#Βερίκοκα

Φυτοθρεπτικά συστατικά, πολυφαινόλες, αντιοξειδωτικά... τι σημαίνουν όλοι αυτοί οι όροι; Ο όρος φυτοθρεπτικά συστατικά είναι μια ευρεία ονομασία για μια μεγάλη ποικιλία ενώσεων, που παράγονται από τα φυτά. Βρίσκονται σε φρούτα, λαχανικά, όσπρια, δημητριακά και άλλα φυτά. Κάθε φυτοθρεπτικό συστατικό προέρχεται από μια ποικιλία διαφορετικών φυτικών πηγών και έχει διαφορετικές προτεινόμενες επιδράσεις και οφέλη για τον οργανισμό. Μερικοί ερευνητές υπολογίζουν ότι υπάρχουν έως και 4.000 φυτοθρεπτικά συστατικά! Οι επιστήμονες έχουν εντοπίσει χιλιάδες από αυτά, αν και μόνο ένα μικρό κλάσμα φυτοθρεπτικών συστατικών έχει μελετηθεί προσεκτικά. Κοινά φυτοθρεπτικά συστατικά: αντιοξειδωτικά φλαβονοειδή φυτ

Αρκετά συχνά μέσα στην ημέρα αισθανόμαστε την ανάγκη να φάμε κάτι γλυκό και ταυτόχρονα χορταστικό. Αντί να φάτε επεξεργασμένα σνακ, που είναι πλούσια σε ζάχαρη και τρανς λιπαρά, προτιμήστε τα αποξηραμένα φρούτα, τα οποία είναι νόστιμα και πολύ πιο υγιεινά. Τα αποξηραμένα φρούτα είναι πλούσια σε αντιοξειδωτικά, μέταλλα, ιχνοστοιχεία, φλαβονοειδή και καροτενοειδή. Ταυτόχρονα, έχουν χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη, με αποτέλεσμα η κατανάλωσή τους να μην προκαλεί απότομη αύξηση των επιπέδων του σακχάρου στο αίμα. Σταφίδες: Μειώνουν τα επίπεδα της κακής χοληστερόλης, περιορίζοντας τον κίνδυνο εκδήλωσης καρδιαγγειακών νοσημάτων. Επίσης έχουν χαμηλή περιεκτικότητα σε νάτριο, υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίν

Με μια σχετικά συχνή αλλά βραχεία έκθεση στον ήλιο και με την αρωγή της συστηματικής κατανάλωσης συγκεκριμένων τροφίμων, μπορούμε να πετύχουμε το πολυπόθητο, όμορφο μαύρισμα, με τον πιο υγιεινό τρόπο, σε λιγότερο από ένα μήνα! Ποιες όμως είναι οι τροφές που πρέπει να καταναλώσουμε; Βερίκοκα Τα βερίκοκα, είναι πλούσια σε β-καροτένιο και λυκοπένιο. Βοηθούν στην ενίσχυση του μαυρίσματος αλλά και στην αντιοξειδωτική προστασία του οργανισμού και του δέρματος. Πράσινο τσάι Πρόσφατες μελέτες έδειξαν ότι το πράσινο τσάι, το τσάι του βουνού και το φασκόμηλο αντιδρούν στα αποτελέσματα της UV ακτινοβολίας στο δέρμα μας. Προστατεύουν από τις ακτίνες UVA και UVB, λόγω των αντιοξειδωτικού τους περιεχομένου εν

Το καλοκαίρι αδιαμφισβήτητα, έχουν την τιμητική τους το καρπούζι, το πεπόνι, οι φράουλες, τα κεράσια, το μάνγκο, τα σταφύλια και τα σύκα. Πόσες θερμίδες, όμως, “κρύβουν” ανά μερίδα; Είναι δεδομένο ότι η κατανάλωσή τους θέλει μέτρο. Η θρεπτική σύνθεση των φρούτων ποικίλλει σημαντικά μεταξύ των διαφόρων ειδών, αλλά όλες οι ποικιλίες περιέχουν σημαντικά θρεπτικά συστατικά. Τα φρούτα είναι συνήθως πλούσια σε βιταμίνες και μέταλλα. Σε αυτά περιλαμβάνονται η βιταμίνη C, το κάλιο και το φυλλικό οξύ. Τα φρούτα έχουν επίσης υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες, η οποία έχει πολλά οφέλη για την υγεία, όπως είναι η μείωση της χοληστερόλης, η ρύθμιση των επιπέδων σακχάρου, ο έλεγχος της όρεξης και η καταπολ

