#Αβοκάντο

Η ελκώδης κολίτιδα είναι μία συχνή φλεγμονώδης νόσος του εντέρου. Αν και η περίπτωση κάθε ασθενούς είναι διαφορετική και δεν μπορεί να υιοθετηθεί συγκεκριμένη δίαιτα για να αποφευχθούν οι κρίσεις, είναι γνωστό ότι ορισμένες τροφές επιδεινώνουν και άλλες βελτιώνουν τα συμπτώματα. Ο καλύτερος τρόπος να διαπιστώσετε ποιες τροφές σας βοηθούν και ποιες σας επιβαρύνουν είναι να κρατήσετε για μερικές εβδομάδες ένα ημερολόγιο διατροφής, στο οποίο θα σημειώνετε αναλυτικά κάθε σας γεύμα και συγκεκριμένα ημερομηνία και ώρα κατανάλωσης, σύνθεση γεύματος, συμπτώματα που εκδηλώθηκαν αμέσως μετά το γεύμα, επιδείνωση υπαρχόντων συμπτωμάτων. Το ημερολόγιο διατροφής είναι ιδιαίτερα βοηθητικό για την παρακολούθηση

Δυστυχώς ο σύγχρονος τρόπος καλλιέργειας φρούτων και λαχανικών είναι άρρηκτα συνυφασμένος με την χρήση φυτοφαρμάκων, με τα “βιολογικά προϊόντα” να αποτελούν, φυσικά, εξαίρεση σε αυτό τον κανόνα. Τα φυτοφάρμακα μπορεί να αποδειχθούν βλαβερά για την υγεία, αν δεν πλένουμε καλά τα φρούτα και τα λαχανικά που αγοράζουμε, προτού τα καταναλώσουμε. Ο μη-κερδοσκοπικός οργανισμός “Environmental Working Group”, πραγματοποίησε μεγάλη έρευνα σχετικά με το ποια προϊόντα έχουν περισσότερες τέτοιες επικίνδυνες ουσίες. Φρούτα και λαχανικά που έχουν τα περισσότερα φυτοφράμακα: Μήλα Ροδάκινα Νεκταρίνια Φράουλες Σταφύλια Σέλερι Σπανάκι Κόκκινες πιπεριές Αγγούρια Ντομάτες τύπου “cherry” (ντοματίνια) Φρούτα και λαχα

Όπως θα έχετε ήδη ακουστά, ο αιματοκρίτης αφορά στο ποσοστό των ερυθρών αιμοσφαιρίων που υπάρχουν στο αίμα. Μάλιστα, οι φυσιολογικές τιμές είναι 40-52% για τους άνδρες, 36%-48% για τις γυναίκες και 29-43% για τα παιδιά. Ο χαμηλός αιματοκρίτης μπορεί να δηλώνει την εμφάνιση αναιμίας. Τα κυριότερα συμπτώματα είναι η έντονη κόπωση και αδυναμία, η αίσθηση ταχυκαρδίας και η δυσκολία συγκέντρωσης. ​Οι λόγοι για την εμφάνιση χαμηλού αιματοκρίτη μπορεί επίσης να είναι η εγκυμοσύνη, η αφυδάτωση, ορμονικές ανισορροπίες και διατροφικές ελλείψεις. Πώς μπορούμε να βοηθήσουμε φυσικά στην ενίσχυσή του; Ψάρια και θαλασσινά Είναι πλούσια σε αιμικό σίδηρο. Συγκεκριμένα 85 γραμμάρια θαλασσινών παρέχουν πάνω από το

Για όσους δε το γνωρίζουν, το συκώτι μας είναι από τα πιο σημαντικά όργανα του σώματός μας: καθαρίζει τις τοξίνες και έτσι εξασφαλίζει πως όλα λειτουργούν σωστά. Δυστυχώς όμως, η σημερινή διατροφή μας, η περιβαλλοντική μόλυνση και η εξάρτησή μας από τοξικά προϊόντα ομορφιάς κάνουν τη δουλειά του πολύ πιο δύσκολη γιατί το επιβαρύνουμε συνεχώς. Γι” αυτό το λόγο είναι πολύ σημαντικό να μάθουμε πως μπορούμε να ενισχύσουμε τη λειτουργία του με απλούς, φυσικούς και ανώδυνους τρόπους. 1. Ζεστό νερό με λεμόνι Πίειτε ένα ποτήρι ζεστό νερό με φυσικό χυμό λεμονιού κάθε πρωί. Προσοχή: δεν είναι λεμονάδα οπότε μην προσθέσετε ζάχαρη ή οτιδήποτε άλλο. 2. Σκόρδο Σταματήστε να ανησυχείτε για την αναπνοή σας και

