#Μανιτάρια

Τα μανιτάρια έχουν εξαιρετικά υψηλή περιεκτικότητα σε δύο αντιοξειδωτικές ουσίες που δρουν ενάντια στους βιολογικούς μηχανισμούς της γήρανσης.… The post Μανιτάρια: Γιατί αποτελούν την κορυφαία αντιγηραντική τροφή; appeared first on Newsitamea.gr.

Υπάρχουν έξι συγκεκριμένα λαχανικά που με την κατανάλωσή τους, «θωρακίζουν» το ανοσοποιητικό σας σύστημα. Δείτε ποια είναι: Μπρόκολο Είναι πλούσιο σε βιταμίνη C, ενώ γενικότερα είναι πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά. Επίσης, είναι πλούσιο σε βιταμίνες Κ, Α, Β1, Β6, C και φυλλικό οξύ, καθώς και σε χρώμιο, σίδηρο, φώσφορο, κάλιο και μαγγάνιο. Αρακάς Είναι πλούσιος σε φυτικές ίνες και σε βιταμίνες Α, Κ και C. Αγκινάρες Περιέχουν βιταμίνες Α, C, του συμπλέγματος Β, ασβέστιο και φώσφορο. Ενισχύουν το ανοσοποιητικό, ενώ λένε πως καθαρίζουν το αίμα και μειώνουν τη χοληστερίνη, τονώνουν την καρδιά, ωφελούν τα νεφρά, καθώς και το συκώτι. Ντομάτες Αν και πρόκειται για φρούτο, στη συνείδηση όλων έχουν περάσει

Μία τετραμελής οικογένεια και ένας νεαρός στην Κρήτη δηλητηριάστηκαν από άγρια μανιτάρια.

Για 3-4 άτομα Ετοιμασία: 15 λεπτά Μαγείρεμα: 30 λεπτά Υλικά - 500 γραμμάρια μανιτάρια μπάτον (ή άλλα πλατιά σε μέγεθος) - 5 σκελίδες σκόρδου - 1 κουταλάκι σούπας μπαλσάμικο - 1 κουταλάκι σούπας πάπρικα - 4 κουταλάκια σούπας τριμμένο σκληρό τυρί - 1 κιλό πατάτες - 50-70 γραμμάρια μπλε τυρί - 3 κουταλάκια σούπας βούτυρο […] The post Μανιτάρια στο γκριλ με πουρέ και μπλε τυρί first appeared on Lykavitos.gr.

Οι μύκητες υπάρχουν στους περισσότερους ανθρώπους και φυσιολογικά ελέγχονται από το ανοσολογικό σύστημα και από την βακτηριακή χλωρίδα που υπάρχει στο έντερο. Ο Candida Albicans είναι ένας μύκητας που προκαλεί μια σειρά χρόνιων διαταραχών που γενικά επηρεάζει τα εννέα διαφορετικά συστήματα του σώματος: το πεπτικό, το νευρικό, το καρδιαγγειακό, το λεμφικό, το αναπνευστικό, το αναπαραγωγικό, το ουροποιητικό, το ενδοκρινικό και το μυοσκελετικό. Όταν ο μύκητας αρχίζει να πολλαπλασιάζεται μέσα στο σώμα, ειδικά στο παχύ έντερο, οι αποικίες του απελευθερώνουν ισχυρές χημικές ουσίες (τοξίνες), οι οποίες μπορεί να απορροφηθούν στην κυκλοφορία του αίματος, προκαλώντας μια πλειάδα συμπτωμάτων, όπως: έντονε

Αν σκέφτεσαι να κάνεις ένα τραπέζι για την οικογένειά σου ή αν απλά θέλεις μια διαφορετική λιχουδιά, τότε σου προτείνουμε αυτά τα ορεκτικά με μανιτάρια γεμιστά. Ένα πιάτο για τη μέση που θα τους ξετρελάνει όλους! Ένα ορεκτικό με μανιτάρια τους αφήνει πάντα όλους ικανοποιημένους, και αυτή η συνταγή είναι το κάτι άλλο! Τι θα […] Το άρθρο Μανιτάρια γεμιστά: Ένα απολαυστικό ορεκτικό που θα τους ξετρελάνει όλους! εμφανίζεται στο iPop.

Μία λαχταριστή και πρωτότυπη γεύση που θέλουμε να δοκιμάσουμε!

Ο Άκης Πετρετζίκης μας προτείνει μία πρωτότυπη συνταγή: Μανιτάρια γεμιστά με σπανάκι και κατσικίσιο τυρί

Εύκολη συνταγή με πολύ νοστιμιά που την κάνει ιδανική αν αναζητάτε ένα λαχταριστό και ελαφρύ γεύμα

Παρά τις μεγάλες απώλειες στη μονάδα παραγωγής υποστρώματος από τις πρόσφατες καταστροφικές πλημμύρες του Αυγούστου η εταιρεία Δίρφυς Μανιτάρια βρίσκεται με συνέπεια στη πρώτη γραμμή της έρευνας για καινοτόμα πολυδύναμα λειτουργικά τρόφιμα υψηλής διατροφικής αξίας που αποτελούν και το μέλλον της ελληνικής αγροδιατροφής.

