Κεφτέδες στον φούρνο
09:34 - 03/09/2021
Υλικά 5 φέτες ξερό ψωμί 600 γρ. χοιρινό κιμά 400 γρ. μοσχαρίσιο κιμά 1 κρεμμύδι, ψιλοκομμένο ½ ματσάκι μαϊντανό, ψιλοκομμένο 4-5 κλωνάρια δυόσμο, ψιλοκομμένο 100 ml ε.π. ελαιόλαδο 20 ml ξίδι από κόκκινο κρασί λίγη ξερή ρίγανη φρεσκοτριμμένο πιπέρι ανθό αλατιού Διαδικασία Μουσκεύουμε το ψωμί και το στύβουμε καλά. Βάζουμε όλα τα υλικά σε μια […]
Διαβάστε Περισσότερα στο dete.grΣΧΕΤΙΚΑ ΘΕΜΑΤΑ ΑΠΟ ΑΛΛΕΣ ΠΗΓΕΣ
Kεφαλάδες στον φούρνο
Κεφαλάδες ονομάζονται στην Ικαρία τα ψάρια που είναι κοινώς γνωστά ως μπαλάδες. Είναι ένα ψάρι μετρίου μεγέθους όχι πολύ στεγνό αλλά ούτε και πολύ λιπαρό.
Διαβάστε το στο tovima
