#κεφίρ

Τα προβιοτικά που περιέχονται σε ζυμωμένα γαλακτοκομικά προϊόντα όπως το γιαούρτι και το κεφίρ συμβάλλουν στην πρόληψη των αναπνευστικών λοιμώξεων και ειδικότερα σε δύο συγκεκριμένες κατηγορίες ασθενών

Το κεφίρ πρωταγωνιστεί μεταξύ των προβιοτικών για ρύθμιση της χλωρίδας του εντέρου, αλλά και για αντιμετώπιση της υπέρτασης    Ολοένα και συχνότερα ακούμε τα τελευταία χρόνια για τον προστατευτικό ρόλο που μπορεί να έχουν για την υγεία μας τα προβιοτικά. Οι περισσότεροι τα έχουμε συνδέσει με την καλή γαστρεντερική λειτουργία,... The post «Κεφίρ». Το ρόφημα που μπορεί να ρίξει την πίεσή σας appeared first on ΕΛΕΥΘΕΡΟΣ ΤΥΠΟΣ.

Τα προβιοτικά που περιέχονται σε ζυμωμένα γαλακτοκομικά προϊόντα όπως το γιαούρτι και το κεφίρ συμβάλλουν στην πρόληψη των αναπνευστικών λοιμώξεων και ειδικότερα σε δύο συγκεκριμένες κατηγορίες ασθενών.

Η αύξηση της σωματικής δραστηριότητας και η προσθήκη νέων, στοχευμένων ασκήσεων στην καθημερινή ρουτίνα γυμναστικής ενισχύουν την απώλεια βάρους στην κοιλιά και τη συνολική υγεία, ωστόσο η ισορροπημένη διατροφή είναι το κλειδί. Πιο συγκεκριμένα, υπάρχουν, όπως αποδεικνύουν έρευνες, διατροφικές επιλογές που φαίνεται να ενισχύουν την απώλεια βάρους και τη μείωση του λίπους στην κοιλιά. Η πρωτεΐνη είναι το πιο σημαντικό μακροθρεπτικό συστατικό για την απώλεια βάρους, αφού έχει αποδειχθεί ότι μειώνει την όρεξη κατά 60%, ενισχύει το μεταβολισμό κατά 80-100 θερμίδες την ημέρα και βοηθά στην κατανάλωση μέχρι και 441 λιγότερων θερμίδων την ημέρα. Έτσι, εάν η απώλεια βάρους είναι ο στόχος σας, τότε η επα

Πολλοί άνθρωποι υποφέρουν από αυτοάνοσες παθήσεις και καρκίνο αυτές τις μέρες, και οι λόγοι συμπεριλαμβάνουν το υπερβολικό άγχος, την υπερβολική κατανάλωση επεξεργασμένων τροφίμων, την έκθεση σε βαρέα μέταλλα, την ορμονική διαταραχή, τους ιούς, τα παράσιτα, κ.λ.π. Το ανοσοποιητικό μας σύστημα να αποβάλει τις τοξίνες μέσω του εμετού, της διάρροιας, και του ιδρώτα, αλλά δεν συμβαίνει κάτι τέτοιο, το σώμα αρχίζει να επιτίθεται στον εαυτό του. Οι κύριες αιτίες περιλαμβάνουν τη ζάχαρη, τροφές πλούσιες σε γενετικά τροποποιημένα οργανισμούς (ΓΤΟ), τα φυτοφάρμακα, και το σιτάρι. Επίσης, πολλές περιττές πρωτεΐνες μπορεί να περάσουν μέσα από το έντερο, το οποίο θα προειδοποιήσει την ανοσία και ο οργανισμό

Θρεπτική και γευστικότατη φρουτοσαλάτα!

