#Λαχανικά

Έρευνα που διενεργήθηκε σε 11 χώρες, μεταξύ των οποίων και η Ελλάδα, έδειξε ότι οι καταναλωτές στράφηκαν στον υγιεινό τρόπο ζωής εν μέσω πανδημίας

Οι πόνοι από τα αέρια στο στομάχι συνήθως συνοδεύονται από ανεπιθύμητους... ήχους που μπορεί επίσης να σας κάνουν να αισθάνεστε άβολα. Ο τυμπανισμός εμφανίζεται, όταν τα φυσικά αέρια που σχηματίζονται στο έντερο από την πέψη των τροφών, δεν απελευθερώνεται από το σώμα κατά τη διάρκεια αυτής της διαδικασίας, αλλά παραμένουν παγιδευμένα μέσα στο έντερο. Τα πιο συχνά αίτια που έχετε τυμπανισμό, ή αέρια στο στομάχι Είναι σημαντικό να γνωρίζετε τι είναι εκείνο που σας προκαλεί πόνους τυμπανισμού, ώστε, όχι μόνο να ανακουφιστείτε από τον πόνο εκείνη τη στιγμή, αλλά για να ελαχιστοποιήσετε τον κίνδυνο να σας ξανασυμβεί το ίδιο στο μέλλον. Λαμβάνοντας πρώτα υπόψη σας ότι ο κάθε οργανισμός είναι διαφορε

Για να έχει ο άνθρωπος ισχυρόν ανοσοποιητικόν σύστημα, πρέπει να το τροφοδοτεί με τα κατάλληλα τροφικά «όπλα». Τα αποτελεσματικώτερα όλων είναι οι φυτικές τροφές, ανεπεξέργαστες βιομηχανικώς. Δηλαδή η ωμοφαγία. Λαχανικά, όσπρια, φρούτα, χορταρικά. Η προσφορά τους είναι αδιαμφισβήτητη. Και η χρήση αυτών συν ορισμένες άλλες τροφές, κρέας, ιχθείς, οίνος αποτελούν την περίφημην Ελληνικήν διατροφήν, που οι σύγχρονοι κακώς αποκαλούν «μεσογειακήν». Τις εφήρμοζαν αλλά και τις συνιστούσαν με πειστικά επιχειρήματα, ο Πυθαγόρας...

Το καλύτερο πετάς. Μήλα Αν τα τρως καθαρισμένα χάνεις μπόλικα θρεπτικά συστατικά από τη φλούδα της, μεταξύ των οποίων φυτικές ίνες και αντιοξειδωτικά τα οποία βοηθούν στη χόρταση, τον έλεγχο της χοληστερόλης και τη μείωση της φλεγμονής. Λαχανικά Αν τα βράζεις στέλνεις θρεπτικά συστατικά όπως η βιταμίνη C στον… αγύριστο, αντί να τα βάλεις στο […] The post 10 τρόφιμα που τρως λάθος appeared first on tromaktiko.

Πολλοί άνθρωποι στοκάρουν τρόφιμα για να περιορίσουν τις επισκέψεις σε φρουταγορές και σούπερ μάρκετ τώρα με την επιδημία του Covid-19. Σύμφωνα μάλιστα με τους διατροφολόγους, η κατάψυξη μπορεί να αποδειχτεί πολύτιμος φίλος στους καιρούς που διανύουμε. Η κατάψυξη μπορεί άνετα να φιλοξενήσει φρούτα και λαχανικά, κρέατα και ψάρια, ακόμα και βότανα, χυμούς, γαλακτοκομικά και αυγά. Η κατάψυξη αυξάνει τον χρόνο ζωής των διατροφικών αγαθών. «Υπάρχουν τόσα πολλά φρέσκα τρόφιμα που ζουν μακρά ζωή στο ψυγείο», λέει η διατροφολόγος Kajsa Ernestam, «αν σκεφτείς όλα αυτά τα πράγματα που βρίσκεις στους διαδρόμους των σούπερ μάρκετ με τα κατεψυγμένα, μπορείς να τα αγοράσεις φρέσκα όλα αυτά και να τα καταψύ