Βρισκόμαστε στην «καρδιά» του καλοκαιριού και οι περισσότεροι αν όχι όλοι μας, θέλουμε να αποκτήσουμε μια χρυσαφένια από τον ήλιο επιδερμίδα. Υπάρχει τρόπος να βοηθήσουμε μέσω της διατροφής αυτή τη διαδικασία, παρέχοντας στον οργανισμό τις κατάλληλες τροφές, χωρίς να καταφεύγουμε σε υπερβολές και να καθόμαστε με τις ώρες κάτω από την επικίνδυνη ηλιακή ακτινοβολία. Οι σύμμαχοι μας για τέλειο φυσικό μαύρισμα και την προστασία του δέρματος είναι: Καρότα Είναι υψηλά σε περιεκτικότητά σε νερό και σε β-καροτένιο, επομένως αποτελούν ιδανική τροφή τόσο για την ενυδάτωση του δέρματος όσο και για την απόκτηση χρυσαφένιας επιδερμίδας. Πολύχρωμες πιπεριές Έχουν πολύ υψηλή περιεκτικότητα σε νερό και είναι πλ

Τα καλοκαιρινά φρούτα περιέχουν πολλά θρεπτικά συστατικά, διαιτητικές ίνες και ηλεκτρολύτες, που χρειάζεται ο οργανισμός για να αναπληρώσει απώλειες και να αποβάλει τις τοξίνες. Η συμπερίληψη περισσότερων φρέσκων φρούτων στη διατροφή σας μπορεί να σας δώσει την ενέργεια που χρειάζεστε για να νικήσετε τη ζέστη του καλοκαιριού. Αλλά, εάν παρακολουθείτε συνειδητά τον αριθμό των θερμίδων σε κάθε γεύμα, τα καλοκαιρινά φρούτα ενίοτε κρύβουν… παγίδες. Δείτε πόσες θερμίδες έχουν τα αγαπημένα σας καλοκαιρινά φρούτα: Καρπούζι: 30 θερμίδες ανά 100 γραμμάρια Πεπόνι: 34 θερμίδες ανά 100 γραμμάρια Σύκα: 110 θερμίδες ανά 3 μεσαίου μεγέθους σύκα Σταφύλι: 67 θερμίδες ανά 100 γραμμάρια Κεράσια: 50 θερμίδες ανά 10

Όπως θα έχετε ήδη ακουστά, όταν τα επίπεδα του καλίου είναι χαμηλά στο αίμα (υποκαλιαιμία), το άτομο μπορεί να εκδηλώσει μυϊκή αδυναμία και καρδιακή αρρυθμία. ​Αντίστοιχα, όταν τα επίπεδά του είναι υψηλά (υπερκαλιαιμία) υπάρχει κίνδυνος να σταματήσει η καρδιά. Επομένως, είναι πολύ σημαντικό να τρώμε καθημερινά αρκετό κάλιο. Η ακριβής ποσότητα εξαρτάται από διάφορους παράγοντες, στους οποίους συμπεριλαμβάνονται η κατάσταση της υγείας και το επίπεδο της φυσικής δραστηριότητας. Πόσο κάλιο χρειαζόμαστε κάθε μέρα Οι περισσότεροι υγιείς ενήλικες χρειάζονται τουλάχιστον 3.500 mg την ημέρα, σύμφωνα με τον Παγκόσμιο Οργανισμό Υγείας.  Όσοι, όμως, γυμνάζονται, καθώς και οι πάσχοντες από νεφρολιθίαση, οστε

