Όσα πρέπει να γνωρίζετε για τη συντήρηση των τροφίμων
pronews.gr
Οι περισσότεροι αν όχι όλοι μας, αναζητούμε σωστούς τρόπους συντήρησης για τα τρόφιμά μας, προκειμένου να τα κρατήσουμε για περισσότερο καιρό.
Για την αύξηση του χρόνου συντήρησης των τροφίμων, η τεχνολογία επεμβαίνει ανάλογα προσπαθώντας να μειώσει τις θερμοκρασίες στις οποίες βρίσκονται και διατηρούνται τα τρόφιμα, να μειώσει το μικροβιακό τους φορτίο ή να αναστείλει τη δραστηριότητα των μικροβίων και να αποκλείσει την επαφή με οξυγόνο.
Δείτε τι μπορείτε να κάνετε εσείς για να διαρκέσουν περισσότερο οι παρακάτω 11 τροφές:
Ελαιόλαδο: Αποθηκεύστε το σε μικρά μπουκάλια. Μόλις ανοιχτεί, το ελαιόλαδο μπορεί να ταγγίσει, δηλαδή να αλλοιωθεί και να αποκτήσει βαριά οσμή και πικρή γεύση, μετά από τρει
11:30 29/10/2020