Ως αιμορροΐδες ορίζουμε, τα αιμοφόρα αγγεία που βρίσκονται στους λείους μυς των τοιχωμάτων του ορθού και του πρωκτού. ​Πρόκειται για ένα φυσιολογικό κομμάτι της ανατομίας του ανθρώπου και βρίσκονται στο σημείο όπου συναντώνται και ενοποιούνται μικρές αρτηρίες και φλέβες. Οι αιμορροΐδες είναι μια επώδυνη, αλλά κυρίως ενοχλητική κατάσταση στην οποία βρίσκονται πολύ άνθρωποι αρκετά συχνά. Η διατροφή παίζει τον πιο σημαντικό ρόλο τόσο στην ανάπτυξη, όσο και στην υποχώρηση των αιμορροΐδων. Γι’ αυτό είναι σημαντικό να ξέρετε ποιες τροφές μπορούν να σας βοηθήσουν. Συμπτώματα Τα συμπτώματα στις αιμορροΐδες ποικίλλουν, αλλά μπορεί να περιλαμβάνουν πρωκτικό πόνο και φαγούρα, επώδυνες κινήσεις του εντέρου

ΥΓΕΙΑ  Η εξελισσόμενη πανδημία του νέου κορωνοϊού έφερε στην επιφάνεια την αξία και σημασία της υγείας αλλά και της κατάστασης θρέψης για όλους. Πολλοί διερωτώνται πώς μπορούν να ενισχύσουν το ανοσοποιητικό σύστημά τους και αναζητούν πρακτικούς τρόπους βελτίωσης για τους διαγνωστικούς δείκτες υγείας τους, τη διατροφή και τη φυσική τους κατάσταση. Η καλή θρέψη αποτελεί πλεονέκτημα για τα όλους, όχι μόνο εν μέσω της πανδημίας COVID-19, αλλά και σε κάθε περίοδο έξαρσης της γρίπης, ή άλλων ιώσεων. Η αντοχή, η ενδυνάμωση του οργανισμού και η καλή υγεία του ανοσοποιητικού συστήματος εξαρτώνται από γονιδιακούς και περιβαλλοντικούς παράγοντες και δεν χτίζονται από την μία μέρα στην άλλη, αλλά σταδιακά μ

Το ανοσοποιητικό μας σύστημα αποβάλει τις τοξίνες μέσω του εμετού, της διάρροιας, και του ιδρώτα, αλλά όταν δεν συμβαίνει κάτι τέτοιο, το σώμα αρχίζει να επιτίθεται στον εαυτό του. Οι κύριες αιτίες περιλαμβάνουν τη ζάχαρη, τροφές πλούσιες σε γενετικά τροποποιημένα οργανισμούς (ΓΤΟ), τα φυτοφάρμακα, και το σιτάρι. Επίσης, πολλές περιττές πρωτεΐνες μπορεί να περάσουν μέσα από το έντερο, το οποίο θα προειδοποιήσει την ανοσία και ο οργανισμός θα το θεωρήσει ως εισβολέα, έτσι ώστε το σώμα να επιταχύνει την ανοσία, οδηγώντας σε φλεγμονή. Αυτό συχνά διαρκεί λίγο, αλλά υπάρχουν και περιπτώσεις, όταν αναπτύσσεται σε μια χρόνια κατάσταση. Αυτές είναι οι πιο συχνές αυτοάνοσες καταστάσεις: Διαβήτης Εκζεμα Λ

Τα συμπτώματα στις αιμορροΐδες ποικίλλουν, αλλά μπορεί να περιλαμβάνουν πρωκτικό πόνο και φαγούρα, επώδυνες κινήσεις του εντέρου, εξογκώματα που είναι πολύ ευαίσθητα στην αφή και κοντά στον πρωκτό, καθώς και αιματηρές κενώσεις του εντέρου, ή αίμα στο χαρτί μετά το σκούπισμα. Πιθανές αιτίες για τις αιμορροΐδες περιλαμβάνουν την εγκυμοσύνη, την παχυσαρκία, το να κάθεστε για παρατεταμένες χρονικές περιόδους (καθιστική ζωή, καθιστική εργασία κλπ), χρόνια πεπτικά προβλήματα και μια διατροφή με χαμηλή περιεκτικότητα σε υγρά, ή ίνες. Σε κάθε περίπτωση, θα πρέπει πάντα να έχετε στο μυαλό σας τι μπορείτε (και επιβάλλεται) να τρώτε, όταν έχετε έξαρση στις αιμορροΐδες σας. Γιαούρτι και κεφίρ Περιέχουν προβ