Είναι γνωστό πως όταν κάποιος έχει χαμηλά επίπεδα καλίου στο αίμα, μπορεί να εκδηλώσει μυϊκή αδυναμία και καρδιακή αρρυθμία. Αντίστοιχα, όταν τα επίπεδά του είναι υψηλά υπάρχει κίνδυνος να σταματήσει η καρδιά. Επομένως, είναι πολύ σημαντικό να τρώμε καθημερινά αρκετό κάλιο. Η ακριβής ποσότητα εξαρτάται από διάφορους παράγοντες, στους οποίους συμπεριλαμβάνονται η κατάσταση της υγείας και το επίπεδο της φυσικής δραστηριότητας. Πόσο κάλιο χρειαζόμαστε κάθε μέρα Οι περισσότεροι υγιείς ενήλικες χρειάζονται τουλάχιστον 3.500 mg την ημέρα, σύμφωνα με τον Παγκόσμιο Οργανισμό Υγείας.  Όσοι, όμως, γυμνάζονται, καθώς και οι πάσχοντες από νεφρολιθίαση, οστεοπόρωση ή εγκεφαλικό, μπορεί να χρειάζονται περισσό

Τα βερίκοκα (Prunus armeniaca) είναι φρούτα τα οποία είναι και γνωστά ως αρμενικά δαμάσκηνα. Στρογγυλά και κίτρινα-πορτοκαλί, μοιάζουν με μια μικρότερη έκδοση ροδάκινου, αλλά έχουν την αίσθηση των μωβ δαμάσκηνων. Είναι εξαιρετικά θρεπτικά και έχουν πολλά οφέλη για την υγεία, όπως βελτιωμένη πέψη και υγεία των ματιών. Εδώ είναι τα οφέλη που προσφέρουν. Πολύ θρεπτικά […] The post Βερίκοκα: Θρεπτικά και με λίγες θερμίδες appeared first on tromaktiko.

Για τους fit τύπους που ακολουθούν υγιεινή διατροφή, καλό είναι να αποφεύγονται τα εξής φρούτα, λόγω των σακχάρων που περιέχουν αλλά και κάποιων παρενεργειών που προκαλούν όταν καταναλώνονται σε μεγάλες ποσότητες. Βερίκοκα Όταν καταναλώνονται σε μεγάλες ποσότητες, μπορούν να προκαλέσουν προβλήματα στην πέψη. Το πιο επικίνδυνο συστατικό τους είναι η αμυγδαλίνη, η οποία βρίσκεται στα κουκούτσια και μπορεί να προκαλέσει ναυτία, ζάλη, λιποθυμία και δηλητηρίαση. Αντί για βερίκοκα, προτιμάτε τις φράουλες, οι οποίες είναι πλούσιες σε νερό, βιταμίνη C και φυτικές ίνες, ενώ είναι χαμηλής περιεκτικότητας σε ζάχαρη. Βοηθούν επίσης στην αντιμετώπιση της κυτταρίτιδας. Αχλάδια Η κατανάλωση πολλών αχλαδιών μπο

ΚΟΣΜΟΣ  Η πολύωρη ηλιοθεραπεία, από μόνη της, δεν αρκεί για να αποκτήσετε άψογο μαύρισμα. Αφήστε, που δεν κάνει καλό στη επιδερμίδα. Η λύση είναι απλή και βρίσκεται στο πιάτο σας… Το καλοκαίρι, όπως είναι φυσικό, θέλουμε να αποκτήσουμε εκείνο το σοκολατί χρώμα, που μας ομορφαίνει, μας δείχνει πιο χαλαρούς, αναδεικνύεται από τα χρώματα των καλοκαιρινών ρούχων και στρέφει πάνω μας τα βλέμματα. Θα φανταζόταν ο καθένας, ότι αφού ζούμε σε μία χώρα διάσημη για τις παραλίες και τον ήλιο της, το μαύρισμα είναι παιχνιδάκι. Δεν είναι όμως! Χρειάζεται προσπάθεια, ή αλλιώς πολλές ώρες έκθεσης στον ήλιο, που δεν είναι και ο πιο φιλικός για την επιδερμίδα. Πώς θα σας φαινόταν όμως, εάν μπορούσατε να έχετε και