Σε μια καθημερινότητα με ασφυκτικά γρήγορους ρυθμούς και υποχρεώσεις που εξαντλούν την ενέργειά μας, η διατροφή μπορεί να γίνει ο πιο πιστός μας σύμμαχος. Η ισορροπία είναι το κλειδί που ανοίγει την πόρτα σε έναν δυνατό οργανισμό: τροφές πλούσιες σε θρεπτικά συστατικά μας δίνουν ενέργεια, και διαύγεια πνεύματος, βοηθούν το σώμα να λειτουργεί εύρυθμα, κάνουν τονωτικές ενέσεις στην ψυχολογία μας. Το κάλιο είναι ο ηλεκτρολύτης που έχει την ιδιότητα να διατηρεί τα επίπεδα υγρών στο σώμα, μετριάζοντας την αίσθηση κόπωσης και πρηξίματος. Το κάλιο μπορεί να βοηθήσει αποτελεσματικά σε πολλαπλές λειτουργίες του οργανισμού μας. Ποιες είναι οι τοπ τροφές με μεγάλη περιεκτικότητα σε κάλιο; 1) Φασόλια: Μια τ

ΥΓΕΙΑ  Εφέτος δεν θα γιορτάσουμε τα Χριστούγεννα και την Πρωτοχρονιά ως συνήθως, εξαιτίας της πανδημίας που έχει προκαλέσει ο κορωνοϊός. Ωστόσο η υπερκατανάλωση γλυκισμάτων, φαγητού και αλκοόλ δεν είναι πιθανό να αλλάξει. Πολλά προβλήματα δημιουργεί στο ήπαρ η υπερκατανάλωση τροφής και ποτών που αποτελεί σήμα-κατατεθέν της εορταστικής περιόδου. Ωστόσο το ήπαρ είναι το όργανο που αδιάκοπα απαλλάσσει τον οργανισμό από τις τοξίνες των τροφίμων και τα επιβλαβή στοιχεία του περιβάλλοντος. Επομένως, η διατήρηση της υγείας του έχει ζωτική σημασία για όλο τον οργανισμό. Όπως εξηγεί ο γαστρεντερολόγος Μανώλης Συμβουλάκης, διευθυντής της Β’ Γαστρεντερολογικής Κλινικής του Νοσοκομείου Ερρίκος Ντυνάν, για υ

Υπάρχει μερικές περίοδοι στη ζωή μας κατά τις οποίες βιώνουμε καταστάσεις έντονου στρες και άγχους που μας προκαλούν θλίψη. Συχνό φαινόμενο είναι, μάλιστα, η κατανάλωση μεγαλύτερων ποσοτήτων φαγητού ως αντίδραση σε αυτή την κατάσταση. Πρόκειται για το λεγόμενο «συναισθηματικό» φαγητό το οποίο προσφέρει απλώς μια προσωρινή αίσθηση ανακούφισης αλλά στην πραγματικότητα μπορεί δράσει αρνητικά δρα στην ψυχική μας ισορροπία. Υπάρχουν, ωστόσο, κάποιες τροφές, οι οποίες λειτουργούν από μόνες τους σαν αντικαταθλιπτικά και είναι καλό να τις καταναλώνουμε σε περιόδους στρες. Δείτε τρεις από αυτές… Καρύδια Τα καρύδια αποτελούν μια θρεπτική τροφή που ωφελεί ποικιλοτρόπως τον εγκέφαλό μας ενώ παράλληλα μπορού

