Συνταγή για κανελόνια κρέπας γεμιστά με κιμά
22:00 - 15/09/2020
Ο Πέτρος Συρίγος μας δείχνει μια λαχταριστή συνταγή για κανελόνια κρέπας γεμιστά με κιμά.Ο σεφ Πέτρος Συρίγος δείχνει στην εκπομπή «Το Πρωινό» μια καταπληκτική συνταγή για κανελόνια κρέπας γεμιστά με κιμά.
Για τον κιμά χρειάζονται τα εξής υλικά:
750γρ. κιμά ελιά
2κ.σ. ελαιόλαδο
1 κρεμμύδι
1 σκελίδα σκόρδο
100ml κρασί λευκό
1κ.σ. πελτέ ντομάτας
150γρ. τυρί πεκορίνο (τριμμένο)
1 αυγό
1 ξύλο κανέλα
150γρ. σφιχτή μπεσαμέλ
αλάτι/πιπέρι
Επίσης, για τις κρέπες χρειάζονται τα εξής υλικά:
1 κούπα αλεύρι για όλες τις χρήσεις
1 κούπα γάλα
4 αυγά
λίγο αλάτι
Επιπλέον, τα υλικά που χρειάζονται για το στήσιμο, είναι τα εξής:
250γρ. σάλτσα ντομάτας
200γρ. τυρί πεκορίνο (τριμμένο)
Διαβάστε Περισσότερα στο ieidiseis.gr