Πώς θα σας φαινόταν εάν μπορούσατε να έχετε και μαύρισμα και όμορφη επιδερμίδα και όλα αυτά… τρώγοντας πιο στοχοποιημένα; Το μαύρισμα, δεν είναι τίποτα άλλο από την άμυνα του οργανισμού, στην ακτινοβολία του ήλιου. Συγκεκριμένα, όταν η ακτινοβολία του ήλιου, έρχεται σε επαφή με την επιδερμίδα, διεγείρεται μία ομάδα κυττάρων, που παράγουν τη χρωστική ουσία μελανίνη, η οποία προστατεύει το δέρμα από τις βλαβερές επιδράσεις της υπεριώδους ηλιακής ακτινοβολίας και παράλληλα, είναι υπεύθυνη για το μαύρισμα. Δεν έχει αποδειχθεί ότι υπάρχουν τροφές που διεγείρουν την έκκριση μελανίνης, υπάρχουν όμως τροφές που μας προσφέρουν πολύτιμες ουσίες, οι οποίες λειτουργούν επικουρικά, φροντίζοντας τόσο το μαύρι

Ο Ε.Φ.Ε.Τ. και ειδικότερα η Περιφερειακή Διεύθυνση Αττικής, κατά τη διενέργεια ελέγχων στο πλαίσιο του επισήμου ελέγχου έτους 2020 για την παρακολούθηση των επιπέδων των προσθέτων τροφίμων σε τρόφιμα, προέβη σε δειγματοληψία του τροφίμου με την εμπορική ονομασία «SUNSWEET» , «Αποξηραμένα Βερίκοκα χωρίς κουκούτσι», σε συσκευασία των 175 γραμμαρίων, με στοιχεία: L0027Η162, ανάλωση κατά προτίμηση 01/2021. Εισαγωγέας/Διανομέας: ΕΛΓΕΚΑ Α.Ε. Μετά την εργαστηριακή εξέταση του δείγματος από το Α΄ Τμήμα της Α΄ Χημικής Υπηρεσίας Αθηνών του Γ.Χ.Κ διαπιστώθηκε ότι το εν λόγω δείγμα «ΒΕΡΙΚΟΚΑ ΑΠΟΞΗΡΑΜΕΝΑ» είναι ΜΗ ΚΑΝΟΝΙΚΟ ΚΑΙ ΜΗ ΑΣΦΑΛΕΣ διότι: α) περιέχει το συντηρητικό «σορβικό οξύ» σε συγκέντρωση 1474±1

Τα βερίκοκα, τα γλυκά και ευωδιαστά φρούτα με το πορτοκαλοκίτρινο The post Βερίκοκα: Διατροφική αξία και οφέλη για την υγεία-ΦΩΤΟ appeared first on Newsitamea.gr.

Τι εστί βερίκοκο για την υγεία και πόσο ωφέλιμο είναι το φρούτο αυτό; Όλοι οι καλοί λόγοι για να ξεκινήσεις να το τρως καθημερινά.  Ίσως να το τρως επειδή απλά σου αρέσει η γεύση του, όμως ξέρεις ποια είναι τα οφέλη που έχει το βερίκοκο για την υγεία σου; Γιατί τελικά είναι καλό να καταναλώνεις […] Το άρθρο Βερίκοκα: Τα οφέλη στην υγεία -κι όχι μόνο- που δεν έχεις φανταστεί! εμφανίζεται στο iPop.

Για πολλούς, η επιλογή φρούτων είναι «πονοκέφαλος» καθώς πέρα από καλή όψη, αυτά πρέπει να είναι και σε καλή κατάσταση. ​Το ροδάκινο βγήκε άγουρο, το πεπόνι δεν είναι γευστικό, τα βερίκοκα είναι παραγινομένα και το καρπούζι… μάπα. Και αναρωτιέστε, αν υπάρχει κάποιος τρόπος ώστε να μπορέσετε να επιλέξετε τα καλύτερα φρούτα. Και ναι υπάρχουν κάποια μικρά μυστικά που θα σας βοηθήσουν. Δείτε παρακάτω: Καρπούζι Δύσκολη η επιλογή και η αλήθεια είναι πως για να μη βγει… μάπα, είναι και λίγο… τζόκερ. Ωστόσο, οι έμπειροι λένε πως το μυστικό είναι να το χτυπήσετε ελαφριά περίπου στη μέση. Αν ο ήχος που θα κάνει το καρπούζι είναι βαθύς κι υπόκωφος σημαίνει ότι είναι ώριμο. Αν ο ήχος του είναι σύντομος και

