#Αβοκάντο

Η ρύθμιση της χοληστερόλης είναι ζωτικής σημασίας για την υγεία της καρδιάς. Στην πραγματικότητα, δεν είναι η αποφυγή συγκεκριμένων τροφίμων ο καλύτερος τρόπος για να επιτύχετε τη μείωση της χοληστερόλης. Το ζήτημα είναι η αλλαγή του συνόλου της διατροφής –και ειδικότερα οι τύποι των λιπαρών και των υδατανθράκων που καταναλώνετε- που έχουν τη μεγαλύτερη επίπτωση στις τιμές της χοληστερόλης στο αίμα. Ενδεικτικά, η αποφυγή κρέατος, τυριών και άλλων γαλακτοκομικών προϊόντων με πολλά λιπαρά, όπως το βούτυρο και το παγωτό, αλλά και η αντικατάσταση αυτών των θερμίδων με υγιεινά, ακόρεστα λιπαρά (όπως αυτά που βρίσκονται στα λαχανικά και τα λιπαρά ψάρια) αντί των ραφιναρισμένων υδατανθράκων όπως το λε

Κρητική «ταυτότητα» στο αβοκάντο δίνουν η Περιφέρεια Κρήτης και το Αριστοτέλειο Πανεπιστήμιο Θεσσαλονίκης, μέσω προγραμματικής σύμβασης για την εκπόνηση του ερευνητικού προγράμματος με τίτλο: «Φυσικοχημική εξέταση καρπών αβοκάντο από καλλιεργούμενες ποικιλίες στην Κρήτη με σκοπό την τεκμηρίωση της σχέσης ποιότητας - γεωγραφικής ένδειξης». Όπως αναφέρει η προγραμματική σύμβαση που παρουσιάζει το ΑΠΕ - ΜΠΕ , «το έργο αφορά στη συγκέντρωση στοιχείων που τεκμηριώνουν μια σχέση ανάμεσα στην ποιότητα, τη φήμη και τη γεωγραφική προέλευση αβοκάντο που παράγονται στο νομό Χανίων και προέρχονται από την/τις ποικιλίες με το μεγαλύτερο εμπορικό ενδιαφέρον ώστε να είναι δυνατό να υποστηριχθεί μελλοντικά η ό

Προγραμματική σύμβαση για την εκπόνηση του ερευνητικού προγράμματος με τίτλο «Φυσικοχημική εξέταση καρπών αβοκάντο από καλλιεργούμενες ποικιλίες στην Κρήτη με σκοπό την τεκμηρίωση της σχέσης ποιότητας - γεωγραφικής ένδειξης» υπέγραψαν η Περιφέρεια Κρήτης και το Αριστοτέλειο Πανεπιστήμιο Θεσσαλονίκης. Όπως αναφέρεται, στη σχετική ενημέρωση: «Το έργο αφορά στη συγκέντρωση στοιχείων που τεκμηριώνουν μια σχέση ανάμεσα στην ποιότητα, τη φήμη και τη γεωγραφική προέλευση αβοκάντο που παράγονται στο νομό Χανίων και προέρχονται από την/τις ποικιλίες με το μεγαλύτερο εμπορικό ενδιαφέρον ώστε να είναι δυνατό να υποστηριχθεί μελλοντικά η όποια προσπάθεια από πλευράς Περιφέρειας και παραγωγών/μεταποιητών για

ΥΓΕΙΑ  Δεν είναι μυστικό ότι ορισμένες τροφές μπορεί να σας βοηθήσουν να μειώσετε τα επίπεδα της “κακής” (LDL) χοληστερόλης, η οποία προκαλεί συσσώρευση πλάκας στις αρτηρίες και οδηγεί σε καρδιακή νόσο, καρδιακές προσβολές και εγκεφαλικό επεισόδιο. Το να μειωθεί η χοληστερίνη, έχει συνδεθεί με μια “άνοστη” διατροφή. Αλλά οι ειδικοί επισημαίνουν, ότι αυτό δεν είναι απαραίτητα αληθές. Υπάρχουν τροφές που είναι εύγεστες και ταυτόχρονα ευεργετικές για την μείωση της LDL χοληστερόλης. Δείτε ποιες τροφές είναι αυτές και προσπαθήστε να τις επιλέγετε περισσότερο στην διάρκεια του εβδομαδιαίου διατροφικού σας προγράμματος, προκειμένου να ρίξετε τα επίπεδα της χοληστερίνης στο αίμα. Τροφές που βοηθούν να

