#τζίντζερ

Mε δύο εξωτικά υλικά, το τζίντζερ και τη σάλτσα στρειδιών, που βρίσκουμε εύκολα στο σούπερ μάρκετ, μεταμορφώνουμε την κλασική μπριζόλα σε ένα πρωτότυπο γεύμα γεμάτο γεύση και αρώματα. Υλικά Μερίδες: 4  650 γρ. (καθαρό βάρος) μπριζόλα μοσχαρίσια, χωρίς κόκαλο, σε λωρίδες 1,5 εκ.  2 μπρόκολα, χωρισμένα σε μπουκετάκια  2 μεγάλα καρότα, σε λεπτά μπαστουνάκια  2 κουτ. […]

Πράσινο smoothie κατά του φουσκώματος.Περισσότερα...

Μια σούπα επιβάλλεται ως πρώτο πιάτο στο γιορτινό τραπέζι και δεν υπάρχει ωραιότερη από την βελουτέ To άρθρο Σούπα βελουτέ με καρότο και τζίντζερ δημοσιεύτηκε στο TLIFE .

Συγγενής του τζίντζερ, ο κουρκουμάς, αυτό το ζωηρό κίτρινο-πορτοκαλί μπαχαρικό είναι πολύ δημοφιλές στην κουζίνα της Ινδίας, της Νοτιοανατολικής Ασίας και της Μέσης Ανατολής. The post Κουρκουμάς: Ένα μπαχαρικό γεμάτο οφέλη για την υγεία appeared first on Iatropedia.

Παρακάτω ακολουθούν έντεκα σημεία στα οποία το τζίντζερ δρα με προστατευτικό και ενισχυτικό τρόπο στον οργανισμό. The post Τζίντζερ: Προστατεύει και ενισχύει τον οργανισμό appeared first on Iatropedia.

Εκτός από υπέροχη γεύση, το τζίντζερ παρέχει μια σειρά από οφέλη για την υγεία.Περισσότερα...

Μια ακόμα διατροφική τρέλα με προέλευση τον θαυμαστό κόσμο του Τικ Τοκ. Τα σφηνάκια τζίντζερ υπόσχονται να ανεβάσουν το ανοσοποιητικό σου στα ύψη.Περισσότερα...

Μια ακόμα διατροφική τρέλα με προέλευση τον θαυμαστό κόσμο του Τικ Τοκ. Τα σφηνάκια τζίντζερ υπόσχονται να ανεβάσουν το ανοσοποιητικό σου στα ύψη.Περισσότερα...

Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το τζίντζερ στα μαλλιά;Περισσότερα...

Ερευνητές αποκαλύπτουν πώς το τζίντζερ επηρεάζει τις φλεγμονώδεις λειτουργίες σε κυτταρικό επίπεδο δίνοντας ελπίδες για την καταπολέμηση των αυτοάνοσων νοσημάτων Σύμμαχος των ατόμων με αυτοάνοση νόσο αποδεικνύονται τα συμπληρώματα τζίντζερ, σύμφωνα με πρόσφατη μελέτη που δημοσιεύεται στο JCI Insight.  Τα ευρήματα υπογραμμίζουν τις αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες των συστατικών της πιπερόριζας. Συγκεκριμένα, οι...

Το τζίντζερ είναι πλούσιο σε αντιοξειδωτικά και βοηθά στην αποβολή των βλαβερών χημικών ουσιών που παράγει το σώμα μας όταν είμαστε σε καταστάσεις άγχους, στρες και πίεσης. Μία πρόσφατη μελέτη που δημοσιεύτηκε στο JCI Insight αποδεικνύει ότι τα συμπληρώματα τζίντζερ είναι σύμμαχος των ατόμων με αυτοάνοση νόσο. Υπογραμμίζει παράλληλα τις αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες των συστατικών της […] The post Η ρίζα “σύμμαχος” στην καταπολέμηση των αυτοάνοσων νοσημάτων – Ανακουφίζει τα συμπτώματα appeared first on InStyle.

Πώς να αποθηκεύσετε σωστά το τζίντζερ.Περισσότερα...