Μήπως ανήκετε κι εσείς σε εκείνους που αναζητούν μια δίαιτα με άμεσα αποτελέσματα; Αν ναι, η καλύτερη λύση είναι να ακολουθήσετε την κετογονική διατροφή (keto diet). Όλα αυτά τα λιπαρά, τα τυριά και τα κρέατα όμως, σας πέφτουν «βαριά», γι’ αυτό θα θέλατε να υπάρχει η δυνατότητα να φάτε μερικά φρούτα. Πώς μπορούν να ενσωματωθούν όμως τα σάκχαρα των φρούτων σε μια κετογονική δίαιτα, βασική αρχή της οποίας είναι ότι απαγορεύονται οι υδατάνθρακες απ’ όπου και αν προέρχονται; Για την ακρίβεια, από τις θερμίδες που παίρνετε συνολικά μέσα στην ημέρα, μόνο το 5-10% μπορούν να προέρχονται από υδατάνθρακες, για να γίνει κέτωση, δηλαδή η καύση λίπους αντί υδατανθράκων για την παραγωγή ενέργειας. Και, δυστυ

Αν βρίσκεστε σε εκείνο το σημείο που θέλετε να ξεκινήσετε από την αρχή με υγιεινή διατροφή, να πάρετε τον έλεγχο στο θέμα φαγητού, να γεμίσετε ενέργεια, αλλά και να προστατέψετε τον εαυτό σας από παθήσεις όπως ο καρκίνος, η παχυσαρκία και τα καρδιακά προβλήματα, οι παρακάτω τροφές δεν πρέπει να λείπουν ποτέ από την κουζίνα σας. Τι είναι η αλκαλική διατροφή Η αλκαλική διατροφή είναι αυτό το είδος διατροφής που διατηρεί το pH του οργανισμού μας σε ισορροπία, έτσι ώστε να παραμένουν υγιή τα κύτταρα και οι ιστοί και να λειτουργούν όλα σωστά και αποτελεσματικά, προκειμένου εμείς να αισθανόμαστε ευεξία και να είμαστε υγιείς. Το pH του οργανισμού μας είναι 7,4 δηλαδή ελαφρά αλκαλικό. Για να το διατηρήσ

Όπως είναι ήδη γνωστό, το μαγνήσιο είναι ένα εξαιρετικά σημαντικό μέταλλο το οποίο εμπλέκεται σε εκατοντάδες χημικές αντιδράσεις στον οργανισμό μας και κατέχει βασικό ρόλο στη διασφάλιση της συνολικής υγείας μας. Πώς ωφελεί την υγεία μας το μαγνήσιο: Ενισχύει την καλή εγκεφαλική λειτουργία Διατηρεί υγιή τον καρδιακό παλμό Βοηθάει στη χαλάρωση των μυών Φαίνεται να μειώνει την αρτηριακή πίεση Μπορεί να βελτιώσει τον έλεγχο του σακχάρου στους ασθενείς με διαβήτη τύπου 2 Αναβαθμίζει την ποιότητα ύπνου Αποτρέπει τις ημικρανίες Ενισχύει τη διάθεση Πόσο μαγνήσιο χρειαζόμαστε καθημερινά Παρά το γεγονός ότι το μαγνήσιο είναι το τέταρτο πιο άφθονο μέταλλο στο σώμα, πολλοί άνθρωποι δεν προσλαμβάνουν τη συν

Μους Αβοκάντο. Ένας υπέροχος γευστικός συνδυασμός στην πιο νόστιμη, εύκολη και healthy εκδοχή του!

Όπως είναι ευρέως γνωστό, δυστυχώς οι καρδιοπάθειες ευθύνονται για 1 στους 4 θανάτους παγκοσμίως, με βασική αιτία να είναι οι φραγμένες αρτηρίες. Αν και δεν υπάρχει «μαγική» τροφή που να μπορεί να καθαρίσει τις αρτηρίες από τη συσσωρευμένη πλάκα, κάποιες καλές συνήθειες, όπως η επιλογή των κατάλληλων τροφών, μπορούν να επιβραδύνουν αυτή τη διαδικασία. Δεν είναι ποτέ αργά για να ξεκινήσετε να τρώτε τροφές κατάλληλες για τις αρτηρίες σας, καθώς η διαδικασία αθηροσκλήρωσης ξεκινά από τη νεαρή ηλικία. Βρόμη: Είναι πλούσια σε διαλυτές ίνες, οι οποίες μειώνουν τα επίπεδα της κακής LDL χοληστερόλης, που με την πάροδο των χρόνων προκαλεί συσσώρευση πλάκας στις αρτηρίες. Φασόλια: Είναι πλούσια σε διαλυτέ