Όπως είναι ευρέως γνωστό, υπάρχουν ορισμένες τροφές οι οποίες μπορούν να σας βοηθήσουν να μειώσετε τα επίπεδα της «κακής» χοληστερόλης. Δείτε ποιες τροφές είναι αυτές και προσπαθήστε να τις επιλέγετε περισσότερο στην διάρκεια του εβδομαδιαίου διατροφικού σας προγράμματος, προκειμένου να ρίξετε τα επίπεδα της χοληστερίνης στο αίμα. Τροφές που βοηθούν να μειώσετε την χοληστερίνη Μαύρη σοκολάτα Περιέχει φλαβονοειδή (αντιοξειδωτικές ουσίες) που βοηθούν στην μείωση των επιπέδων της LDL χοληστερόλης. Απλά φροντίστε να την καταναλώνετε με μέτρο. Η σοκολάτα έχει υψηλή περιεκτικότητα σε κορεσμένα λίπη και ζάχαρη. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε σκούρα, άγλυκη σκόνη κακάο στη μαγειρική σας, για εξίσου

Από το Μεξικό στην Κρήτη..μεγάλο το ταξίδι, όμως το αβοκάντο βρήκε τόπο να ευδοκιμήσει και να αναπτυχθεί. Τροφή των ιθαγενών κατέκτησε τον κόσμο με τις ευεργετικές του ιδιότητες.Εκτός από την ιστορία του όμως σας έχω και δύο συνταγές με αβοκάντο. Βουτυρόδεντρο το άλλο όνομα του δέντρου με τους θρεπτικούς καρπούς και δεν είναι τυχαίο. Βουτυρένια υφή και γεύση και όπου μπαίνει δεν χρειάζεται να προσθέσεις κάτι άλλο λιπαρό γιατί σε αντίθεση με τα υπόλοιπα φρούτα το συγκεκριμένο έχει πολλά λιπαρά. Ας του ρίξουμε μία ματιά πιο προσεκτική.  Τα λι­παρά στο αβοκάντο ανέρχονται σε...

Έτοιμο μέσα σε λίγα λεπτά

Υπάρχουν 5 τροφές που μπορούν να σε κάνουν να νιώσεις κορεσμό στη στιγμή και να μη χρειαστείς να φας ό,τι σαχλαμάρα βρεθεί μπροστά σου. Δες ποιες είναι αυτές και από εδώ και πέρα φρόντισε να τις έχεις παντού μαζί σου, στο σπίτι, στη δουλειά, στη σχόλη και όπου κινείσαι γενικά μέσα στην καθημερινότητα σου. Φιστίκια Αιγίνης Είναι πλούσια σε πρωτεΐνες, φυτικές ίνες και ωφέλιμα ακόρεστα λιπαρά, ενώ μόλις το 1/4 του φλιτζανιού από αυτόν τον καρπό σου παρέχει 3 γρ. φυτικές ίνες, 14 γρ. λιπαρά και 6 γρ. πρωτεΐνες. Μπορείς να τα φας σκέτα, σαν σνακ ή να τα βάλεις στις σαλάτες και τα smoothies σου. Βρώμη Μια τροφή από τις πιο ιδανικές για ένα καλό πρωινό, πλούσια σε διαλυτές ίνες που επιβραδύνουν τη διαδ

Το αβοκάντο είναι το μόνο φρούτο που παρέχει μία σημαντική ποσότητα από μονοακόρεστα λιπαρά (το υγιές είδος). Είναι μια γεμάτη φυσικά θρεπτικά συστατικά τροφή και περιέχει σχεδόν 20 βιταμίνες και μέταλλα. The post Αβοκάντο: Το κόλπο για να ωριμάσει πιο γρήγορα – Θερμίδες και οφέλη appeared first on Iatropedia.

