Τα άγνωστα οφέλη των κάστανων στην υγεία σας - Η διατροφική τους αξία

Τα κάστανα είναι μία ιδανική τροφή για παιδιά στην ανάπτυξη, αλλά και για όσους αναρρώνουν από διάφορες ασθένειες. Είναι καλή πηγή μονοακόρεστων λιπαρών οξέων, όπως ολεϊκού και παλμιτολεϊκού οξέος, τα οποία βοηθούν στη μείωση της κακής χοληστερόλης (LDL) και αύξηση της καλής (HDL). Τα κάστανα περιέχουν επίσης ασβέστιο, μαγνήσιο, φώσφορο, σίδηρο, νάτριο και κάλιο. Ακόμη είναι γνωστά για την συμβολή τους στην καλή λειτουργία του εντέρου, ως υποκατάστατο δημητριακών. Επιπρόσθετα, τα κάστανα περιέχουν βιταμίνες Β1 και Β2, καθώς επίσης βιταμίνη C και φυλλικό οξύ. Διατροφική αξία (ανά 100 gr) Ενέργεια: 213 Kcal Υδατάνθρακες: 45.5 gr Πρωτεΐνη: 2.4 gr Λίπος, ολικό: 2.3 gr Κορεσμένα: 0.4 gr Μονοακόρεστα

φωτιά

μαγνήσιο

Πρωτεΐνη

Λίπος

Ενέργεια

Διαβάστε Περισσότερα στο pronews.gr