Όπως γνωρίζουμε, η ελκώδης κολίτιδα αποτελεί μία συχνή φλεγμονώδη νόσο του εντέρου η οποία χαρακτηρίζεται από περιόδους κρίσης και ύφεσης των συμπτωμάτων.  Οι αλλαγές στη διατροφή είναι το πρώτο βήμα που προτείνουν οι ειδικοί για τη διαχείριση της νόσου. Αν και η περίπτωση κάθε ασθενούς είναι διαφορετική και δεν μπορεί να υιοθετηθεί συγκεκριμένη δίαιτα για να αποφευχθούν οι κρίσεις, είναι γνωστό ότι ορισμένες τροφές επιδεινώνουν και άλλες βελτιώνουν τα συμπτώματα. Ο καλύτερος τρόπος να διαπιστώσετε ποιες τροφές σας βοηθούν και ποιες σας επιβαρύνουν είναι να κρατήσετε για μερικές εβδομάδες ένα ημερολόγιο διατροφής, στο οποίο θα σημειώνετε αναλυτικά κάθε σας γεύμα και συγκεκριμένα ημερομηνία και ώ

Αυτές είναι οι τροφές που μπορούν να συμβάλλουν στο να ζήσετε πολλά χρόνια. Οι έξυπνες επιλογές στη ζωή και στην καριέρα είναι πολλές, αν δεν συνοδεύονται και από έξυπνες επιλογές στη διατροφή και την υγεία, που θα μας εξασφαλίσουν πολλά ακόμη χρόνια ζωής. Αν βρίσκεστε σε εκείνο το σημείο που θέλετε να ξεκινήσετε από την αρχή με υγιεινή διατροφή, να πάρετε τον έλεγχο στο θέμα φαγητού, να γεμίσετε ενέργεια, αλλά και να προστατέψετε τον εαυτό σας από παθήσεις όπως ο καρκίνος, η παχυσαρκία και τα καρδιακά προβλήματα, οι παρακάτω τροφές δεν πρέπει να λείπουν ποτέ από την κουζίνα σας. Τι είναι η αλκαλική διατροφή Η αλκαλική διατροφή είναι αυτό το είδος διατροφής που διατηρεί το pH του οργανισμού μας

Όσο μεγαλώνουμε πρέπει να προσέχουμε και περισσότερο την διατροφή μας, ενώ μπορεί να χρειαστεί να παρακολουθείτε συχνά τον μεταβολισμό σας, τη μυϊκή μάζα, την ισορροπία των ορμονών, τη διάθεση και το βάρος σας μετά τα 40, καθώς ίσως σας δημιουργήσουν προβλήματα υγείας. Εκτός από την άσκηση, τον επαρκή ύπνο και τη μείωση του στρες, η κατανάλωση τροφών πλούσιων σε θρεπτικά συστατικά μπορεί να σας βοηθήσει να μειώσετε τις ανησυχίες που σχετίζονται με την υγεία σας στο μέλλον. Το ερώτημα είναι ποια τρόφιμα είναι καλά για εσάς όταν φτάσετε 40 ετών; Δείτε αναλυτικά τις τροφές: Αβοκάντο: Το αβοκάντο είναι πλούσιο σε κάλιο και σε υγιή λίπη, που βοηθούν στη διατήρηση του δέρματος, θρέφουν τα μαλλιά και σ

Μπορείτε να καλύψετε εύκολα τις καθημερινές σας ανάγκες καταναλώνοντας τροφές με υψηλή περιεκτικότητα σε μαγνήσιο. Ακολουθούν 10 υγιεινές τροφές με υψηλή περιεκτικότητα σε μαγνήσιο. 1. Μαύρη σοκολάτα Μια μερίδα (28 γραμμάρια) μαύρης σοκολάτας παρέχει το 16% της RDI για μαγνήσιο. Είναι επίσης ευεργετική για την υγεία του εντέρου και της καρδιάς και πολύ πλούσια σε αντιοξειδωτικά. 2. Αβοκάντο Ένα μεσαίο αβοκάντο παρέχει το 15% της RDI για μαγνήσιο. Τα αβοκάντο καταπολεμούν τη φλεγμονή, βελτιώνουν τα επίπεδα χοληστερόλης, αυξάνουν την πληρότητα (αίσθημα ότι είστε χορτασμένοι) και είναι γεμάτα με πολλά άλλα θρεπτικά συστατικά. 3. Ξηροί καρποί Τα κάσιους, τα αμύγδαλα και τα φιστίκια Βραζιλίας έχουν υ