Τα κατεψυγμένα τρόφιμα μπορεί να διατηρηθούν για μεγάλο διάστημα στην κατάψυξη σύμφωνα με την επίσημη αμερικανική ιστοσελίδα Foodsafety.gov. Αλλά αυτό δε σημαίνει ότι αν βάλετε το ωμό κοτόπουλο που αγοράσατε στην κατάψυξη θα έχει τόσο καλή γεύση εάν το μαγειρέψετε ένα χρόνο αργότερα. Το κοτόπουλο μπορεί να μαγειρευτεί ακόμα κι ένα χρόνο αφού το έχετε καταψύξει, ωστόσο η γεύση και η υφή του θα είναι διαφορετική από ότι να είχε καταναλωθεί νωρίτερα. Δεν υπάρχει συγκεκριμένο αριθμός ημερών για κάθε φαγητό που μπορεί να διατηρηθεί στην κατάψυξη, αλλά υπάρχουν γενικές οδηγίες που μπορεί κανείς να ακολουθήσει. Ωμό κρέας Γαλοπούλα, μοσχάρι, χοιρινό και αρνί: Για καλύτερη γεύση και υφή προτείνεται να κ

Στο Fruit Market Gogotsi/Φρούτα Λαχανικά Γκογκότσης θα βρείτε μεταξύ πολλών άλλων, και μέλι ακακίας, με τις πιο ευεργετικές ιδιότητες για το αναπνευστικό σύστημα. The post Fruit Market Gogotsis: Ο έμπιστος φυσικός μας σύμμαχος, και την περίοδο του κορωνοϊού appeared first on INKomotini.

Λαχανικά, γιαούρτι, ψάρια είναι τροφές που δεν πρέπει να λείπουν από μια υγιεινή διατροφή. Αλλά είσαι σίγουρη ότι τις τρως σωστά; Συνήθως αρκεί ένα βράσιμο για λίγο περισσότερη ώρα απ’ ό,τι θα έπρεπε ή ένας λάθος συνδυασμός για να εξαλείψει τα θρεπτικά συστατικά και τις ευεργετικές ιδιότητές τους. Ιδού τα πιο συχνά λάθη που κάνουμε […] The post Τροφές που τρώμε λάθος: Τα βασικότερα λάθη και πώς να συνδυάζεις και να μαγειρεύεις αυτά τα τρόφιμα appeared first on tromaktiko.

Έχετε αναρωτηθεί ποτέ ποιες μπορεί να είναι οι τροφές οι οποίες αντέχουν ακόμη και 25 χρόνια στο ράφι; Είναι εκείνες οι τροφές που θα μας βοηθήσουν να ανταπεξέλθουμε ακόμη και στις χειρότερες μέρες. Δείτε αναλυτικά τη λίστα:  Ρύζι Δεν είναι τυχαίο που ταίζει τον κόσμο εδώ και χιλιάδες χρόνια. Υπάρχει σε πληθώρα, είναι φτηνό και αποθηκεύεται εύκολα. Αντέχει στο ράφι: 25-30 χρόνια. Φασόλια Βασική τροφή για να αντέξεις στην Αποκάλυψη ή να την προκαλέσεις και εσύ ο ίδιος. Το καλύτερο είναι τα βρεις ωμά ώστε να έχουν διατηρήσει όλες τις πρωτεϊνικές τους αξίες. Αντέχει στο ράφι: 5 χρόνια. Αλεύρι Μπορεί να το κοροϊδεύεις, αλλά άπαξ και γίνει χαμός εκεί έξω, το ψωμάκι θα το χρειαστείς. Ακόμη και αν το ν

