#Μελιτζάνα

Το σουφλέ της Γκόλφως είναι ένα σουφλέ με μελιτζάνες και πατάτες που έχει ξετρελάνει το διαδίκτυο, καθώς είναι πολύ εύκολη και νόστιμη συνταγή. Πρόκειται για το πιο εύκολο σουφλέ με πατάτες, μελιτζάνες, σπιτική σάλτσα, μιξ τυριών, κεφαλογραβιέρα, ντομάτα φρέσκια, ντοματίνια, χρωματιστές πιπεριές και κρέμα γάλακτος. Υλικά Πατατες 1 μεγάλη Μελιτζάνα... The post Σουφλέ με μελιτζάνες και πατάτες: Το λαχταριστό σουφλέ της Γκόλφως-ΒΙΝΤΕΟ appeared first on Newsitamea.gr.

Όπως θα έχετε ήδη ακουστά, όταν τα επίπεδα του καλίου είναι χαμηλά στο αίμα (υποκαλιαιμία), το άτομο μπορεί να εκδηλώσει μυϊκή αδυναμία και καρδιακή αρρυθμία. ​Αντίστοιχα, όταν τα επίπεδά του είναι υψηλά (υπερκαλιαιμία) υπάρχει κίνδυνος να σταματήσει η καρδιά. Επομένως, είναι πολύ σημαντικό να τρώμε καθημερινά αρκετό κάλιο. Η ακριβής ποσότητα εξαρτάται από διάφορους παράγοντες, στους οποίους συμπεριλαμβάνονται η κατάσταση της υγείας και το επίπεδο της φυσικής δραστηριότητας. Πόσο κάλιο χρειαζόμαστε κάθε μέρα Οι περισσότεροι υγιείς ενήλικες χρειάζονται τουλάχιστον 3.500 mg την ημέρα, σύμφωνα με τον Παγκόσμιο Οργανισμό Υγείας.  Όσοι, όμως, γυμνάζονται, καθώς και οι πάσχοντες από νεφρολιθίαση, οστε

Εμφανίστηκε σε δείγματα φυτικών ιστών μελιτζάνας από θερμοκήπια στο Τυμπάκι

ΥΓΕΙΑ  Ένα άτομο που πάσχει από σπαστική κολίτιδα νιώθει κατά διαστήματα συσπάσεις και εντερικούς σπασμούς. Άλλα συμπτώματα είναι το φούσκωμα και πόνος στην κοιλιά. Από τoυς ενήλικες το 70% που θα διαγνωσθούν με σπαστική κολίτιδα είναι γυναίκες στις ηλικίες 20-40 ετών συνήθως, ενώ η αιτιολογία έχει άμεση σχέση με τη διατροφή αλλά και ψυχολογικούς παράγοντες. Η σπαστική κολίτιδα μπορεί, επίσης, να αποτελέσει "προάγγελο" χρόνιας φλεγμονής καθώς και απορρύθμισης  του ανοσοποιητικού συστήματος.  Επιδεινώνουν την κολίτιδα: Στρες / Άγχος   Μεγάλα ή ακατάστατα γεύματα  Λανθασμένη διατροφή Γεύματα πλούσια σε λιπαρά Φυτικές ίνες (φρούτα με το φλούδι, ωμά λαχανικά π.χ. λάχανο)    Γάλα ή υγρά με κενό στομ

Είναι γνωστό πως όταν κάποιος έχει χαμηλά επίπεδα καλίου στο αίμα, μπορεί να εκδηλώσει μυϊκή αδυναμία και καρδιακή αρρυθμία. Αντίστοιχα, όταν τα επίπεδά του είναι υψηλά υπάρχει κίνδυνος να σταματήσει η καρδιά. Επομένως, είναι πολύ σημαντικό να τρώμε καθημερινά αρκετό κάλιο. Η ακριβής ποσότητα εξαρτάται από διάφορους παράγοντες, στους οποίους συμπεριλαμβάνονται η κατάσταση της υγείας και το επίπεδο της φυσικής δραστηριότητας. Πόσο κάλιο χρειαζόμαστε κάθε μέρα Οι περισσότεροι υγιείς ενήλικες χρειάζονται τουλάχιστον 3.500 mg την ημέρα, σύμφωνα με τον Παγκόσμιο Οργανισμό Υγείας.  Όσοι, όμως, γυμνάζονται, καθώς και οι πάσχοντες από νεφρολιθίαση, οστεοπόρωση ή εγκεφαλικό, μπορεί να χρειάζονται περισσό

Μελιτζάνα Συνταγή: Η μελιτζάνα αγαπά πολύ τόσο τα φρέσκα λευκά τυριά με οξύτητα όσο και τις γλυκές, αρωματικές ντομάτες. Τα σερβίρετε ως μεζέ αλλά και ως κύριο πιάτο, ένα λαδερό λατρεμένο. Υλικά για 4 άτομα 4 μελιτζάνες φλάσκες 400 γρ. ξινομυζήθρα 100 γρ. φέτα θρυμματισμένη ε.π. ελαιόλαδο για το τηγάνισμα Για τη σάλτσα 3-4 ώριμες […] The post Μελιτζάνα Συνταγή: Μικρά ρολά για πρώτο πιάτο ή ορεκτικό appeared first on tromaktiko.

