#Δημητριακά

Πάνω από 20 τόνοι με είδη πρώτης ανάγκης θα αποσταλούν από σήμερα προς πόλεις της Ουκρανίας από τον δήμο Θεσσαλονίκης, ενώ συνολικά έχουν ξεπεράσει τους 80. Ρεπορτάζ: Μιχαήλ Παπαβασιλείου «Όλη η Ελλάδα έχει επικεντρωθεί για την αποστολή ανθρωπιστικής βοήθειας στον δήμο Θεσσαλονίκης. Επικοινωνούν καθημερινά φαρμακευτικοί σύλλογοι από την Πρέβεζα, την Αλεξανδρούπολη, την Κρήτη, την Κομοτηνή και την Καλαμάτα» τόνισε ο Εντεταλμένος Δημοτικός Σύμβουλος για δράσεις Πολιτικής Προστασίας, Βασίλης Μωυσίδης. Συγκεκριμένα, την πρωτοβουλία συγκέντρωσης ειδών πρώτης ανάγκης είχε ανακοίνωση στην τελευταία συνεδρίαση του Δημοτικού Συμβουλίου ο δημαρχος Θεσσαλονίκης, Κωνσταντίνος Ζέρβας, με αποτέλεσμα στις 3/

Γνωρίζατε πως οι πέτρες στη χολή είναι η βασική αιτία για το 90% των περιπτώσεων οξείας χολοκυστίτιδας; Οι πέτρες στη χολή αποφράσσουν τον κυστικό πόρο, προκαλώντας πόνο, ναυτία, εμετούς, πυρετό, ρίγος, ίκτερο (κίτρινο χρώμα στο δέρμα και στα μάτια) και φούσκωμα στην κοιλιά. Σχηματίζονται στη χοληδόχο κύστη και οι λόγοι που οδηγούν στη δημιουργία τους παραμένουν άγνωστοι. Αποτελούνται κυρίως από χοληστερόλη και χολικά άλατα. Το μέγεθός τους ποικίλλει και μπορεί να είναι μικρό, όσο οι κόκκοι της άμμου και να φτάνει σε μέγεθος μια μπάλα του γκολφ. Επιστήμονες από το Ιατρικό Κέντρο του Πανεπιστημίου του Κεντάκι ανέλυσαν στοιχεία μιας για 42.705 άνδρες, ηλικίας 40 ετών και άνω. Κάθε δύο χρόνια οι άν

Οι ειδικοί τονίζουν πως το πρωινό είναι το πιο σημαντικό γεύμα της ημέρας. Από την άλλη ένα πλούσιο αλλά ποιοτικό πρωινό, μπορεί να βελτιώσει τη διάθεσή σας και να αποτρέψει την κατάθλιψη. Προϋπόθεση είναι να επιλέγετε τις κατάλληλες τροφές και να αποφεύγετε αυτές που βλάπτουν την υγεία και τη σιλουέτα σας. Δείτε ποιες τροφές είναι καλό να αποφεύγετε πριν τις 10 το πρωί: Ψωμί με βούτυρο: Δεν χρειάζεται να αποφεύγετε τα λιπαρά, είναι σημαντικό όμως να επιλέγετε τα κατάλληλα. Το βούτυρο περιέχει κορεσμένα λιπαρά που βλάπτουν την καρδιά και αυξάνουν το βάρος. Αντί για ζωικό βούτυρο επιλέξτε φιστικοβούτυρο, το οποίο «κόβει» την πείνα και αυξάνει την παραγωγή του πεπτιδίου YY, μιας ορμόνης που ρυθμίζ

Η εθελοντική ομάδα Διδυμοτείχου “αποΔιΔω” για δεύτερη συνεχόμενη χρονιά καλεί τους πολίτες του Διδυμοτείχου να συνδράμουν στην συγκέντρωση τροφίμων και ειδών πρώτης ανάγκης, τα οποία θα διατεθούν στο “Παιδικό Χωριό SOS Θράκης” που βρίσκεται στο Αρίστηνο Αλεξανδρούπολης. Η συγκέντρωση πραγματοποιείται από τις 6 έως τις 15 Δεκεμβρίου 2021 στον ισόγειο χώρο του Δημαρχείου Διδυμοτείχου, Δευτέρα με Παρασκευή, ώρες 08:00 - 15:00.Εκ μέρους της Γραμματείας του Παιδικού Χωριού, σας αναφέρουμε τις ανάγκες για:Είδη περιποίησης και προσωπική υγιεινής (σαμπουάν, μαλακτική κρέμα, σερβιέτες, αποσμητικά, μωρομάντηλα, μάσκες μιας χρήσης, αντισηπτικά gel).Είδη γενικού καθαρισμού (χλωρίνη, υγρό καθαριστικό για το

