Ρύζι με κοτόπουλο και μανιτάρια
14:46 - 25/02/2024
Συνταγή μαγειρικής με κοτόπουλο και μανιτάρια
Υλικά για 2-4 άτομα.
250 γραμμάρια μανιτάρια λευκά φρέσκα ψιλοκομμένα
1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
Αλάτι, άσπρο πιπέρι
2 φλιτζάνια τσαγιού ρύζι Καρολίνα
6 φλιτζάνια τσαγιού ζεστό ζωμό κότας
5 – 6 κουταλιές της σούπας τριμμένη παρμεζάνα
2 φιλέτα στήθος κοτόπουλο ψιλοκομμένα
6 κουταλιές γλυκού βούτυρο
2 κουταλιές σούπας ελαιόλαδο
1 κλαδί σέλερι ψιλοκομμένο
[irp posts="109019" name="Φιλετάκια κοτόπουλου πανέ"]
Εκτέλεση
Σε μια κατσαρόλα ζεσταίνετε 3 κουταλιές της σούπας από το βούτυρο μαζί με το ελαιόλαδο και σοτάρετε το κρεμμύδι, το σέλερι και τα μανιτάρια ψιλοκομμένα για 2 λεπτά.
Στη συνέχεια ρίχνετε και το ψιλοκομμένο κοτόπουλο, αφού το
Διαβάστε Περισσότερα στο tilegrafimanews.gr