Αρκετοί από εμάς αν όχι και όλοι μας, έχουμε μάθει από μικρή ηλικία πως πρέπει να πλένουμε όλα όσα πρόκειται να φάμε. Ακόμη και εκείνα που πρόκειται να μαγειρευτούν από συνήθεια τα πλένουμε. ​Ωστόσο, αυτή η συνήθεια σε ορισμένες περιπτώσεις όχι μόνο δεν αποδεικνύεται χρήσιμη, αλλά μπορεί να γίνει ακόμη και βλαβερή για την υγεία σας. Δείτε, λοιπόν, παρακάτω ποια τρόφιμα και γιατί δεν πρέπει να τα πλένετε πριν το μαγείρεμά τους. Κοτόπουλο Τα βακτήρια, με πιο γνωστό τη σαλμονέλα στο φρέσκο κοτόπουλο είναι επικίνδυνα για την υγεία μας. Πολλοί πιστεύουν ότι πλένοντας το κοτόπουλο πριν το μαγείρεμα, βοηθά στο να απομακρυνθούν τα βακτήρια. Ωστόσο, όπως έχει αποδειχθεί, αυτό δεν ισχύει στην πραγματικότη

Ειδικοί υποστηρίζουν ότι χρειάζεται τεράστια προσοχή στην τήρηση των κανόνων ασφαλείας και ότι απαγορεύεται η κατανάλωση άγριων μανιταριών χωρίς την παρουσία ειδικού ή καλού γνώστη του αντικειμένου Τεράστιους κινδύνους για την ανθρώπινη ζωήεγκυμονεί η συλλογή και η κατανάλωση άγριων μανιταριών από τα δάση της χώρας, όταν γίνεται από μη γνώστες του αντικειμένου ή από αρχάριους, χωρίς να έχουν μαζί ... The post Μανιτάρια: 97% η θνησιμότητα από τα δηλητηριώδη – Το μοιραίο είδος για τον 16χρονο appeared first on e-ptolemeos.gr.

Η βιταμίνη D είναι μια κρίσιμη λιποδιαλυτή βιταμίνη που απαιτείται για το σώμα σου για να διατηρήσει τον ορό ασβεστίου, ο οποίος υποστηρίζει κυτταρικές διεργασίες, νευρομυϊκή λειτουργία και οστεοποίηση οστών. Αυτή η βιταμίνη παίζει επίσης σημαντικό ρόλο στην ανοσοαπόκριση και είναι κρίσιμη στην πρόληψη της οστεοπόρωσης, του καρκίνου, της κατάθλιψης, του διαβήτη και της παχυσαρκίας. Ωστόσο, πάνω από το 40 τοις εκατό του πληθυσμού των ΗΠΑ έχει ανεπάρκεια βιταμίνης D. Τα καλά νέα? Υπάρχουν πολλοί φυσικοί και νόστιμοι τρόποι για να βάλουμε τη βιταμίνη D στο σώμα μας. Ένας από τους ευκολότερους τρόπους για να λάβεις την ημερήσια δόση αυτής της βιταμίνης είναι να βγεις έξω! Το φως του ήλιου επιτρέπει

Αν είστε τυχεροί και βρεθείτε ένα βράδυ να περπατάτε σε κάποιο δάσος μπορεί να δείτε μια πράσινη ή μπλε λάμψη κάτω από τον κορμό ενός δέντρου. Για αιώνες αυτή η λάμψη αποδόθηκε σε κάτι μυστικιστικό. Μέχρι το 1555 που ο Σουηδός ιερέας και λόγιος Olaus Magnus έγραψε για τα φωτεινά μανιτάρια πάνω σε σάπια ξύλα, ενώ το 1823 όλοι μιλούσαν για ένα φως αρκετά δυνατό για να διαβάσει κάποιος. Πράγματι, οι άνθρωποι τα χρησιμοποίησαν για να φωτίζουν τα σπίτια τους ή ως αυτοσχέδιους φανούς σαν να ήταν φωτιά. Ο φωτισμός προέρχεται από τη βιοφωταύγεια του μύκητα που τροφοδοτεί τα νεύρα και εκπέμπει ένα μπλε-πράσινο φως. Στο ακόλουθο βίντεο θα δείτε αυτό το ασυνήθιστο φαινόμενο…