Εκρηκτική άνοδο τιμών που ξεπερνά το 33% από τους παραγωγούς αγροτικών προϊόντων και κρεάτων το Σεπτέμβριο που μετακυλίεται στους καταναλωτές κατέγραψε η ΕΛΣΤΑΤ. Οι ανατιμήσεις είναι αποτέλεσμα της ανόδου κατά 9,3% του κόστους παραγωγής στη γεωργία και τη κτηνοτροφία Ειδικότερα από τα στοιχεία προκύπτει αύξηση κατά 15,9% του Γενικού Δείκτη Τιμών Εκροών (τιμές πώλησης των προϊόντων από τους παραγωγούς) στη γεωργία και τη κτηνοτροφία το Σεπτέμβριο έναντι του ίδιου μήνα πέρυσι οπότε υπήρξε μείωση τιμών κατά 0,2%. Σε σύγκριση με τον Αύγουστο η αύξηση ήταν 0,4% και στο δωδεκάμηνο Οκτωβρίου 2020 – Σεπτεμβρίου 2021 5,5%. Πού εντοπίζονται οι μεγαλύτερες ανατιμήσεις Οι μεγαλύτερες ανατιμήσει

Πλέον και στη χώρα μας, καταγράφεται μπαράζ ανατιμήσεων σε βασικά καταναλωτικά αγαθά, που επηρεάζουν εκατομμύρια καταναλωτές. Στα ύψη έχουν ανέβει οι τιμές με αποτέλεσμα αρκετά νοικοκυριά να δυσκολεύονται να προμηθευτούν τα απαραίτητα.  Πού αυξήθηκαν οι τιμές Λαχανικά +21% Ελαιόλαδο + 19% Ηλιέλαιο +30% Τυριά +15% Ζυμαρικά +13% Αρνί - Κατσίκι +18% Κοτόπουλο +10% Ψάρια +8% Αυγά +4% Γαλακτοκομικά +5% Δημητριακά +4% Όσπρια +5% Ζάχαρη +5% Σοκολάτα +5% Παραδείγματα Αλεύρι 0,96 ευρώ 1,15 ευρώ Μέλι 0,96 ευρώ 1,15 ευρώ Φακές 0,96 ευρώ 1,15 ευρώ Τι συμβαίνει με τη βενζίνη [Βενζίνη αμόλυβδη - μο πανελλαδικά] -Οκτώβριος 2020 1,419 ευρώ -Οκτώβριος 2021 1,765 ευρώ   Παράδειγμα (ρεζερβουάρ 60 λίτρων): -Οκτ

Περίπου το ήμισυ των ενηλίκων μέχρι την ηλικία των 50 ετών θα έχει έξαρση στις αιμορροΐδες του ανά περιόδους ή περιστάσεις, ή θα έχει κάποια φλεγμονή στις φλέβες στον πρωκτό. Τα συμπτώματα στις αιμορροΐδες ποικίλλουν, αλλά μπορεί να περιλαμβάνουν πρωκτικό πόνο και φαγούρα, επώδυνες κινήσεις του εντέρου, εξογκώματα που είναι πολύ ευαίσθητα στην αφή και κοντά στον πρωκτό, καθώς και αιματηρές κενώσεις του εντέρου, ή αίμα στο χαρτί μετά το σκούπισμα. Πιθανές αιτίες για τις αιμορροΐδες περιλαμβάνουν την εγκυμοσύνη, την παχυσαρκία, το να κάθεστε για παρατεταμένες χρονικές περιόδους (καθιστική ζωή, καθιστική εργασία κλπ), χρόνια πεπτικά προβλήματα και μια διατροφή με χαμηλή περιεκτικότητα σε υγρά, ή ίν

Ο θυρεοειδής, είναι ένας αδένας που προβληματίζει αρκετές γυναίκες και αρκετούς άνδρες. Ποιες παθήσεις θυρεοειδούς υπάρχουν; Αρχικά υπάρχουν 2 αμιγώς λειτουργικές διαταραχές του θυρεοειδούς που είναι ο υπερθυρεοειδισμός (όταν ο θυρεοειδής σας παράγει πάρα πολύ ορμόνη) και ο υποθυρεοειδισμός (όταν δεν παράγεται επαρκής ποσότητα). Αυτές οι διαταραχές αντιμετωπίζονται με φάρμακα. Εκτός από τον καρκίνο θυρεοειδούς, υπάρχουν τέσσερις ακόμα κοινές παθήσεις του θυρεοειδούς: η νόσος του Hashimoto, η νόσος του Graves, η βρογχοκήλη και τα οζίδια του θυρεοειδούς. Ποια συμπτώματα βοηθούν να καταλάβουμε ότι έχουμε πρόβλημα με τον θυρεοειδή και πως γίνεται η διάγνωση; Συμπτώματα όπως ανησυχία, ταχυκαρδία, εκν

