Το φρούτο με τις «μαγικές» ιδιότητες που «υπόσχεται» μακροζωία

Όσοι ασχολούνται με τη διατροφή το ξέρουν και το ψάχνουν να το βρουν είτε φρέσκο είτε τυποποιημένο. Τα οφέλη των goji berries μπορεί να ανακαλύφθηκαν αιώνες πριν στην Ασία, έγιναν όμως γνωστά στο δυτικό κόσμο αιώνες αργότερα. Σήμερα, η διατροφική-και όχι μόνο- αξία τους έχει διαδοθεί και στην αγορά, τα βρίσκουμε φρέσκα ή μεταποιημένα ακόμη και ως εκχύλισμα σε καλλυντικά. Φρέσκο ή αποξηραμένο; Απολαύστε τα ιδανικά φρέσκα αν θέλετε να αποκομίσετε όλα τους τα οφέλη- γευστικά και διατροφικά- επειδή όμως το να βρεθούν σε αυτή τη μορφή είναι αρκετά δύσκολο, υπάρχει και η εναλλακτική των αποξηραμένων που θα τα βρείτε σχεδόν παντού. Η υφή του αποξηραμένου καρπού ποικίλει ανάλογα με το βαθμό αποξήρανσης.

μαγνήσιο

Σούπες

Ασία

Διαβάστε Περισσότερα στο pronews.gr