Πολλές δίαιτες έχουν αποδειχθεί ιδιαίτερα αποτελεσματικές στη μείωση του κοιλιακού λίπους. Μελέτες έχουν αναφέρει ότι ορισμένα τρόφιμα έχουν ειδικά οφέλη για την καύση λίπους στην κοιλιά, όπως αβοκάντο, αγκινάρες, δημητριακά ολικής αλέσεως, κεφίρ, πράσινο τσάι, αυγά, φιστίκια και ρεβίθια. Αυτά τα τρόφιμα λειτουργούν με διαφορετικούς τρόπους για να βοηθήσουν να συρρικνωθούν τα λιπώδη κύτταρα και να μειωθεί η περιφέρεια της μέσης. Φάε ολόκληρο το τρόφιμο Η κατανάλωση ολόκληρου του τροφίμου φαίνεται πως έχει όφελος στην μείωση του λίπους. Εκτός από το γεγονός ότι αυτά τα τρόφιμα είναι γεμάτα με θρεπτικά συστατικά, φυτικές ίνες, νερό, βιταμίνες και μέταλλα, δημιουργούν μεγαλύτερο κορεσμό και σε μπορ

Ευ Ζην / Σαλάτες

Υπάρχουν πολλές τροφές που έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες, όπως το καλαμπόκι, τα πράσινα φυλλώδη λαχανικά, καθώς και ορισμένα είδη ξηρών καρπών και σπόρων. Αυτές οι τροφές συχνά περνούν μέσα από το πεπτικό σας σύστημα χωρίς ποτέ να αφομοιωθούν από τον οργανισμό μέσω της πέψης εν μέρει διότι τα ένζυμα στο σύστημά σας αδυνατούν να τις διασπάσουν πλήρως. Το να τρώτε με πιο αργό ρυθμό, το να μασάτε πολύ καλά κάθε σας μπουκιά, το να πίνετε γενικότερα άφθονο νερό και το να καταναλώνετε περισσότερες τροφές που είναι πλούσιες σε προβιοτικά (γιαούρτι, κεφίρ κ.α.) είναι μερικά έξυπνα βήματα για να βοηθήσετε το πεπτικό σας σύστημα να λειτουργεί ομαλά. Αν και μπορεί να σας ξαφνιάζει και να σας φ

Σύμφωνα με τα πιο πρόσφατα στοιχεία του Euromonitor.com, η αγορά αγελαδινού γάλακτος στην Ελλάδα συνεχίζει να είναι η ισχυρότερη κατηγορία γάλακτος, αλλά φαίνεται να έχει πτωτική τάση, αφού χάνει μερίδιο αγοράς όχι μόνο από τις φυτικές εναλλακτικές ροφημάτων, αλλά και από το κατσικίσιο γάλα. Το γάλα πάντα θεωρούνταν ολοκληρωμένη τροφή, γιατί περιέχει μια καλή ισορροπία […] The post Αγελαδινό ή κατσικίσιο γάλα, κεφίρ, χωρίς λακτόζη: Ποιο είναι το καλύτερο; appeared first on tromaktiko.

Έχετε αναρωτηθεί ποτέ, μήπως έχετε δυσανεξία στην ισταμίνη; Η ισταμίνη είναι μια χημική ουσία που εμπλέκεται στο ανοσοποιητικό σας σύστημα, στην σωστή πέψη και στο κεντρικό νευρικό σας σύστημα. Ως νευροδιαβιβαστής, μεταδίδει σημαντικά σήματα από το σώμα σας στον εγκέφαλό σας. Είναι επίσης ένα συστατικό του οξέος στομάχου, το οποίο είναι αυτό που σας βοηθά να διασπάτε τις τροφές στο στομάχι σας. Ίσως να είστε ήδη εξοικειωμένοι με την ισταμίνη, καθώς σχετίζεται με το ανοσοποιητικό σύστημα. Αν έχετε εποχιακές, ή τροφικές αλλεργίες, ίσως έχετε παρατηρήσει ότι τα αντιισταμινικά φάρμακα παρέχουν γρήγορη ανακούφιση από τα συμπτώματά σας. ​Αυτό συμβαίνει επειδή ο ρόλος της ισταμίνης στο σώμα είναι να πρ