Ενισχύστε το ανοσοποιητικό σύστημα της οικογένειάς σας με ginger shots ή αλλιώς σφηνάκια με τζίντζερ και εσπεριδοειδή.Περισσότερα...

Τα συμπληρώματα τζίντζερ μπορούν να βοηθήσουν τους πάσχοντες με αυτοάνοσα νοσήματα όπως είναι ο λύκος και η ρευματοειδής αρθρίτιδα, να ελέγξουν τη φλεγμονή.Περισσότερα...

Η πιπερόριζα έγινε πολύ δημοφιλής τα τελευταία χρόνια και την βρίσκουμε, μεταξύ άλλων, σε διάφορα τρόφιμα που κυκλοφορούν στην αγορά για σκυλιά. Τι είναι η πιπερόριζα; Η πιπερόριζα περιέχει πάνω από 20 φαρμακολογικές επιδράσεις για την ανθρώπινη υγεία. Ξέρουμε επίσης ότι οι ουσίες που περιέχει το τζίντζερ βοηθούν και τα σκυλιά μας σε διάφορα προβλήματα […]

Αντιμετωπίστε τη ναυτία και τον εμετό κατά την κύηση αυτές τις γρανίτες.Περισσότερα...

Μπισκότα βρόμης από τον Άκη Πετρετζίκη! Φτιάξτε σπιτικά και τραγανά μπισκότα βρόμης με κανέλα και τζίντζερ! Μια εύκολη κι αρωματική συνταγή!Περισσότερα...

Η βιομηχανία ομορφιάς χρησιμοποιεί εδώ και πολύ καιρό ονόματα γλυκών ή τροφίμων για να προωθήσει διαφορετικές εμφανίσεις και προϊόντα -από lip gloss με γεύση κεράσι μέχρι και ένα λαχταριστό gourmand άρωμα. Κάτι που όπως όλα δείχνουν επεκτείνεται και στο χώρο των μαλλιών. Τον περασμένο χρόνο είδαμε το πικάντικο κόκκινο τζίντζερ και το πλούσιο καστανό σοκολατί να γίνονται τάση ως τα πιο δημοφιλή χρώματα μαλλιών. Τάσεις που βασίζονται στη μονοχρωμία, χωρίς, όμως, να είναι μονότονα, παρόλο που δεν έχουν ανταύγειες ή balayage, βασιζόμενα στην ένταση του ίδιου του χρώματος για βάθος. Οι συγκεκριμένες εμφανίσεις, μάλιστα, αποτελούν ιδανική επιλογή για το φθινόπωρο και τον χειμώνα. Ωστόσο, το καλ

Υλικά 500 γρ. γαρίδες, καθαρισμένες Ελαιόλαδο, για το μαγείρεμα Για τη μαρινάδα: 1 1/2 κ. σ. ψιλοκομμένο σκόρδο 2 κ. γλ ψιλοκομμένο φρέσκο τζίντζερ 1/2 κ. γλ. κόκκινο πιπέρι σε σκόνη 1 κ. σ. ελαιόλαδο 1/3 φλ. τσαγιού μέλι 1/3 φλ. τσαγιού σάλτσα σόγιας Μαγειρεμένο λευκό ρύζι, για το σερβίρισμα Μπρόκολο στον ατμό, για το σερβίρισμα Φρέσκο κρεμμυδάκι σε λεπτές φέτες, για γαρνιτούρα Εκτέλεση Τοποθετήστε τις γαρίδες σε μια επανασφραγιζόμενη σακούλα ή σε ένα μεσαίο μπολ. Φτιάξτε τη μαρινάδα: Ανακατέψτε το σκόρδο, το τζίντζερ, το ελαιόλαδο, το μέλι και τη σάλτσα σόγιας. Ρίξτε τη μισή μαρινάδα στις γαρίδες, κάνοντας μασάζ μέσω της σακούλας ή ανακατεύοντας για να καλυφθούν καλά. Κρατήστε την υπόλο

Για 3-4 άτομα Ετοιμασία: 20 λεπτά (+ αναμονή) Μαγείρεμα: 15 λεπτά Υλικά - 16 μέτριες γαρίδες - Μισό φλιτζάνι τσαγιού ελαιόλαδο (και λίγο περισσότερο)