Υπάρχουν κάποιες απλές, καθημερινές τροφές που περιέχουν αντιοξειδωτικά και θρεπτικές ουσίες οι οποίες μπορούν να παγώσουν τον χρόνο. Αποτρέπουν την εμφάνιση ρυτίδων και πολλές φορές καταστρέφουν τα καρκινικά κύτταρα. Δείτε ποιες είναι αυτές: Nτομάτες Το λυκοπένιο, το αντιοξειδωτικό που μπορεί να καταπολεμήσει τις ελεύθερες ρίζες (δηλαδή τα μόρια ή τα ιόντα που μπορούν να βλάψουν τα υγιή κύτταρα και να καταστείλουν το ανοσοποιητικό μας σύστημα), κάνει την ντομάτα να παίρνει τα εύσημα για την προστασία από ορισμένες μορφές καρκίνου, συμπεριλαμβανομένου του καρκίνου του πνεύμονα. Κατσαρό λάχανο Είναι σημαντική πηγή βιταμίνης Κ (ένα μαγειρεμένο φλιτζάνι περιέχει περίπου 12 φορές την συνιστώμενη ημε

Αυτές είναι οι τροφές που μπορεί να προκαλέσουν φωτιά/έκρηξη μέσα στο φούρνο μικροκυμάτων! Ποιες τροφές δεν είναι ασφαλές να βάλεις στο φούρνο μικροκυμάτων: -Ωμές πατάτες (εκτός εάν τις έχεις τρυπήσει προηγουμένως) -Αβγά με το τσόφλι -Ντομάτες -Λεμόνια -Μοσχολέμονα -Κολοκύθα -Μελιτζάνα -Σταφύλια Οι τροφές που μπορεί να προκαλέσουν σπίθες: -Λαχανίδα -Πιπεριές -Κρεμμύδι -Καρότα -Φασολάκια -Σπανάκι Σύμφωνα με την Καναδική Υπηρεσία Επιθεώρησης Τροφίμων, μικρές «εκρήξεις» μπορεί να προκαλέσουν τροφές, που περιέχουν υψηλές ποσότητες μετάλλων, συμπεριλαμβανομένου του σιδήρου, του μαγνησίου και του σεληνίου. Συνήθως οι τροφές που εκρήγνυνται είναι στρογγυλές και έχουν φλούδα. Παλαιότερη έρευνα έχει δείξ

Γνωρίζατε πως υπάρχουν κάποιες τροφές, τις οποίες αν τις βάλετε στον φούρνο μικροκυμάτων, ενδέχεται να προκαλέσουν «εκρήξεις»;  Ποιες τροφές δεν είναι ασφαλές να βάλεις στο φούρνο μικροκυμάτων: -Ωμές πατάτες (εκτός εάν τις έχεις τρυπήσει προηγουμένως) -Αβγά με το τσόφλι -Ντομάτες -Λεμόνια -Μοσχολέμονα -Κολοκύθα -Μελιτζάνα -Σταφύλια Οι τροφές που μπορεί να προκαλέσουν σπίθες: -Λαχανίδα -Πιπεριές -Κρεμμύδι -Καρότα -Φασολάκια -Σπανάκι Σύμφωνα με την Καναδική Υπηρεσία Επιθεώρησης Τροφίμων, μικρές «εκρήξεις» μπορεί να προκαλέσουν τροφές, που περιέχουν υψηλές ποσότητες μετάλλων, συμπεριλαμβανομένου του σιδήρου, του μαγνησίου και του σεληνίου. ​Συνήθως οι τροφές που εκρήγνυνται είναι στρογγυλές και έχο

Η ρύθμιση της χοληστερόλης είναι ζωτικής σημασίας για την υγεία της καρδιάς. Στην πραγματικότητα, δεν είναι η αποφυγή συγκεκριμένων τροφίμων ο καλύτερος τρόπος για να επιτύχετε τη μείωση της χοληστερόλης. Το ζήτημα είναι η αλλαγή του συνόλου της διατροφής –και ειδικότερα οι τύποι των λιπαρών και των υδατανθράκων που καταναλώνετε- που έχουν τη μεγαλύτερη επίπτωση στις τιμές της χοληστερόλης στο αίμα. Ενδεικτικά, η αποφυγή κρέατος, τυριών και άλλων γαλακτοκομικών προϊόντων με πολλά λιπαρά, όπως το βούτυρο και το παγωτό, αλλά και η αντικατάσταση αυτών των θερμίδων με υγιεινά, ακόρεστα λιπαρά (όπως αυτά που βρίσκονται στα λαχανικά και τα λιπαρά ψάρια) αντί των ραφιναρισμένων υδατανθράκων όπως το λε

