#μπεσαμέλ

Η μπεσαμέλ χρησιμοποιείται σε έναν μεγάλο αριθμό πιάτων, τα οποία συνήθως μπαίνουν στο φούρνο, όχι όμως απαραίτητα

Μία υπέροχη ιδέα για το Χριστουγεννιάτικο τραπέζι που θα λατρέψουν μικροί και μεγάλοι! Υλικά Για τη βάση θα χρειαστείς 1 δόση ζύμη ή 1 φύλλο έτοιμης ζύμης για τάρτες 1 κ.σ. ελαιόλαδο Για τη γέμιση θα χρειαστείς 400 γρ. μανιτάρια της αρεσκείας σου 150 γρ. καπνιστό μπέικον κομμένο σε μικρά καρέ (προαιρετικά) Για την μπεσαμέλ […]

Αυτά τα αλμυρά σαλονικιώτικα τρίγωνα αξίζει να τα δοκιμάσετε

Πως θα φτιάξετε την πιο αφράτη συνταγή για αφράτη μπεσαμέλ στο παστίτσιο

Μια κλασική συνταγή, με ένα μικρό... τουίστ, που κάνει τη διαφορά και δίνει ακόμα περισσότερη γεύση.

Παστίτσιο Για 12 άτομα Ετοιμασία: 30 λεπτά Μαγείρεμα: 60 λεπτά Υλικά - 700 γραμμάρια μοσχαρίσιος κιμάς - 500 γραμμάρια ζυμαρικά Νο 2 (χοντρά, για παστίτσιο) - 1 μεγάλο ψιλοκομμένο κρεμμύδι - Μισό φλιτζάνι τσαγιού ελαιόλαδο (ή μαργαρίνη για το σοτάρισμα) - Αλάτι, πιπέρι, - Λίγος μαϊντανός (ψιλοκομμένος) - 2 μεγάλες ντομάτες (ή 250 ml συμπυκνωμένος χυμός) - 200 γραμμάρια κεφαλογραβιέρα, - 200 γραμμάρια κεφαλοτύρι (ή 2-3 φλιτζάνια τσαγιού τυριά τριμμένα) - 2 αυγά - 1 κουταλάκι σούπας βούτυρο Για τη μπεσαμέλ - 2 κουταλιές βούτυρο - 2 κουταλιές αλεύρι - 2+½ φλιτζάνια τσαγιού γάλα - 1 αυγό - Αλάτι, πιπέρι - Λίγο τριμμένο μοσχοκάρυδο

Τα κανελόνια είναι πάντα μια ασφαλής λύση για ένα υπέροχο και χορταστικό γεύμα

Ο κλασικός και αγαπημένος μας παραδοσιακός μουσακάς γίνεται ανάλαφρος και βελούδινος με Βούτυρο Lurpak και Arla Φρέσκο Τυρί Κρέμα.

Έχει και μπεσαμέλ που αρέσει στα παιδιά.Περισσότερα...

Η μπεσαμέλ χρησιμοποιείται σε έναν μεγάλο αριθμό πιάτων, τα οποία συνήθως μπαίνουν στο φούρνο, όχι όμως απαραίτητα.

Μελιτζάνες παπουτσάκια με πλούσια μπεσαμέλ, κιμά, λαχανικά και μυρωδικά

Ας το παραδεχτούμε! Όλοι λατρεύουμε τις παραδοσιακές πίτες και σίγουρα αποτελούν ένα βασικό κομμάτι της ελληνικής κουζίνας! Ο Άκης Πετρετζίκης μας φτιάχνει την πιο λαχταριστή συνταγή για τυρόπιτα με μπεσαμέλ και φέτα, για να γλείφετε τα δάχτυλά σας!Περισσότερα...

O σεφ του «Πρωινό mou», Άκης Πετρετζίκης μοιράστηκε πριν χρόνια μαζί μας τα μυστικά του παστίτσιου, ενός από τα πιο παραδοσιακά πιάτα της ελληνικής κουζίνας. Το παστίτσιο, αυτό το αγαπημένο πιάτο της ελληνικής κουζίνας, είναι μια πολυεπίπεδη συμφωνία γεύσεων και αρωμάτων, που συνδυάζει την πλούσια υφή του κιμά με την κρεμώδη μπεσαμέλ και τα ζυμαρικά. […] The post Το γνωστό παραδοσιακό παστίτσιο δια χειρός Άκη Πετρετζίκη! appeared first on Koolnews.gr.

Ο Άκης Πετρετζίκης μαγειρεύει την πιο νόστιμη τυρόπιτα σουφλέ, που ξετρελαίνει τόσο τους μικρούς, όσο και τους μεγάλους. Πρόκειται για μια εύκολη συνταγή για σνακ στη δουλειά, αλλά και για κολατσιό στο σχολείο. Εύκολη συνταγή για τυρόπιτα σουφλέ από τον Άκη Πετρετζίκη 450 γρ. φύλλο κρούστας για πίτες 250 γρ....