Το μαγνήσιο συμμετέχει σε εκατοντάδες χημικές αντιδράσεις στο σώμα και συμβάλλει στην καλή υγεία, αλλά πολλοί δεν φτάνουν την συνιστώμενη ημερήσια πρόσληψη (RDI) των 400 mg. Ωστόσο, μπορείτε να καλύψετε εύκολα τις καθημερινές σας ανάγκες καταναλώνοντας τροφές με υψηλή περιεκτικότητα σε μαγνήσιο. Ακολουθούν 10 υγιεινές τροφές με υψηλή περιεκτικότητα σε μαγνήσιο. 1. Μαύρη σοκολάταΜια μερίδα (28 γραμμάρια) μαύρης σοκολάτας παρέχει το 16% της RDI για μαγνήσιο. Είναι επίσης ευεργετική για την υγεία του εντέρου και της καρδιάς και πολύ πλούσια σε αντιοξειδωτικά. 2. ΑβοκάντοΈνα μεσαίο αβοκάντο παρέχει το 15% της RDI για μαγνήσιο. Τα αβοκάντο καταπολεμούν τη φλεγμονή, βελτιώνουν τα επίπεδα χοληστερό

Οι τροφές με πολλά θρεπτικά συστατικά είναι εκείνες που παρέχουν σημαντικές ποσότητες βιταμινών, μετάλλων και άλλων συστατικών με σχετικά λίγες θερμίδες. Το αβοκάντο είναι ουσιαστικά το μοναδικό φρούτο που περιέχει μονοακόρεστα λιπαρά που είναι υγιή για την καρδιά. Το ένα τρίτο ενός μέσου αβοκάντο (50 g) έχει 80 θερμίδες και συμβάλλει σχεδόν σε 20 βιταμίνες και μέταλλα, καθιστώντας το μια εξαιρετική επιλογή τροφής με πολλά θρεπτικά συστατικά. Αβοκάντο: Θρεπτικά συστατικά Οι διατροφικές οδηγίες από την American Heart Association προτείνουν την κατανάλωση λιγότερων τροφών με χαμηλή περιεκτικότητα σε θρεπτικά συστατικά και τον περιορισμό της ποσότητας κορεσμένων λιπαρών, trans λιπαρών, πρόσθετω

Οι τροφές με πολλά θρεπτικά συστατικά είναι εκείνες που παρέχουν σημαντικές ποσότητες βιταμινών, μετάλλων και άλλων συστατικών με σχετικά λίγες θερμίδες. The post Αβοκάντο διατροφικά στοιχεία: Θερμίδες, λιπαρά, βιταμίνες και χοληστερόλη appeared first on Iatropedia.

Ο δυτικός τρόπος διατροφής που είναι συνηθισμένος στις μέρες μας είναι πλούσιος σε ζάχαρη κξαι λιπαρά που οδηγούν σε αύξηση του σπλαχνικού λίπους και αυξάνει τον κίνδυνο πολλών παθήσεων. Η δυτική διατροφή, η οποία είναι πλούσια σε λιπαρά και ζάχαρη, μπορεί να οδηγήσει στην αύξηση του σπλαχνικού λίπους, δηλαδή λίπους που περιβάλλει ζωτικά όργανα στην κοιλιακή κοιλότητα. Πρόκειται για την πιο επικίνδυνη μορφή λίπους, καθώς αυξάνει τον κίνδυνο πολλών παθήσεων, όπως διαβήτη τύπου 2 και καρδιαγγειακών. Το σπλαχνικό λίπος περιβάλλει όργανα όπως το συκώτι, το ήπαρ και το έντερο και παράγει φλεγμονώδεις ουσίες, τα αυξημένα επίπεδα των οποίων προκαλούν χρόνιες παθήσεις. Χαρακτηριστικό παράδειγμα είναι η