#Μελιτζάνες

Κάθε Δευτέρα η ομάδα του Cantina σάς δίνει ιδέες για να φτιάξετε το διατροφικό μενού της εβδομάδας με τους πιο νόστιμους συνδυασμούς.

Η καπονάτα είναι σάλτσα με κύριο υλικό τη μελιτζάνα και έγινε διάσημη από τις κουζίνες της Σικελίας. Έχω ακούσει, ότι αρχικά δημιουργήθηκε στην Καταλονία της ... To άρθρο Μελιτζάνες καπονάτα: Αυθεντική συνταγή από τη Σικελία δημοσιεύτηκε στο NewsIT .

Η προετοιμασία είναι αρετή και αυτό κάνουμε, μαζί, κάθε Σαββατοκύριακο: το διατροφικό πλάνο για την εβδομάδα που θα ξεκινήσει. Σας έχω καλυμμένους. Θα κρατήσουμε την ισορροπία που έχουμε διαμορφώσει τις προηγούμενες εβδομάδες, δηλαδή, ένα «μπελαλίδικο» φαγητό για να ξεκινήσει καλά η εβδομάδα, που μπορείτε να το προετοιμάσετε από την Κυριακή, ένα πιάτο με ψάρι, ένα ... Περισσότερα To άρθρο Μελιτζάνες «παπουτσάκια» και γίγαντες στο μενού της εβδομάδας: Πώς να κάνετε το πλάνο σας δημοσιεύτηκε στο NewsIT .

Μια συνταγή που ξεκινάει από τον φούρνο, πάει στο τηγάνι και καταλήγει στον... φούρνο. Υπομονή, αξίζει.

«Κανονικά τροφοδοτείται ο νομός Αττικής με φρούτα και λαχανικά, παρά τα προβλήματα, δεν παρατηρούνται φαινόμενα αισχροκέρδειας και είμαστε φθηνότεροι από το στεγασμένο εμπόριο από 30% – 50%» όπως σημειώνει σε ανακοίνωσή της η Πανελλαδική Ομοσπονδία Συλλόγων Παραγωγών Αγροτικών Προϊόντων Πωλητών Λαϊκών Αγορών. Συγκεκριμένα, όπως αναφέρεται σε ανακοίνωση της ομοσπονδίας: Μετά τις καταστροφικές πλημμύρες, με κλειστή την Εθνική Οδό σε Τέμπη – Λάρισα για 7 ημέρες, με αυξημένο κατά πολύ το κόστος μεταφοράς στην τροφοδοσία, ο νομός Αττικής τροφοδοτείται κανονικά, από τις παραγωγικές περιοχές των Μεγάρων και Μαραθώνα και παρά το αυξημένο κόστος παραγωγής σε καύσιμα, ενέργεια, ρεύμα, α

Για 5-6 άτομα Ετοιμασία: 20 λεπτά Μαγείρεμα: 100 λεπτά Υλικά - Ντομάτες μέτριες προς μεγάλες - Πιπεριές - Μελιτζάνες - Πατάτες

Η μελιτζάνα παρέχει φυτικές ίνες και πολλά θρεπτικά συστατικά. Είναι ένα λαχανικό χαμηλών θερμίδων που κατέχει κεντρικό ρόλο στην μεσογειακή διατροφή. The post Μελιτζάνες: Διατροφικά στοιχεία και μοναδικά οφέλη για την υγεία – Προσοχή σε 4 κινδύνους appeared first on Iatropedia.

Ο ιμάμης… μπαΐλντισε από τη γλύκα και τη νοστιμιά του φαγητού, λέει η παράδοση. Μελιτζάνες ιμαμ μπαϊλντι είναι αυτές, με μπόλικο κρεμμύδι, φρέσκο και ξερό, σκόρδο, μαϊντανό και ώριμες ντομάτες, πώς να αντέξει κι ο ιμάμης… Όσοι αγαπάμε τις μελιτζάνες, το ιμάμ είναι ένα από τα φαγητά που το καλοκαίρι το τιμούμε δεόντως.