Λατρεύω όλα τα μίνι πράγματα, ειδικά όταν πρόκειται για μίνι φαγητό, όπως αυτή η συνταγή για μίνι pancakes δημητριακών. Τώρα, λογικά, εσύ με αυτό που διάβασες θα μπερδεύτηκες. Φυσιολογικό. Αλλά ναι εννοώ ακριβώς αυτό που διάβασες, pancakes δημητριακών! Πρόκειται για άλλη μια TikTok συνταγή που έχει γίνει viral τις τελευταίες μέρες και σε βγάζει από […] Το άρθρο Δημητριακά ή pancakes; Γιατί να διαλέξεις ενώ μπορείς να τα έχεις και τα δύο; εμφανίζεται στο iPop.

Oι ξηροί καρποί είναι ύπουλες τροφές και θέλουν προσοχή! Για όσους έχουν τροφικές αλλεργίες όμως, η άγνοια αυτή μπορεί να αποβεί επικίνδυνη. Εάν για παράδειγμα έχετε αλλεργία σε κάποιους ξηρούς καρπούς, όπως τα αμύγδαλα, δεν πρέπει να αποφύγετε μόνο όποιο τρόφιμο περιέχει αμύγδαλα, αλλά και «μάρτζιπαν», που σημαίνει αμυγδαλόπαστα. H αλλεργία στους ξηρούς καρπούς δύσκολα υποχωρεί - συνήθως παραμένει διά βίου. Tα φιστίκια και τα φουντούκια είναι οι ξηροί καρποί που προκαλούν συχνότερα αλλεργικές αντιδράσεις. Ακολουθούν τα καρύδια, τα αμύγδαλα, τα κάστανα, ακόμη και τα κάσιους. Oι λέξεις-κλειδιά που πρέπει να προσέξετε στην ετικέτα είναι αραχιδέλαιο (έλαιο από τις αραχίδες, ένα είδος φιστικιού) και

Η βιταμίνη D, όπως ήδη είναι γνωστό, είναι απαραίτητη για γερά οστά και μυς. Παίζει επίσης σημαντικό ρόλο στη μείωση του κινδύνου για μια σειρά από καταστάσεις υγείας, συμπεριλαμβανομένης της οστεοπόρωσης, του καρκίνου, του διαβήτη και της υπέρτασης. Το ανθρώπινο σώμα παράγει βιταμίνη D όταν το δέρμα μας εκτίθεται στο ηλιακό φως. Ωστόσο, η ανεπάρκεια αυτής της βιταμίνης είναι πιο συνηθισμένη από ό, τι νομίζετε και μπορεί να συμβεί λόγω του αυξημένου χρόνου σε εσωτερικούς χώρους (όπως σε περίοδο μακροχρόνιας καραντίνας), της διαμονής σε υψηλότερα γεωγραφικά πλάτη, της μαύρης χρωστικής του δέρματος, της γήρανσης και της χρήσης αντηλιακού. Δείτε 10 τρόφιμα που θα σας βοηθήσουν να πάρετε την ποσότητ

Ο κίνδυνος απώλειας υγρών γίνεται μεγαλύτερος το καλοκαίρι κυρίως λόγω της εξάτμισής τους μέσω του ιδρώτα. Η αφυδάτωση μπορεί να προκαλέσει αδυναμία, κόπωση, ζάλη, μυϊκές κράμπες και άλλα συμπτώματα. Ένας γενικός κανόνας για να αποφύγετε την αφυδάτωση είναι η κατανάλωση οκτώ ποτηριών νερού την ημέρα. Παράλληλα, μπορείτε να εντάξετε στη διατροφή σας τροφές που θα σας βοηθήσουν να αναπληρώσετε γρηγορότερα τα χαμένα υγρά λόγω της υψηλής περιεκτικότητάς τους σε νερό. Επιπλέον, τα θρεπτικά συστατικά τους θα αναπληρώσουν τους ηλεκτρολύτες που χάνετε μέσω του ιδρώτα και θα συμβάλλουν στη μείωση της φλεγμονής στο σώμα. Πεπόνι Αποτελείται κατά 90% από νερό γι’ αυτό αποτελεί ιδανική τροφή για ενυδάτωση. Ε

