Οι 7 μωβ - πορφυρές τροφές που αξίζει να εντάξετε στη διατροφή σας

Τα μωβ - πορφυρά φρούτα και λαχανικά, έχουν ένα άκρως εντυπωσιακό χρώμα, το οποίο να σημειωθεί πως είναι ενδεικτικό της υψηλής περιεκτικότητάς τους σε αντιοξειδωτικά και άλλα σημαντικά διατροφικά στοιχεία. Ξεχωρίσαμε μερικές από τις πιο γνωστές μωβ τροφές, κάποιες από τις οποίες θα βρείτε στον πάγκο του μανάβη σας, άλλες όμως αν θέλετε να τις δοκιμάσετε θα πρέπει ίσως να τις παραγγείλετε ή να τις αναζητήσετε σε μαγαζιά με πιο «ψαγμένα» είδη μαναβικής. ​Αυτή η λίστα περιλαμβάνει επιλογές που θα δώσουν αφενός χρωματικό ενδιαφέρον στα πιάτα σας, αφετέρου θα σας κάνουν καλό: Παντζάρι Ο βασιλιάς των μωβ λαχανικών. Τα παντζάρια είναι πλούσια σε υδατάνθρακες, νιτρικό άλας, μαγνήσιο, σίδηρο, κάλιο, νάτρ

μαγνήσιο

οικογένεια

Μελιτζάνες

Παντζάρι

Δράμα

Διαβάστε Περισσότερα στο pronews.gr