H ερωτική ζωή ενός ζευγαριού επηρεάζεται από πάρα πολλές συνθήκες και καταστάσεις καθημερινά, όπως και η διατροφή που παίζει τεράστιο ρόλο, καθώς με συγκεκριμένες τροφές μπορείτε να βελτιώσετε την απόδοσή σας. Σε περίπτωση που η σεξουαλική σας διάθεση είναι “πεσμένη” τον τελευταίο καιρό, δοκιμάστε τις παρακάτω τροφές, οι οποίες σύμφωνα με επιστημονικές μελέτες ενισχύουν τον οργανισμό και πατούν τα σωστά “κουμπιά” που ξυπνούν την επιθυμία. Στρείδια Τα στρείδια, όπως άλλωστε θα έχετε ήδη ακούσει, δεν είναι μόνο νόστιμα αλλά και αφροδισιακά. Αναρωτηθήκατε όμως ποτέ γιατί; Σύμφωνα με τους επιστήμονες, τα στρείδια είναι πλούσια σε σίδηρο και ψευδάργυρο, δύο ουσίες απαραίτητες τόσο για τον αντρικό όσο

ΥΓΕΙΑ  Σήμερα το σεξ είναι κάτι που κινείται ανάμεσα στο απαγορευμένο και στο (πάρα πολύ) ποθητό. Οι επαφές ανάμεσα σε εραστές και wannabe εραστές έχουν πάρει κάτι από τη μυρωδιά του φόβου της πανδημίας και η κοινωνική αποστασιοποίηση έχει αποθαρρύνει κάθε ‘στενή επαφή’. Αν όλη αυτή η παράξενη κατάσταση που έχει γεννήσει το 2020 σας έχει αποθαρρύνει υπάρχουν δέκα τροφές που θα ανεβάσουν τη σεξουαλική διάθεση, σύμφωνα με το oneman.gr. Μπρόκολο Σύμφωνα με την ερευνήτρια σε θέματα υγιεινής στο ConsumerSafety.org, Caitlin Hoff, το μπρόκολο περιέχει βιταμίνη C που βοηθάει στην καλύτερη κυκλοφορία του αίματος και μπορεί να ενισχύσει τη λίμπιντο. Πασατέμπος Σύμφωνα με τη διατροφολόγο Melissa Eboli, o κ

Το πρωινό θεωρείται το βασικότερο γεύμα της ημέρας και χαρίζει στον ανθρώπινο οργανισμό την απαραίτητη ενέργεια και τα θρεπτικά συστατικά που χρειάζεται για να λειτουργήσει σωστά.  Μια παλιά ρήση λέει «Το πρωί τρώγε σαν βασιλιάς, το μεσημέρι σαν άρχοντας και το βράδυ σαν ζητιάνος». Στην πραγματικότητα, δεν χρειάζεται να τρώτε πολύ, αλλά σωστά, για να ξεκινήσετε την ημέρα σας γεμάτοι διάθεση. Εμείς σας παρουσιάζουμε εφτά γευστικές προτάσεις για πρωινό, που χαρίζουν πολλή ενέργεια… Δημητριακά ολικής άλεσης: Είναι πλούσια σε φυτικές ίνες και έχουν ελάχιστη ζάχαρη. Τα δημητριακά και το ψωμί με υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες διατηρούν σταθερά τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα και δεν χάνεις την ενέρ