Ο ιμάμης… μπαΐλντισε από τη γλύκα και τη νοστιμιά του φαγητού, λέει η παράδοση. Μελιτζάνες ιμαμ μπαϊλντι είναι αυτές, με μπόλικο κρεμμύδι, φρέσκο και ξερό, σκόρδο, μαϊντανό και ώριμες ντομάτες, πώς να αντέξει κι ο ιμάμης… Όσοι αγαπάμε τις μελιτζάνες, το ιμάμ είναι ένα από τα φαγητά που το καλοκαίρι το τιμούμε δεόντως. Το μεσημέρι, […] Διαβάστε τη συνέχεια εδώ Ιμάμ μπαϊλντί, τέλεια γεύση χωρίς τηγάνι! [βίντεο]

Οι μελιτζάνες στο φούρνο γεμιστές με μανιτάρια ή αλλιώς με το «ελιξήριο της αθανασίας» όπως τα αποκαλούσαν από αρχαιοτάτων χρόνων λόγω της υψηλής διατροφικής τους αξίας, είναι ένα εξαιρετικής γεύσης καλοκαιρινό πιάτο της μοναστηριακής κουζίνας. Το άρθρο Μοναστηριακή συνταγή: Μελιτζάνες γεμιστές με το «ελιξήριο της αθανασίας» και «αθώα» μπεσαμέλ εμφανίστηκε πρώτα στο ΕΚΚΛΗΣΙΑ ONLINE.

Υλικά Συνταγής Ένα κιλό μοσχάρι ελιά Πεντε μελιτζάνες μαύρες Ένα μεγάλο κρεμμύδι Μια σκελίδα σκόρδο 200 γραμ σάλτσα σπιτική Μισή φυλτζανα λάδι Δύο πιπεριές πράσινες Λίγο μαιδανο Μελιτζάνες με κρέας στο φούρνο ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΣΥΝΤΑΓΗΣ ΓΙΑ Μελιτζάνες με κρέας στο φούρνο Σωταρουμε το κρέας με το κρεμμύδι και την πιπεριά ρίχνουμε και την σάλτσα λίγο πιπέρι […] The post Μελιτζάνες με κρέας στο φούρνο appeared first on ΛΑΜΙΑ FM-1 Ειδήσεις από την Στερεά Ελλάδα και όλο τον κόσμο.

Ποιος δεν αγάπησε τα τηγανητά; Ουδείς; Ποιος δεν λαχτάρισε τη σάλτσα και τις «βουτιές» με το ψωμάκι; Και πάλι ουδείς! Γι’ αυτό εφοδιαστείτε με τα παρακάτω υλικά και φτιάξτε τις πιο λαχταριστές μελιτζάνες σαγανάκι!   Υλικά 4 μέτριες μελιτζάνες φλάσκες 2 μέτρια κρεμμύδια 4 σκελίδες σκόρδο 2 κουταλάκια του γλυκού πελτέ 4 ώριμες ντομάτες 300 […] The post Να γλείφεις τα δάχτυλά σου: Μελιτζάνες σαγανάκι με φέτα και ελαιόλαδο appeared first on Koolnews.gr.

ΓΕΡΟΝΤΑΣ ΠΑΡΘΕΝΙΟΣ: Μια πανεύκολη και πεντανόστιμη συνταγή με μελιτζάνες και αυγά στον φούρνο που σίγουρα πρέπει να δοκιμάσετε. Το άρθρο Μελιτζάνες με αυγά στον φούρνο από τον Γέροντα Παρθένιο! (ΒΙΝΤΕΟ) εμφανίστηκε πρώτα στο ΕΚΚΛΗΣΙΑ ONLINE.

Την Κυριακή 22 Μαΐου, ο Άκης Πετρετζίκης παραδίδει ένα επεισόδιο Kitchen Lab στις 16:40, με συνταγές που απογειώνουν τις αισθήσεις, αφού είναι κορυφαίες στις προτιμήσεις των καλοφαγάδων φαγητά που αποτελούν «must» όχι μόνο στις χώρες προέλευσης τους αλλά και σε όλον τον κόσμο. Ξεκινάει με την all time classic ceasar salad, με καταγωγή από Μεξικό, […] Διαβάστε τη συνέχεια εδώ Kitchen Lab: Μελιτζάνες παπουτσάκια με καπνιστό τόνο

Φτιάξτε ένα ορεκτικό με τόνο, ντομάτα και βασιλικό για τέλεια μεσογειακή γεύση!