Η δίαιτα της λαχανόσουπας υπόσχεται να σε κάνει να χάσεις 5 κιλά σε μία εβδομάδα… Θέλεις μια γρήγορη δίαιτα; Η Gabbage Soup diet είναι η δική σου πρόκληση, αν και να ξέρεις πως οι διαιτολόγοι δεν είναι υπέρ της! Το μόνο που έχεις να κάνεις σύμφωνα με τους εμπνευστές της, είναι να συμπεριλάβεις στη διατροφή σου δύο μπολ λαχανόσουπας χωρίς λιπαρά και να τα συνοδεύσεις με τα υλικά από την επιτρεπόμενη λίστα! ΠΟΙΑ ΦΑΓΗΤΑ ΜΠΟΡΕΙΣ ΝΑ ΦΑΣ ΠΑΡΑΛΛΗΛΑ Μπορείς να επιλέξεις ανάμεσα σε: -Φρούτα -Λαχανικά -Άπαχο γάλα -Κρέας και ψάρι. Εμείς σου διαμορφώσαμε και ένα ενδεικτικό εβδομαδιαίο πρόγραμμα, το οποίο βέβαια μπορείς να το προσαρμόσεις εσύ στις δικές σου προτιμήσεις, αρκεί όμως να μην ξεφεύγεις από τη λίσ

Εάν αναρωτιέστε γιατί είναι τόσο σημαντικά τα πράσινα λαχανικά στη διατροφή σας, τότε οι παρακάτω γραμμές θα σας πείσουν! Θυμηθείτε πως η μονότονη πράσινη σαλάτα δεν είναι η μόνη λύση για να τα βάλετε στο τραπέζι σας. Αρκούν μερικές έξυπνες ιδέες για να μετατρέψετε τα σκούρα πράσινα φυλλώδη λαχανικά στους ροκ σταρ της καθημερινής σας […] The post Πράσινα Λαχανικά: Οι «ροκ σταρ» της διατροφής! appeared first on tromaktiko.

Όσο τα χρόνια περνούν το κολλαγόνο μειώνεται με συνέπεια να εμφανίζονται οι ρυτίδες  ειδικά μετά τα 35. Έτσι το δέρμα χάνει την ελαστικότητά του, τα μαλλιά, τα οστά και τα νύχια είναι πιο εύθραυστα, σημάδια τα οποία κυρίως φανερά στις γυναίκες. Δείτε τι να τρώτε για να το αυξήσετε φυσικά! Ζωμός κόκαλου Το κολλαγόνο από το ζωμό, στέλνει κατευθείαν κολλαγόνο στα κύτταρα και η ζελατίνη που προέρχεται από αυτό κάνει καλό και στο πεπτικό και αποτελεί τον ιδανικό τρόπο να εμποδίσετε τη φλεγμονή και τη φθορά του δέρματος. Λαχανικά Τα σκουρόχρωμα, φυλλώδη λαχανικά, όπως το σπανάκι και το κατσαρό λάχανο είναι πλούσια σε αντιοξειδωτικά που προστατεύουν ενάντια στις ελεύθερες ρίζες που επιτίθενται στο κολλ

Οι κοιλιακοί πόνοι από συσσώρευση φυσικών αερίων στο εντερικό σύστημα (μετεωρισμός ή, πιο απλά, τυμπανισμός) είναι ένα πολύ σύνηθες πρόβλημα σε πολλούς ανθρώπους. Υπάρχουν πολλά άτομα που υποφέρουν από τέτοιους πόνους ακόμα και σε καθημερινή βάση. Οι πόνοι από τα αέρια στο στομάχι συνήθως συνοδεύονται από ανεπιθύμητους... ήχους που μπορεί επίσης να σας κάνουν να αισθάνεστε άβολα. Ο τυμπανισμός εμφανίζεται, όταν τα φυσικά αέρια που σχηματίζονται στο έντερο από την πέψη των τροφών, δεν απελευθερώνεται από το σώμα κατά τη διάρκεια αυτής της διαδικασίας, αλλά παραμένουν παγιδευμένα μέσα στο έντερο. Τα πιο συχνά αίτια που έχετε τυμπανισμό, ή αέρια στο στομάχι Είναι σημαντικό να γνωρίζετε τι είναι εκε