Ξέρετε ποιες είναι οι τροφές που δεν πρέπει να ζεσταίνονται ξανά γιατί μετατρέπονται σε σκέτο δηλητήριο; Δείτε γιατί δεν πρέπει να ξαναζεστάνετε αυτές τις 7 τροφές. 1. Μανιτάρια Προτιμήστε να τα φάτε μόλις τα μαγειρέψετε ή την επόμενη μέρα. Καλύτερα να καταναλωθούν παγωμένα. Το ίδιο ισχύει και για τις σούπες, τους ζωμούς και το ριζότο […]

Όπως είναι ευρέως γνωστό, όλα τα λαχανικά μηδενός εξαιρουμένου είναι ωφέλιμα για την υγεία μας, όμως αξίζει να γνωστοποιηθεί πως υπάρχουν και κάποια τα οποία έχουν μεγαλύτερη θρεπτική αξία. Τα λαχανικά είναι απαραίτητα για τον οργανισμό, καθώς είναι πλούσια σε κάλιο, βήτα-καροτίνη (πρόδρομος ουσία της βιταμίνης Α), μαγνήσιο, ασβέστιο, σίδηρο, φολικό οξύ (μια βιταμίνη του συμπλέγματος Β), βιταμίνες C, Ε και Κ, αντιοξειδωτικές ουσίες και φυτικές ίνες. Περιέχουν πολλές φυτικές ίνες, οι οποίες συμβάλλουν στην μείωση της χοληστερόλης και βοηθούν στην αντιμετώπιση της δυσκοιλιότητας. Τέλος, δίνουν ελάχιστες θερμίδες, κάτι που αποτελεί σημαντική διατροφική παράμετρο για καλή υγεία. Δείτε ποια είναι, σύ

Όλα τα λαχανικά είναι ωφέλιμα για την υγεία, κάποια όμως έχουν μεγαλύτερη θρεπτική αξία. Τα λαχανικά είναι απαραίτητα για τον οργανισμό, καθώς είναι πλούσια σε κάλιο, βήτα-καροτίνη (πρόδρομος ουσία της βιταμίνης Α), μαγνήσιο, ασβέστιο, σίδηρο, φολικό οξύ (μια βιταμίνη του συμπλέγματος Β), βιταμίνες C, Ε και Κ, αντιοξειδωτικές ουσίες και φυτικές ίνες. Περιέχουν πολλές φυτικές ίνες, οι οποίες συμβάλλουν στην μείωση της χοληστερόλης και βοηθούν στην αντιμετώπιση της δυσκοιλιότητας. Τέλος, δίνουν ελάχιστες θερμίδες, κάτι που αποτελεί σημαντική διατροφική παράμετρο για καλή υγεία. Δείτε ποια είναι, σύμφωνα με τους διατροφολόγους, τα κορυφαία σε θρεπτική αξία λαχανικά που πρέπει να καταναλώνετε τα

Τα λαχανικά, όπως γνωρίζουμε, αποτελούν αναπόσπαστο κομμάτι της υγιεινής διατροφής και όπως συγκεκριμένα τονίζουν οι ειδικοί δεν πρέπει να απουσιάζουν από την καθημερινότητά μας. ​Μάλιστα, όπως αναφέρουν θα πρέπει να καταναλώνουμε καθημερινά περίπου δυόμιση φλιτζάνια λαχανικά. Ωστόσο, υπάρχουν κάποια που προκαλούν φούσκωμα.  Δείτε παρακάτω ποια είναι αυτά: Μπρόκολο Αρακάς Κουνουπίδι Μανιτάρια Καλαμπόκι Σπανάκι Πράσινες πιπεριές

Έχετε αναρωτηθεί ποτέ, ποιες τροφές πρέπει να αποφεύγετε όταν πάσχετε από λοίμωξη μυκήτων;  Όπως είναι ευρέως γνωστό, οι μύκητες υπάρχουν στους περισσότερους ανθρώπους και φυσιολογικά ελέγχονται από το ανοσολογικό σύστημα και από την βακτηριακή χλωρίδα που υπάρχει στο έντερο. Όταν όμως λαμβάνει χώρα μια αλλαγή στο εσωτερικό περιβάλλον, μειώνονται τα βακτήρια που βοηθούν στη μείωση των μυκήτων και κατά συνέπεια η ανοσολογική αντίδραση. Ο Candida Albicans είναι ένας μύκητας που προκαλεί μια σειρά χρόνιων διαταραχών που γενικά επηρεάζει τα εννέα διαφορετικά συστήματα του σώματος: το πεπτικό, το νευρικό, το καρδιαγγειακό, το λεμφικό, το αναπνευστικό, το αναπαραγωγικό, το ουροποιητικό, το ενδοκρινικό

Έκθεση την οποία είχε, λόγω της έξαρσης του κοροναϊού, μένει εδώ και καιρό χωρίς επισκέπτες μεταφέρθηκε από το Somerset House στο Διαδίκτυο