Η μελιτζάνα, είναι ένα λαχανικό χαμηλών θερμίδων που κατέχει κεντρικό ρόλο στην μεσογειακή διατροφή. Πολλοί από εμάς είναι πιο εξοικειωμένοι με τις μελιτζάνες που είναι μεγάλες και σκούρες μοβ. Αλλά το σχήμα, το μέγεθος και το χρώμα μπορεί να ποικίλλουν από μικρές και επιμήκεις έως μακριές και λεπτές και από αποχρώσεις του μωβ έως λευκό, ή πράσινο. Αυτό το άρθρο θα επικεντρωθεί στα διατροφικά οφέλη της παραδοσιακής μοβ μελιτζάνας. Μελιτζάνες: Οφέλη υγείας Μια μερίδα μελιτζάνες μπορεί να παρέχει τουλάχιστον το 5% της ημερήσιας ανάγκης ενός ατόμου σε φυτικές ίνες, χαλκό, μαγγάνιο, Β-6 και θειαμίνη. Περιέχει επίσης άλλες βιταμίνες και μέταλλα. Επιπλέον, οι μελιτζάνες είναι πηγή φαινολικών ενώσεων π

Στα ράφια των σούπερ μάρκετ και τους πάγκους της κεντρικής λαχαναγοράς άρχισαν να φαίνονται οι επιπτώσεις της κακοκαιρίας Ελπίδα, καθώς άρχισαν να παρατηρούνται ελλείψεις προϊόντων. Στην εκπομπή Κοινωνία Ώρα MEGA μίλησε ο κ. Παράσχος Κατωμέρης, έμπορος στην κεντρική λαχαναγορά. «Αυτή τη στιγμή, όπως και σε κάθε χιονιά, υπάρχουν ελλείψεις που προσπαθούμε να τις αντικαταστήσουμε με εισαγόμενα. Δεν μπορώ να πω ότι υπάρχει κάποια σοβαρή έλλειψη, είχαμε προνοήσει και είχαμε φέρει από το εξωτερικό κάποια προϊόντα, όπως μελιτζάνες, κουνουπίδια, άνηθο, σέλινο, μαϊντανό κ.ά.», είπε ο κ. Κατωμέρης. Οι λαϊκές αγορές σήμερα δε θα λειτουργήσουν σε νότια και βόρεια προάστια που είναι δύσκολα προσβάσιμε

Υλικά Συνταγής 750 γρ κιμά, 1 μεγάλο κρεμμύδι, 2-3 σκελίδες σκόρδο, μαϊντανό, ντομάτα τριμμένη, 3 Μελιτζάνες κομμένες κυβακια 350 γρ φέτα. Υλικά για την ζύμη. 550 γρ αλεύρι, 1 Βιτάμ, 1 αυγό. ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΣΥΝΤΑΓΗΣ ΓΙΑ ΚΙΜΑΔΟΠΙΤΑ ΜΕ ΛΕΛΙΤΖΑΝΑ Τηγανίζω της Μελιτζάνες και τις αφήνω σε απορροφητικό χαρτί, τσιγαρίζουμε τον κιμά, το κρεμμύδι, και όλα τα […] The post ΚΙΜΑΔΟΠΙΤΑ ΜΕ MΕΛΙΤΖΑΝΑ appeared first on ΛΑΜΙΑ FM-1 Ειδήσεις από την Στερεά Ελλάδα και όλο τον κόσμο.

Υλικά: Το άρθρο Μελιτζάνες στο φούρνο – Θα ενθουσιαστείτε με αυτή την συνταγή! εμφανίσθηκε πρώτα στο EL.

Lamianow.gr Μελιτζάνες παπουτσάκια με κιμά και τυριά Υλικά Συνταγής 1 κιλό μέτριες μελιτζάνες ½ κιλό κιμά ½ φλιτζάνι ελαιόλαδο 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο ½ φλιτζάνι κρασί ½ ματσάκι μαϊντανό 1 κονσέρβα ντοματάκι 1 κ.γ. πελτέ ντομάτας 1 ξυλαράκι κανέλλα 1 φλιτζάνι τυρί τριμμένο (γραβιέρα) Μισό φλυτζάνι τυρί γκούντα τριμμένο λίγη παρμεζάνα αλάτι πιπέρι Εκτέλεση Συνταγής Αρχικά κόβουμε τις […] Μελιτζάνες παπουτσάκια με κιμά και τυριά Lamianow.gr