Οι κοιλιακοί πόνοι από συσσώρευση φυσικών αερίων στο εντερικό σύστημα (μετεωρισμός ή, πιο απλά, τυμπανισμός) είναι ένα πολύ σύνηθες πρόβλημα σε πολλούς ανθρώπους. Υπάρχουν πολλά άτομα που υποφέρουν από τέτοιους πόνους ακόμα και σε καθημερινή βάση. Οι πόνοι από τα αέρια στο στομάχι συνήθως συνοδεύονται από ανεπιθύμητους... ήχους που μπορεί επίσης να σας κάνουν να αισθάνεστε άβολα. Ο τυμπανισμός εμφανίζεται, όταν τα φυσικά αέρια που σχηματίζονται στο έντερο από την πέψη των τροφών, δεν απελευθερώνεται από το σώμα κατά τη διάρκεια αυτής της διαδικασίας, αλλά παραμένουν παγιδευμένα μέσα στο έντερο. Τα πιο συχνά αίτια που έχετε τυμπανισμό, ή αέρια στο στομάχι Είναι σημαντικό να γνωρίζετε τι είναι εκε

ΥΓΕΙΑ  Υπάρχουν πολλοί λόγοι για τους οποίους μπορεί να έχετε ευαισθησία και ξηροδερμία στο τριχωτό της κεφαλής. προτού προσπαθήσετε να κάνετε τα συμπτώματα να υποχωρήσουν, είναι σημαντικό να μάθετε την αιτία. Το να πάσχει κάποιος από νευρική ανορεξία Τα άτομα που υποφέρουν από νευρική ανορεξία, βιώνουν υποχώρηση του τριχωτού, τριχόπτωση, αραίωση και απώλεια ενέργειας, εξ’ αιτίας των ελλείψεων των βιταμινών που προκαλεί η διατροφική διαταραχή. Οι πάσχοντες κάποιες φορές χάνουν τις βλεφαρίδες τους και βλέπουν να ατροφεί το περιονύχιο και τα ούλα. Κάποιες άλλες φορές, οι πάσχοντες βιώνουν τριχοφυΐα στο σώμα τους, καθώς έχει διαταραχτεί η ισορροπία των ορμονών. Το συχνό στέγνωμα των μαλλιών με το π

Mαθαίνουμε για τις γαστρονομικές του χρήσεις και ανακαλύπτουμε όλα τα επιμέρους μυστικά του μοναδικού προϊόντος που δεν λείπει ποτέ… από την κουζίνα μας. Λαχανικά – Χόρτα 1. Αλατίζουμε το νερό που βράζουμε τα λαχανικά σύμφωνα με την παρακάτω αναλογία: 20 γρ. χοντρό αλάτι (1 κουτ. σούπας) για 1 λίτρο νερό. 2. Οταν βράζουμε χόρτα, βάζουμε μπόλικο αλάτι, το οποίο βοηθάει στη διατήρηση του χρώματός τους. 3. Το αλάτι απορροφάει το νερό από τις τροφές, γι’ αυτό όταν θέλουμε να «βγάλουμε» τα υγρά από λαχανικά, όπως σπανάκι ή τριμμένο κολοκύθι, για να μη «νερώσουν» μια πίτα, τα τρίβουμε με αλάτι. 4. Αλατίζουμε τις σούπες λαχανικών στην αρχή του μαγειρέματος, γιατί αν τις αλατίσουμε την τελευταία στιγμή,

