, το οποίο βοηθά το σώμα να απαλλαγεί από τις ελεύθερες ρίζες. Πορτοκαλί: Καρότο, μάνγκο, βερίκοκο, κολοκύθα, γλυκοπατάτα Περιέχουν α-κα

Το συκώτι αποτελεί τον μηχανισμό φιλτραρίσματος του σώματος, καθώς αποβάλλει τις τοξίνες, ενώ παράλληλα συνθέτει τις πρωτεΐνες και παράγει βιοχημικές ουσίες απαραίτητες για την πέψη των τροφών. Ο ρόλος του είναι σημαντικός στην καλή κυκλοφορία του αίματος γι’ αυτό πρέπει να αποφεύγετε το αλκοόλ, την πολλή λευκή ζάχαρη και την ακινησία και να προσπαθείτε να καταναλώνετε τροφές που το «καθαρίζουν» φυσικά. Παντζάρια Είναι γεμάτα με φυτικά φλαβονοειδή, ουσίες που βελτιώνουν συνολικά την εύρυθμη λειτουργία του ήπατος. Σκόρδο Βοηθά το συκώτι να ενεργοποιήσει ένζυμα που απωθούν τις τοξίνες, ενώ είναι πλούσιο σε σελήνιο και αλλισίνη, δύο φυσικά στοιχεία που βοηθούν στον καθαρισμό του. Γκρέιπφρουτ Βοηθά

Με έντονο κόκκινο χρώμα και γλυκιά γεύση, το παντζάρι είναι ιδανικό λαχανικό και αποτελεί μια εξαιρετική επιλογή που αξίζει πιο συχνά μια θέση στο τραπέζι μας The post Παντζάρια: Η κόκκινη υπερδύναμη – Ιδέες για νόστιμες συνταγές appeared first on EL.

Η ισορροπημένη διατροφή δεν ωφελεί μόνο τη σιλουέτα, αλλά και τον εγκέφαλο. Σύμφωνα με νευροεπιστήμονες, ο εγκέφαλος χρειάζεται ωμέγα-3 λιπαρά, αντιοξειδωτικά, καφεΐνη, βιταμίνη Β και διάφορα άλλα συστατικά για να είναι σε εγρήγορση. Πολυάριθμες μελέτες έχουν καταλήξει σε συμπεράσματα που συγκλίνουν ότι οι παρακάτω τροφές είναι ευεργετικές για τον εγκέφαλο, καθώς τον διατηρούν σε εγρήγορση και συμβάλλουν στην πρόληψη νευροεκφυλιστικών παθήσεων: Σολομός: Είναι πλούσιος σε ωμέγα-3 λιπαρά οξέα, τα οποία, σύμφωνα με μελέτες, βοηθούν στη μείωση του κινδύνου καρδιαγγειακής νόσου, συμβάλλουν στη βελτίωση της μνήμης και της γνωστικής απόδοσης και στην καταπολέμηση της κατάθλιψης. Κόκκινα φρούτα: Η γ