Όπως είναι ευρέως γνωστό, όλα τα λαχανικά μηδενός εξαιρουμένου είναι ωφέλιμα για την υγεία μας, όμως αξίζει να γνωστοποιηθεί πως υπάρχουν και κάποια τα οποία έχουν μεγαλύτερη θρεπτική αξία. Τα λαχανικά είναι απαραίτητα για τον οργανισμό, καθώς είναι πλούσια σε κάλιο, βήτα-καροτίνη (πρόδρομος ουσία της βιταμίνης Α), μαγνήσιο, ασβέστιο, σίδηρο, φολικό οξύ (μια βιταμίνη του συμπλέγματος Β), βιταμίνες C, Ε και Κ, αντιοξειδωτικές ουσίες και φυτικές ίνες. Περιέχουν πολλές φυτικές ίνες, οι οποίες συμβάλλουν στην μείωση της χοληστερόλης και βοηθούν στην αντιμετώπιση της δυσκοιλιότητας. Τέλος, δίνουν ελάχιστες θερμίδες, κάτι που αποτελεί σημαντική διατροφική παράμετρο για καλή υγεία. Δείτε ποια είναι, σύ

Όλα τα λαχανικά είναι ωφέλιμα για την υγεία, κάποια όμως έχουν μεγαλύτερη θρεπτική αξία. Τα λαχανικά είναι απαραίτητα για τον οργανισμό, καθώς είναι πλούσια σε κάλιο, βήτα-καροτίνη (πρόδρομος ουσία της βιταμίνης Α), μαγνήσιο, ασβέστιο, σίδηρο, φολικό οξύ (μια βιταμίνη του συμπλέγματος Β), βιταμίνες C, Ε και Κ, αντιοξειδωτικές ουσίες και φυτικές ίνες. Περιέχουν πολλές φυτικές ίνες, οι οποίες συμβάλλουν στην μείωση της χοληστερόλης και βοηθούν στην αντιμετώπιση της δυσκοιλιότητας. Τέλος, δίνουν ελάχιστες θερμίδες, κάτι που αποτελεί σημαντική διατροφική παράμετρο για καλή υγεία. Δείτε ποια είναι, σύμφωνα με τους διατροφολόγους, τα κορυφαία σε θρεπτική αξία λαχανικά που πρέπει να καταναλώνετε τα

Ανακαλύπτουμε τα μικρά και μεγάλα μυστικά των φρούτων, των λαχανικών και όχι μόνο, δημιουργώντας απολαυστικούς συνδυασμούς γεύσης και υγείας.

Τα φρούτα αποτελούν βασικό τμήμα της διατροφής και πρέπει να καταναλώνονται καθημερινά σαν ενδιάμεσο σνακ, με γιαούρτι, δημητριακά ή σε χυμούς. Μπορεί να είναι γλυκά, αλλά τα φυσικά σάκχαρα που περιέχουν δεν συγκρίνονται με τη λευκή επεξεργασμένη ζάχαρη που βάζετε στον καφέ σας ή που περιέχουν τα γλυκά. Αν όμως προσέχετε το βάρος σας ή αποφεύγετε όλες τις μορφές ζάχαρης για λόγους υγείας (π.χ. σε περιπτώσεις προδιαβήτη ή διαβήτη) καλό είναι να γνωρίζετε πόση ζάχαρη έχουν τα αγαπημένα σας φρούτα. Παρακάτω θα δείτε ποια είναι τα φρούτα με τη λιγότερη ζάχαρη σύμφωνα με το onmed.gr: Αβοκάντο: 1 γραμμάριο σε 1 ολόκληρο αβοκάντο Κράνμπερι: 4 γραμμάρια ανά φλιτζάνι Σμέουρα (φραμπουάζ): 5 γραμμάρι

Το καλοκαίρι είναι εδώ, και οι υψηλές θερμοκρασίες έχουν αρχίσει ήδη να κάνουν την «σκληρή» τους εμφάνιση. Έτσι, οι περισσότεροι προκειμένου να δροσιστούμε, ψάχνουμε αγωνιωδώς τρόπους. ​Ποια είναι όμως εκείνα που τονώνουν και ενδυναμώνουν περισσότερο τον εξουθενωμένο από τις υψηλές θερμοκρασίες οργανισμό μας; 1. Ροδάκινα Κάνουν την εμφάνιση τους από τον Μάιο και είναι από τα πιο μυρωδάτα φρούτα. Το ροδάκινο εκτός από απίστευτη γεύση έχει και σπουδαίες ευεργετικές ιδιότητες. ​Με μόλις 60 θερμίδες το φρούτο, μας χαρίζει μεγάλη ποσότητα φυτικών ινών, βιταμίνης C, A και βήτα καροτίνη, ενώ περιέχει και σημαντική ποσότητα φωσφόρου, μαγνησίου, ασβεστίου, φολικού οξέος και βιταμίνης Κ. ​Επιπλέον, αποτελ