Μουσακάς Για 6-8 άτομα Ετοιμασία: 15 λεπτά Μαγείρεμα: 45 λεπτά Υλικά - 2 κιλά πατάτες - 1 κιλό μελιτζάνες - 1 κιλό κολοκύθια - 1 κιλό μοσχαρίσιος κιμάς - 1 δόση σάλτσα μπεσαμέλ - 300 γραμμάρια τριμμένο τυρί - 3-4 κουταλάκια σούπας βούτυρο Για τη γέμιση - 2 ντομάτες - 1 ξερό κρεμμύδι - 1 κουταλάκι σούπας πελτές ντομάτας - 1/3 φλιτζάνι τσαγιού ελαιόλαδο - Μισή σκελίδα σκόρδο - 1 κουταλάκι ζάχαρη - 2 μπαχάρια - Λίγο κρασί - Λίγο κανέλα - 1 φύλλο δάφνης - Αλάτι, πιπέρι Για τη μπεσαμέλ - 1+½ λίτρο φρέσκο γάλα - 7-8 κουταλάκια σούπας κορν φλάουρ - 3 κουταλάκια σούπας βούτυρο - 2 αυγά - Λίγο μοσχοκάρυδο (προαιρετικά) -

Η αυθεντική συνταγή για το αγαπημένο μας ελληνικό, παραδοσιακό φαγητό με πατάτες, μελιτζάνες, κολοκύθια, κιμά και αφράτη μπεσαμέλ!Περισσότερα...

Δείτε τα υλικά και την εκτέλεση παρακάτω. Υλικά για 4-6 άτομα Για το παστίτσιο μισό κιλό μακαρόνια για παστίτσιο 1 κρεμμύδι ψιλoκομμένο 1 κιλό μανιτάρια λευκά ψιλοκομμένα 3 μεγάλες ώριμες ντομάτες περασμένες στον τρίφτη 2 φλυτζάνια τσαγιού τυριά τριμμένα (κασέρι, κεφαλογραβιέρα) ½ φλυτζάνι του τσαγιού φρυγανιά τριμμένη 1 φλυτζάνι του τσαγιού κρασί αρετσίνωτο ½ φλυτζάνι του τσαγιού ελαιόλαδο 2 κουταλιές της σούπας βούτυρο 1 αυγό αλάτι κόκκινο και μαύρο πιπέρι μοσχοκάρυδο ρίγανη μπαχάρι κύμινο δενδρολίβανο Για τη μπεσαμέλ 7-8 κουταλιές της σούπας αλεύρι 6 κουταλιές της σούπας βούτυρο 4 φλυτζάνια τσαγιού φρέσκο βρασμένο γάλα μοσχοκάρυδο αλάτι και πιπέρι Εκτέλεσ

Το υπουργείο Ανάπτυξης ανακοίνωσε αναλυτικά τα 233 προϊόντα που συμμετέχουν, μέχρι και σήμερα 25 Οκτωβρίου 2023, στη νέα πρωτοβουλία «Μόνιμη Μείωση Τιμής», με μειώσεις από 5% και φτάνουν έως και 23%. Στην λίστα των 21 κατηγοριών εντοπίζονται και τρόφιμα, αλλά και άλλα προιόντα καθημερινής χρήσης, όπως απορρυπαντικά, προϊόντα προσωπική υγιεινής (π.χ. οδοντόκρεμες), βρεφικά και παιδικά είδη. Πρόκειται για τα προιόντα που θα βλέπουμε στα ράφια των σούπερ μάρκετ με τα ειδικά ταμπελάκια «μόνιμης μείωσης τιμής» τουλάχιστον 5% και τουλάχιστον για ένα 6μηνο. Ακολουθούν οι 21 κατηγορίες που εντάσσονται τα 233 προϊόντα καθώς και ο μέσος όρος μείωσης τιμής: Κατηγορίες Προϊόντων Αριθμός Προϊόντων

Ο Άκης Πετρετζίκης, έφτιαξε την πιο νόστιμη τυρόπιτα σουφλέ που σίγουρα θα ξετρελάνει μικρούς και μεγάλους. Πρόκειται για μια εύκολη συνταγή για σνακ στη δουλειά, αλλά και για κολατσιό στο σχολείο. Υλικά 450 γρ. φύλλο κρούστας για πίτες 250 γρ. φέτα 250 γρ. γκούντα, τριμμένη 250 γρ. γραβιέρα, τριμμένη ρίγανη 1 κ.σ. κόλιανδρο, σε σπόρους […] Το άρθρο Τυρόπιτα σουφλέ: Εύκολη συνταγή του Άκη Πετρετζίκη, με μπεσαμέλ και διάφορα τυριά που θα τρελάνει τον ουρανίσκο σας εμφανίστηκε πρώτα στο NewSide.

Μουσακάς express από τον Άκη Πετρετζίκη! Μια γρήγορη συνταγή με μοσχαρίσιο κιμά που έχει περισσέψει, μπεσαμέλ από γιαούρτι και ψωμί για τόστ!Περισσότερα...