Βαριέσαι να σοτάρεις τα λαχανικά για την ομελέτα σου και είπες να τα βάλεις για λίγο στο φούρνο μικροκυμάτων. Πού είναι το κακό; Κι όμως μπορεί άθελά σου να ξεκινήσεις μια μίνι φωτιά/έκρηξη μέσα στο φούρνο μικροκυμάτων! Ποιες τροφές δεν είναι ασφαλές να βάλεις στο φούρνο μικροκυμάτων: -Ωμές πατάτες (εκτός εάν τις έχεις τρυπήσει προηγουμένως) -Αβγά με το τσόφλι -Ντομάτες -Λεμόνια -Μοσχολέμονα -Κολοκύθα -Μελιτζάνα -Σταφύλια Οι τροφές που μπορεί να προκαλέσουν σπίθες: -Λαχανίδα -Πιπεριές -Κρεμμύδι -Καρότα -Φασολάκια -Σπανάκι Σύμφωνα με την Καναδική Υπηρεσία Επιθεώρησης Τροφίμων, μικρές «εκρήξεις» μπορεί να προκαλέσουν τροφές, που περιέχουν υψηλές ποσότητες μετάλλων, συμπεριλαμβανομένου του σιδήρου

Υπάρχουν κάποιες απλές, καθημερινές τροφές που περιέχουν αντιοξειδωτικά και θρεπτικές ουσίες οι οποίες μπορούν να παγώσουν τον χρόνο. Αποτρέπουν την εμφάνιση ρυτίδων και πολλές φορές καταστρέφουν τα καρκινικά κύτταρα. Δείτε ποιες είναι αυτές: Nτομάτες Το λυκοπένιο, το αντιοξειδωτικό που μπορεί να καταπολεμήσει τις ελεύθερες ρίζες (δηλαδή τα μόρια ή τα ιόντα που μπορούν να βλάψουν τα υγιή κύτταρα και να καταστείλουν το ανοσοποιητικό μας σύστημα), κάνει την ντομάτα να παίρνει τα εύσημα για την προστασία από ορισμένες μορφές καρκίνου, συμπεριλαμβανομένου του καρκίνου του πνεύμονα.Κατσαρό λάχανο Είναι σημαντική πηγή βιταμίνης Κ (ένα μαγειρεμένο φλιτζάνι περιέχει περίπου 12 φορές την συνιστώμενη ημερ

Όλο και περισσότεροι ειδικοί πιστεύουν ότι η διατροφή που ακολουθεί κάποιος δεν επιδρά μόνο στο σώμα αλλά και στο μυαλό του. Αν ανήκετε σε αυτούς που το άγχος, η κούραση και ο μεγάλος όγκος πληροφοριών που καλείστε να διαχειριστείτε καθημερινά, επιβαρύνουν τη μνήμη σας και νιώθετε συχνά ότι σας… απατά, επιλέξτε τροφές με ουσίες που έχει αποδειχθεί ότι τονώνουν τη μνήμη και καταπολεμούν το στρες, ακόμη και την άνοια. Βάλτε στην καθημερινότητά σας μωβ και κόκκινες τροφές, οι οποίες περιέχουν το φυτοχημικό ανθοκυάνη. Η ουσία αυτή που δίνει χρώμα στις τροφές, ενισχύει παράλληλα τη μνήμη. Παρακάτω θα δείτε τις τροφές που σύμφωνα με το onmed.gr, προτείνουν οι ειδικοί για την τόνωση της μνήμης: Μή

Ποια μας κάνουν καλό και ποια όχι, σε τι βοηθά το καθένα αλλά και διάφορους τρόπους μαγειρέματος και αποθήκευσης. Αυτό που δεν ξέραμε όμως είναι ποια τρόφιμα δεν πρέπει να αποθηκεύουμε μαζί. Αν έχεις παρατηρήσει κάποια τρόφιμα να σαπίζουν γρηγορότερα είναι επειδή μάλλον βάζεις μαζί αυτά που δεν πάνε. Κυρίως αυτά είναι φρούτα και λαχανικά. Κάποια φρούτα παράγουν μια ανιχνεύσιμη χημική ουσία, που ονομάζεται αιθυλένιο, όσο ωριμάζουν και σαπίζουν. Έτσι, αυτά τα φρούτα καλό είναι να αποθηκεύονται χωριστά από άλλες τροφές ώστε να μην τις επηρεάσουν. Ας δούμε ποια τρόφιμα είναι αυτά που πρέπει να αποθηκεύονται μόνα τους και ποια δεν πάνε μαζί. Σημειώνουμε πως οι ντομάτες δεν πάνε στο ψυγείο ενώ τα λαχα