#Καρύδια

Υλικά για τη ζύμη     800 γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις Μύλοι Αχαΐας     320 γρ ελαιόλαδο     150 γρ ζάχαρη     100 γρ χυμό από πορτοκάλια     60 γρ κονιάκ     1 κουτ γλυκού σόδα     2 κουτ γλυκού μπέικιν πάουντερ     1 κουτ σούπας κανέλα ή ξύσμα πορτοκαλιού     Για το σιρόπι     300 γρ νερό     300 γρ ζάχαρη     300 γρ μέλι     Για την γέμιση του μελομακάρονου     Καρύδια κοπανισμένα με λίγη ζάχαρη και κανέλα     Για το σερβίρισμα     Καρυδόψιχα και κανέλα   Εκτέλεση Σε μία λεκάνη ρίχνουμε το λάδι, τη ζάχαρη, το κονιάκ, την κανέλα ή το ξύσμα πορτοκαλιού και ανακατεύουμε μέχρι να διαλυθεί η ζάχαρη.

Πόσο θα κοστίσει φέτος το χριστουγεννιάτικο τραπέζιΜειωμένες κατά 1% σε σχέση με το 2018 είναι εφέτος οι τιμές των προϊόντων του τυπικού Χριστουγεννιάτικου τραπεζιού στα σουπερμάρκετ, σύμφωνα με έκθεση του Ινστιτούτου Έρευνας Λιανεμπορίου Καταναλωτικών Αγαθών (ΙΕΛΚΑ). Συγκεκριμένα η τελική αξία του καλαθιού διαμορφώνεται στα 81,81 ευρώ, στο ίδιο επίπεδο με το 2014 ενώ χωρίς ΦΠΑ οι τιμές είναι μειωμένες κατά 4 % (καθώς μεσολάβησαν οι αυξήσεις ΦΠΑ της περιόδου 2015 - 2016). Στα επιμέρους προϊόντα τον τελευταίο χρόνο καταγράφονται μειώσεις έως 22 % (προϊόντα ζύμης), 19 % (αναψυκτικά), 15 % (πατάτες) ενώ στον αντίποδα αυξήσεις σημειώνονται στα κρέατα (13 % στο χοιρινό και το αρνί, 8 % στην κατεψυγ

Γνωρίζατε, πως τα ωμέγα-3 λιπαρά οξέα έχουν ευεργετικές ιδιότητες για την καρδιαγγειακή υγεία και την υγεία του εγκεφάλου; Δρουν κατά της φλεγμονής στον οργανισμό, ενώ είναι ωφέλιμα για την ψυχική υγεία λόγω της αντικαταθλιπτικής τους δράσης. Μεγάλοι οργανισμοί όπως ο Ευρωπαϊκός Οργανισμός για την Ασφάλεια των Τροφίμων και η Αμερικανική Εταιρεία Καρδιολογίας συνιστούν για το γενικό πληθυσμό τη λήψη 250-500mg ωμέγα-3 ημερησίως. Η Ευρωπαϊκή Καρδιολογική Εταιρεία συνιστά τη λήψη 1000mg ιχθυελαίων την ημέρα για όσους κάνουν διατροφή φτωχή σε ψάρια. Ως συμπλήρωμα διατροφής, το ιχθυέλαιο στις διάφορες μορφές του λαμβάνεται συνήθως σε ποσότητες 500–3000mg ημερησίως, με τη δόση συχνά να διαιρείται στη δ

Τα ωμέγα 3 λιπαρά οξέα έχουν διάφορα οφέλη για το σώμα και τον εγκέφαλο. Οι ειδικοί συνιστούν την λήψη τουλάχιστον 250-500 mg από ωμέγα 3 λιπαρά οξέα ημερησίως για τους ενήλικες. Μπορείτε να πάρετε υψηλές ποσότητες ω 3 λιπαρών από λιπαρά ψάρια, φύκια και αρκετές φυτικές τροφές με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά. Οι 11 τροφές με τα περισσότερα ωμέγα 3 λιπαρά οξέα Λινέλαιο: 7,196 mg ανά κουταλιά Χαβιάρι: 6.789 mg ανά 100 γραμ. Σκουμπρί: 5,134 mg ανά 100 γρ. Σπόροι Chia: 4,915 mg ανά μερίδα 28 γρ. Λάδι συκωτιού γάδου: 2,664 mg ανά κουταλιά Καρύδια: 2,542 mg ανά μερίδα 28 γρ. Σολομός: 2,260 mg ανά 100 γραμ. Γαύρος: 2,113 mg ανά 100 γρ. Ρέγγα: 1,729 mg ανά 100 γρ. Σαρδέλες: 1.480 mg ανά 100 γραμ. Στρε

H πίεση δεν θέλει αλάτι. Αν θέλετε να 'ρίξετε' την αρτηριακή σας πίεση καλό είναι να αποφεύγεται τις τροφές που είναι πασπαλισμένες με μπόλικο αλάτι. Υπάρχουν όμως και εκείνα τα τρόφιμα τα οποία περιέχουν κρυμμένο. Διαβάστε τις ετικέτες Το ήμισυ του παντός είναι να διαβάζετε τις ετικέτες των τροφίμων. Ελεύθερο νατρίου: Λιγότερο από 5 χιλιοστόγραμμα νατρίου ανά μερίδα Πολύ χαμηλή περιεκτικότητα σε νάτριο: 35 mg ή λιγότερο ανά μερίδα Χαμηλή περιεκτικότητα σε νάτριο: Λιγότερο από 140 χιλιοστόγραμμα ανά μερίδα Μειωμένο νάτριο: τα επίπεδα νατρίου μειώνεται κατά 25% Ανάλατο: Κατασκευάζεται χωρίς αλάτι. Ελέγξτε τα παυσίπονα Μερικά παυσίπονα για τον πονοκέφαλο ή για την καούρα μπορούν να περιέχουν ανθρα

Η αμηχανία που προκάλεσε η... κουτσουλιά

Πανέτοιμος για το παιχνίδι της 3ης αγωνιστικής του Eurocup με αντίπαλο την Ουλμ είναι ο Προμηθέας. Η ομάδα του Μάκη Γιατρά ολοκλήρωσε την προετοιμασία της με προπόνηση στο γήπεδο της Ουλμ και θέλει να επιστρέψει στα νικηφόρα αποτελέσματα μετά την εντός έδρας ήττα από τη Μονακό.

Ένα απίστευτο θέαμα...