Γαστρίτιδα είναι η φλεγμονή του βλεννογόνου του στομάχου. Σε μερικούς ανθρώπους η γαστρίτιδα εκδηλώνεται απότομα και διαρκεί για μικρό χρονικό διάστημα (οξεία γαστρίτιδα). Σε άλλους η γαστρίτιδα διαρκεί μήνες ή χρόνια (χρόνια γαστρίτιδα). Στις περιόδους έξαρσης της φλεγμονής, καλό θα ήταν να περιορίζεται η κατανάλωση ορισμένων τροφών που δυνητικά ερεθίζουν το βλεννογόνο. Οι ασθενείς θα περιοριστούν σε μια ελαφρά δίαιτα, αποφεύγοντας τα καρυκεύματα και τα μπαχαρικά, τα όξινα τρόφιμα, όπως λεμόνι και ξύδι, καφεϊνούχα ροφήματα και το αλκοόλ. Αντιθέτως, κατά τις περιόδους ύφεσης, ωφελούνται από μια ισορροπημένη διατροφή, καταναλώνοντας τρόφιμα από όλες τις ομάδες. Ποια τρόφιμα πρέπει να αποφεύγονται

H διατροφή παίζει τεράστιο ρόλο στην ζωή μας και ειδικότερα σε μία περίεργη περίοδο που διανύουμε αυτό τον καιρό με τον κορωνοϊό. Ένας από τους βασικότερους τρόπους αντιμετώπισης του κορωνοϊού είναι η θωράκιση του ανοσοποιητικού μας. Πώς όμως μπορούμε να ενισχύσουμε την άμυνα του οργανισμού μας μέσω των σωστών διατροφικών επιλογών; Τροφές πλούσιες σε βιταμίνη D: Ο ρόλος της βιταμίνης D είναι πολύ σημαντικός για την προστασία του ανοσοποιητικού. Βιταμίνη D περιέχουν μεγάλα ψάρια όπως ο τόνος και ο σολομός τα αβγά, το μουρουνέλαιο κ.ά. Σημαντική επίσης είναι και η έκθεση στον ήλιο – προσώπου και χεριών- για 10-15 λεπτά την ημέρα για την επαρκή σύνθεση των ημερήσιων αναγκών του οργανισμού σε βιταμί

Οι ειδικοί για την αντιμετώπιση των ιών συστήνουν διατροφή με άφθονη κατανάλωση φρούτων, λαχανικών, σπόρων, ξηρών καρπών, δημητριακών και ψαριών για την ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος. Οι καλύτερες διατροφικές επιλογές υπό τον φόβο νόσησης από ιούς, όμως, βοηθούν στην αντιμετώπιση και άλλων προβλημάτων υγείας, όπως οι αιμορροΐδες και οι πρωκτικές ραγάδες. Και αυτό διότι μια τέτοια διατροφή προστατεύει από τη δυσκοιλιότητα, την κύρια δηλαδή αιτία των δύο αυτών παθήσεων. «Παλαιότερα πιστεύαμε ότι η διατροφή επηρεάζει μόνο στην υγεία του πεπτικού, αλλά υπάρχουν ολοένα και περισσότερα στοιχεία που υποδηλώνουν ότι έχει ευρύτερο αντίκτυπο. Και αυτό διότι από αυτήν εξαρτάται η ανάπτυξη και συντ

Το κεφίρ είναι ένα ρόφημα, που παραδοσιακά γίνεται με αγελαδινό ή κατσικίσιο γάλα το οποίο έχει υποστεί ζύμωση, και προέρχεται από την ανατολική Ευρώπη και τη νοτιοδυτική Ασία. Οι κόκκοι κεφίρ, που πρόκειται για καλλιέργειες ζυμομυκητών και βακτηρίων γαλακτικού οξέος, μοιάζουν με κομμάτι από κουνουπίδι στην εμφάνιση και είναι απαραίτητη πρώτη ύλη για να παραχθεί το ρόφημα. Τα βακτήρια γαλακτικού οξέος μετατρέπουν τη λακτόζη στο γάλα σε γαλακτικό οξύ και για αυτό έχει ξινή γεύση, όπως το γιαούρτι, αλλά με μια λεπτότερη υφή. Μία μερίδα γάλα κεφίρ, περίπου 175 ml, περιέχει: Πρωτεΐνη: 6 γραμμάριαΑσβέστιο: 20% της συνιστώμενης ημερήσιας δόσηςΦώσφορο: 20% της συνιστώμενης ημερήσιας δόσηςΒιταμίνη Β12:

Tο «θαυματουργό» ποτό κεφίρ . Tο μυστικό της μακροζωίας των Kαυκάσιων.