Καταστροφές σε καλλιέργειες προκάλεσε το χαλάζι που έπληξε σήμερα περιοχές της Χαλκιδικής. Από τον Πολύγυρο μέχρι την Γαλάτιστα και το Βάβδο, την Ορμύλια, την Γερακινή, τον Άγιο Μάμα και τα Σήμαντρα οι καλλιεργητές μετρούν τις πληγές τους, όπως αναφέρει το halkidinews.gr. Βερίκοκα, φιστίκια, σιτηρά και οπωροκηπευτικά υπέστησαν μεγάλες ζημιές, γιατί όπως λένε οι αγρότες στο halkidinews.gr κράτησε για αρκετή ώρα και έπεσε με σφοδρότητα. "Για ακόμη μια χρονιά βλέπουμε την παραγωγή να χάνεται. Έχουμε ζημιές στα βερίκοκα και στα σιτηρά. Επειδή ακόμα είναι νωρίς, ελπίζουμε να μην έχουμε ζημιές στις ελαιοκαλλιέργειες" ανέφερε στο halkidikinews.gr ο πρόεδρος του Αγροτικού Συνεταιρισμού Σημάντρων, Βαγ

Βερίκοκα Τα βερίκοκα περιέχουν αντιοξειδωτικά συστατικά. Είναι πολύ καλή πηγή βιταμίνης Α (β-καροτένιο) και βιταμίνης C. Είναι πλούσια σε αντιοξειδωτικά...

Ξέρεις πολύ καλά ότι όταν στόχος σου είναι η απώλεια βάρους, καθετί που βάζεις στον οργανισμό σου μετράει. Ανάλογα με την σύστασή του (είναι υδατάνθρακας; είναι πρωτεΐνη; είναι κάτι λιπαρό; είναι φυτικές ίνες; είναι όλα αυτά μαζί;) κάνει το μεταβολισμό σου να δουλεύει με διαφορετικό τρόπο και ρυθμό. Όπως καταλαβαίνεις λοιπόν οι συνδυασμοί που θα κάνεις, παίζουν βασικό ρόλο για να δεις αποτελέσματα. Αν έχεις πάει σε διατροφολόγο θα έχεις προσέξει πόσο αυστηρές είναι τόσο οι ποσότητες, όσο και οι συνδυασμοί. Τίποτα δεν είναι τυχαίο γιατί ο τρόπος με τον οποίο «συνεργάζονται» τα θρεπτικά συστατικά της κάθε τροφής μπορεί να επιταχύνει τη λειτουργία του μεταβολισμού. Για τέτοιους συνδυασμούς θα σου μ

Τα αποξηραμένα φρούτα βρίσκονται στη λίστα με το αγαπημένο σνακ πολλών γιατί είναι η πιο εύκολη επιλογή που μπορείς να αποθηκεύσεις στην τσάντα σου. Είναι νόστιμα, συντηρούνται για μεγάλο χρονικό διάστημα, κατευνάζουν την επιθυμία για γλυκό και είναι τέλεια για μασούλημα. Τα αποξηραμένα φρούτα είναι εξαιρετικά θρεπτικά. Είναι πλούσια σε ιχνοστοιχεία, φυτικές ίνες και αντιοξειδωτικά. Αποτελούν εξαιρετική πηγή φυσικών σακχάρων σε ποσοστό 38-63%, με τη φρουκτόζη και τη γλυκόζη να αποτελούν τα κύρια σάκχαρά τους. Τα βάζουμε στο μπολ με τα δημητριακά μας το πρωί, τα συνδυάζουμε με το γιαούρτι μας το βράδυ, τα ρίχνουμε για έξτρα γεύση σε γλυκές ή αλμυρές συνταγές ή τα καταναλώνουμε σαν σνακ στο σπίτι