Τις περισσότερες φορές η υπέρταση δεν έχει συμπτώματα, γεγονός που καθιστά δύσκολη τη διάγνωσή της. Τα συμπτώματα εκδηλώνονται όταν πλέον έχει φτάσει σε επικίνδυνα όρια και περιλαμβάνουν τον πόνο στο στήθος, τη δύσπνοια και τους πονοκεφάλους. Η μείωση της αρτηριακής πίεσης είναι εφικτή και συνίσταται σε αλλαγές στη διατροφή και στον τρόπο ζωής, καθώς και στην κατάλληλη φαρμακευτική αγωγή. Στις βασικές αιτίες πρόκλησης της υπέρτασης περιλαμβάνονται η υπερβολική κατανάλωση αλατιού, η παχυσαρκία και η υπερβολική κατανάλωση αλκοόλ. Δείτε ποιες είναι σύμφωνα με το onmed.gr, οι καλοκαιρινές τροφές που βοηθούν στη μείωση της αρτηριακής πίεσης και την πρόληψη της υπέρτασης. Φράουλες, μούρα, βατόμου

Οι θερμοκρασίες παρά τα «σκαμπανεβάσματα» παραμένουν υψηλές και η περίοδος που θα «λιώνουμε» στις παραλίες πλησιάζει επικίνδυνα. Έτσι, ακόμη και τώρα μέσα Ιουνίου, μπορούμε να πετύχουμε τον στόχο της... κοιλιάς - πλάκα. ​Πολλοί θεωρούν ότι είναι θέμα ματαιοδοξίας, όχι όμως πάντα, αφού πλήθος ερευνών αποδεικνύει ότι η αποθήκευση έξτρα λίπους γύρω από την κοιλιά αυξάνει τους κινδύνους για την υγεία. ​Αυτό ισχύει ιδιαίτερα για τα άτομα με περισσότερο σπλαχνικό λίπος. Σε αντίθεση με το υποδόριο, που βρίσκεται ακριβώς κάτω από το δέρμα, το σπλαχνικό λίπος βρίσκεται βαθιά μέσα στην κοιλιακή κοιλότητα, περιβάλλοντας τα εσωτερικά όργανα, όπως το συκώτι, το πάγκρεας και το έντερο. ​Αν και το χρόνιο άγχος

Ξέρουμε ότι το φαγητό θέλει μέτρο και ότι μια ισορροπημένη διατροφή με όλες τις τροφές της διατροφικής αλυσίδας θα μας χαρίσει τέλειες αναλογίες και ευεξία. Ήξερες όμως ότι υπάρχουν και κάποιες συγκεκριμένες τροφές που όσο τις τρώμε (χωρίς υπερβολές πάντα), όχι μόνο δεν παχαίνουμε αλλά αντίθετα… καίμε περισσότερες θερμίδες; Ναι ναι, καλά διάβασες, και μάλιστα τις προτείνουν όλοι οι ειδικοί και διατροφολόγοι παγκοσμίως καθώς τα οφέλη τους είναι επιστημονικά αποδεδειγμένα. Μάθε λοιπόν ποια είναι αυτά τα 10 super foods: #1 Γκρέιπφρουτ: επιταχύνει τον μεταβολισμό, άρα βοηθά τον οργανισμό στο να κάψει το λίπος και σε κάνει να νιώθεις χορτάτη για περισσότερο χρόνο. #2 Σέλινο: το μυστικό του είναι απλό