Βρισκόμαστε στην «καρδιά» του καλοκαιριού και οι περισσότεροι αν όχι όλοι μας, θέλουμε να αποκτήσουμε μια χρυσαφένια από τον ήλιο επιδερμίδα. Υπάρχει τρόπος να βοηθήσουμε μέσω της διατροφής αυτή τη διαδικασία, παρέχοντας στον οργανισμό τις κατάλληλες τροφές, χωρίς να καταφεύγουμε σε υπερβολές και να καθόμαστε με τις ώρες κάτω από την επικίνδυνη ηλιακή ακτινοβολία. Οι σύμμαχοι μας για τέλειο φυσικό μαύρισμα και την προστασία του δέρματος είναι: Καρότα Είναι υψηλά σε περιεκτικότητά σε νερό και σε β-καροτένιο, επομένως αποτελούν ιδανική τροφή τόσο για την ενυδάτωση του δέρματος όσο και για την απόκτηση χρυσαφένιας επιδερμίδας. Πολύχρωμες πιπεριές Έχουν πολύ υψηλή περιεκτικότητα σε νερό και είναι πλ

Αδιαμφισβήτητα, όταν θέλουμε να χάσουμε βάρος, ερχόμαστε αντιμέτωποι με την όρεξή μας για φαγητό. Για να κάνουμε λοιπόν τη ζωή αλλά και το αδυνάτισμά μας πιο εύκολα, βάζουμε στο πιάτο μας τροφές που έχουν την ιδιότητα να μας κόβουν την όρεξη. Οι τροφές αυτές δεν είναι «μαγικές», αλλά έχουν λίγες θερμίδες και προκαλούν παρατεταμένο αίσθημα κορεσμού. ​​​​​​​Ας δούμε ποιες είναι αυτές. Όσπρια ​​​​​​​Τα όσπρια περιέχουν σύνθετους υδατάνθρακες βραδείας απορρόφησης και διαλυτές φυτικές ίνες, προσφέροντάς μας έτσι παρατεταμένο κορεσμό. Μάλιστα, μπορούμε να γαρνίρουμε τις σαλάτες μας ή τα γεύματά μας με όσπρια (φασόλια, μαυρομάτικα κ.λπ.) για να ενισχύσουμε το αίσθημα του κορεσμού. Καρπούζι & φράουλ

Ποιος θα έλεγε όχι σε ένα μαγικό φίλτρο που θα του χάριζε μακροζωΐα; Η βελτίωση των επιπέδων υγείας, με άμεσο στόχο την αύξηση του προσδόκιμου επιβίωσης αποτελεί αντικείμενο συνεχούς έρευνας της επιστημονικής κοινότητας. Ωστόσο, η λύση στη μακροζωΐα ξεκινά από μέσα μας, από το είδος της τροφής που επιλέγουμε, μιας... The post Δημητριακά ολικής αλέσεως: Χαρίζουν μακροζωΐα και πολλά ακόμη οφέλη appeared first on ΕΛΕΥΘΕΡΟΣ ΤΥΠΟΣ.

Οι θερμίδες που παίρνουμε από τις τροφές δεν είναι ίδιες ούτε εξίσου επικίνδυνες. Όσες προέρχονται από τα σάκχαρα είναι αυτές που πραγματικά επηρεάζουν τη δείκτη της ζυγαριάς και γενικότερα την υγεία μας. Ο λόγος είναι ότι εκτοξεύουν τα επίπεδα του σακχάρου στο αίμα, πυροδοτώντας την απελευθέρωση ινσουλίνης. Η ινσουλίνη δίνει σήμα στον οργανισμό να αποθηκεύει τις τροφές με τη μορφή λίπους και να μη διασπά τις ήδη αποθηκευμένες ποσότητες λίπους. Δείτε ποιες υγιεινές τροφές μπορεί να… ξεγελάσουν τον οργανισμό και να ανεβάσουν τα επίπεδα σακχάρου: Δημητριακά με χαμηλά λιπαρά: Περιέχουν μεγάλη ποσότητα υδατανθράκων και πολλές φορές στα συστατικά τους περιλαμβάνεται πρόσθετο σιρόπι με μεγάλες ποσότητ