Όλοι θέλουν να ζήσουν μια μακρόβια ζωή. Ο στόχος, ωστόσο, της μακροζωίας δεν είναι μόνο τα πολλά αλλά κυρίως και τα καλά χρόνια, με βελτιωμένη ψυχική και σωματική ευεξία και την ικανότητα να είμαστε σωματικά ενεργοί και ανεξάρτητοι. Αν και τα γονίδια διαδραματίζουν κάποιο ρόλο, ο τρόπος ζωής είναι πολύ πιο σημαντικός παράγοντας, με την διατροφή να αποτελεί μεγάλο κομμάτι του παζλ. Υιοθετώντας τις ακόλουθες διατροφικές συνήθειες μπορείτε να επεκτείνετε την ζωή σας και να απολαύσετε πραγματικά την κάθε σας ημέρα. 1. Λαχανικά & φρούτα Αν και το ακούτε συχνά αποτελεί μία από τις σημαντικότερες διατροφικές συνήθειες, που ωφελούν πραγματικά τον οργανισμό. Στοχεύετε σε τουλάχιστον πέντε μερίδες τη

Συνδυασμοί τροφίμων με προστιθέμενη αξία στο ρυθμό των καύσεων, στον έλεγχο της πείνας, στην ενίσχυση του μυϊκού ιστού, στη μείωση του σωματικού λίπους… 1. Αβγό ποσέ + ντομάτα + παξιμάδι κρίθινο Δυναμικό πρωινό ξεκίνημα Αυξάνει το μεταβολικό ρυθμό, δεν ανεβάζει απότομα τα επίπεδα γλυκόζης στο αίμα, παρέχει υψηλότερο κορεσμό της πείνας και ενέργεια που διαρκεί. 2. Βρώμη + γάλα + αμύγδαλα + ξερά φρούτα Εξαιρετικό πρωινό γεύμα Ενισχύει τη θρεπτική πληρότητα και τη διατροφική αξία των επιμέρους τροφίμων, επιβραδύνει τη στομαχική κένωση και το ρυθμό απελευθέρωσης ενέργειας. 3. Γιαούρτι στραγγιστό + φράουλες + στέβια Εύκολο και γρήγορο σνακ. Ικανοποιεί την επιθυμία για γλυκό, καταπολεμά τη νευρικότητα

Άγιες μέρες, μέρες αγάπης και αλληλεγγύης, Χριστούγεννα η γέννηση του θεανθρώπου, ημέρες ευλογίας για όλους μας. Όμως για κάποια παιδιά της διπλανής μας πόρτας τα Χριστούγεννα θα είναι ένα όνειρο, ένα όμορφο όνειρο που όμως οι γονείς τους δεν θα μπορούν να τους το χαρίσουν. Ελάτε να στρώσουμε όλοι μαζί "Το τραπέζι της Αγάπης" αυτών των παιδιών Τα Χριστούγεννα αυτά, το Φωτεινό Αστέρι θα καθίσει στο γιορτινό τραπέζι των παιδιών Στο πλαίσιο αυτής της δράσης προσπαθεί να εξασφαλίσει τα παρακάτω είδη για όσο το δυνατόν περισσότερες οικογένειες: 1.Κρέας 2.Λαχανικά 3.Γαλακτοκομικά προϊόντα 4.Λάδι 5.Γλυκίσματα 6.Παιχνίδια 7.Τρόφιμα μακράς διάρκειας Βοήθησε μας κι […]

Η κετογονική δίαιτα έχει μελετηθεί εκτενώς και έχει αποδειχθεί ότι έχει αρκετά σημαντικά οφέλη σχετικά με την απώλεια βάρους. Η κετογονική δίαιτα είναι μια δίαιτα υψηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά, χαμηλής περιεκτικότητας σε υδατάνθρακες και μέτριας περιεκτικότητας σε πρωτεΐνη. Αυτό θέτει τον οργανισμό σας σε κατάσταση κέτωσης. Όταν η διατροφή σας στερείται υδατάνθρακες, αλλά έχει υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά, το συκώτι σας δημιουργεί κετόνες. Αυτές είναι ουσίες που παράγονται όταν ο οργανισμός διασπά το λίπος για ενέργεια. Η διαδικασία της κέτωσης μεταβολίζει το λίπος για να παρέχει ενέργεια, πράγμα που σημαίνει ότι καίτε λίπος και όχι υδατάνθρακες για να πάρετε ενέργεια. Ως αποτέλεσμα, μπορεί