Ράλι στις τιμές των τροφίμων παγκοσμίως και «καμπανάκι» ακρίβειας από τον ΟΗΕ. Οι πρώτες ύλες, οι κερδοσκόποι και τι προτείνουν οι παγκόσμιοι Οργανισμοί.«Φωτιά» έχουν πάρει οι τιμές των τροφίμων στα σούπερ μάρκετ εξαιτίας των ανατιμήσεων που γίνονται προκειμένου να απορροφηθούν οι αυξήσεις στις τιμές των πρώτων υλών. Το φαινόμενο ξυπνά μνήμες οικονομικής κρίσης από το 2008 και 2011, που οδήγησαν σε μαζικές διαδηλώσεις και ταραχές σε ολόκληρο τον κόσμο. Ο δείκτης του ΟΗΕ μάλιστα «δείχνει» άνοδο για 12ο διαδοχικό μήνα τον Μάιο στο παγκόσμιο κόστος τροφίμων, ένα «ξέφρενο ράλι» που καταγράφεται για πρώτη φορά την τελευταία 10ετία, γεγονός που αυξάνει τον φόβο για πληθωριστικές πιέσεις. Σε μια προσπά

Η γλουτένη είναι πρωτεΐνη του ενδοσπερμίου του μαλακού σιταριού, κριθαριού και σίκαλης, η οποία αποτελείται από τη γλοιαδίνη και γλουτελίνη. Η γλοιαδίνη είναι διαλυτή σε 70% αλκοόλη και η γλουτελίνη είναι διαλυτή σε αραιά οξέα ή αλκάλια. Το σύνολο αυτών στο νερό δίδει μια κολλοειδή ουσία το σώμα της γλουτένης. Στη γλουτένη οφείλεται το «φούσκωμα» του ζυμαριού του ψωμιού. Δημητριακά με υψηλή περιεκτικότητα σε γλουτένη είναι το σιτάρι, το ντίνκελ, το μονόκοκκο, το σκληρό σιτάρι και η σίκαλη. Βρώμη και κριθάρι έχει μια χαμηλή αναλογία γλουτένης. Δημητριακά όπως τεφ, κεχρί, καλαμπόκι, ρύζι και καθώς και ψευδο-δημητριακά όπως κινόα, αμάρανθος και το φαγόπυρο είναι χωρίς γλουτένη. Λόγω της κολλοειδούς

Όπως θα έχετε ήδη ακουστά, όταν τα επίπεδα του καλίου είναι χαμηλά στο αίμα (υποκαλιαιμία), το άτομο μπορεί να εκδηλώσει μυϊκή αδυναμία και καρδιακή αρρυθμία. ​Αντίστοιχα, όταν τα επίπεδά του είναι υψηλά (υπερκαλιαιμία) υπάρχει κίνδυνος να σταματήσει η καρδιά. Επομένως, είναι πολύ σημαντικό να τρώμε καθημερινά αρκετό κάλιο. Η ακριβής ποσότητα εξαρτάται από διάφορους παράγοντες, στους οποίους συμπεριλαμβάνονται η κατάσταση της υγείας και το επίπεδο της φυσικής δραστηριότητας. Πόσο κάλιο χρειαζόμαστε κάθε μέρα Οι περισσότεροι υγιείς ενήλικες χρειάζονται τουλάχιστον 3.500 mg την ημέρα, σύμφωνα με τον Παγκόσμιο Οργανισμό Υγείας.  Όσοι, όμως, γυμνάζονται, καθώς και οι πάσχοντες από νεφρολιθίαση, οστε

Η χοληστερίνη θέλει ιδιαίτερη προσοχή καθώς δημιουργεί πολλά προβλήματα στην υγεία του ατόμου. Υπάρχουν τροφές που αυξάνουν την χοληστερίνη ενώ από την άλλη υπάρχουν τροφές που την μειώνουν και είναι καλό να τις προτιμάτε εάν έχετε θέμα. Μια κανονική τιμή HDL χοληστερόλης είναι μεταξύ 40-49 mg/dL (1-1,3 mmol/L) για τους άνδρες. Όσον αφορά τις γυναίκες, είναι μεταξύ 50-59 mg/dL (1,3-1,5 mmol/L). Η χοληστερίνη υπολογίζεται σε χιλιοστόγραμμα (mg) χοληστερόλης για κάθε δεκατόλιτρο (dL) αίματος. Ένα αποτέλεσμα κάτω από 200 mg/dL (5,2 mmol/L) είναι ιδανικό. Ένα επίπεδο κάπου μεταξύ 200-239 mg/dL (5,2-6,2 mmol/L) βρίσκεται οριακά κάτω από το νούμερο υψηλού κινδύνου. Σε αυτή την περίπτωση, ο γιατρός σας