#Ελαιόλαδο

Για 4 άτομα Ετοιμασία: 20 λεπτά Μαγείρεμα: 40+ λεπτά Υλικά - ¼ μεγάλης κολοκύθας (καθαρισμένη και σε κομμάτια) - 2 πατάτες (καθαρισμένες, σε κομμάτια) - 2 πράσα (καθαρισμένα, σε ροδέλες) - 1 συσκευασία κρέμα γάλακτος - Κύβος ζωμού λαχανικών (αραιωμένος στο ανάλογο νερό) - Φλοίδες παρμεζάνας - 3-4 λωρίδες μπέικον - Λίγο Βούτυρο - Ελαιόλαδο […] The post Κολοκυθόσουπα first appeared on Lykavitos.gr.

Η καρδιά είναι αυτό που μας δίνει ζωή. Ο εγκέφαλος μας όμως είναι το κέντρο λειτουργίας του οργανισμού μας. Κάθε εγκέφαλος όμως έχει και κάποιες ανάγκες και καλό θα ήταν να του παρέχουμε κάθε δυνατή βοήθεια ώστε να λειτουργεί στο 100% των δυνατοτήτων του. Πώς θα το κάνουμε αυτό; Με τις κατάλληλες τροφές. Οι διατροφικές μας συνήθειες παίζουν μεγάλο ρόλο στη ζωή μας. Δεν είναι λίγες οι μελέτες που μας έκαναν γνωστό πως μπορεί να μειώσουν ακόμα και τον κίνδυνο για Αλτσχάιμερ. Από την άλλη, οι κακές τροφές όπως είναι αυτές με την κακή ποιότητα λιπαρών, επιβαρύνουν την λειτουργία του εγκεφάλου μας. Δες στις φωτογραφίες ποιες είναι οι τροφές που χρειάζεται να καταναλώνεις όσο μεγαλώνεις: Μύρτιλο Κρόκ

Κάθε τέτοια εποχή στα βουνά του Μυλοποτάμου ο τόπος μυρίζει αλμύρα και ελαιόλαδο. Και με αυτό το ελαιόλαδο, το Εξαιρετικό Παρθένο Ελαιόλαδο Λατζιμάς, το νάμα των Κρητικών, φτιάχνονται τα ωραιότερα μελομακάρονα και οι νοστιμότεροι κουραμπιέδες…

Για 3-4 άτομα Ετοιμασία: 20 λεπτά Μαγείρεμα: 15+ λεπτά Υλικά - 1 φλιτζάνι χλιαρό γάλα - 1 φλιτζάνι χλιαρό νερό - 2 μέτρια αυγά - 1 φακελάκι μαγιά (ξερή) - 1 κουταλάκι αλάτι - 2 κουταλάκια ζάχαρη - Αλεύρι (όσο πάρει για να δημιουργηθεί μια ζύμη σαν της κρέπας) - Ελαιόλαδο (για τηγάνι) - Ζάχαρη […] The post Λαγγίτες first appeared on Lykavitos.gr.

Cucina povera  Υλικά 3 φιλέτα στήθος κοτόπουλο 100 γραμμάρια ζαμπόν καπνιστό ή γαλοπούλα σε λεπτές φέτες 6 λεπτές φέτες καπνιστό τυρί κομμένο σε μπαστουνάκια 10-12 ελιές χωρίς κουκούτσι Μερικές κουταλιές πέστο βασιλικού έτοιμο ή σπιτικό Λίγα τοματίνια ½ κούπα λευκό κρασί Ελαιόλαδο Αλατοπίπερο κατά βούληση Μαϊντανός προαιρετικά Εκτέλεση Αρχικά προετοιμάστε τα φιλέτα κοτόπουλου, στρώνοντας την επιφάνεια κοπής με ζελατίνα. Τοποθετήστε τα φιλέτα, καλύψτε τα από πάνω με ζελατίνα και με τη βοήθεια ενός κόπανου ή ενός γουδοχεριού, χτυπήστε τα ελαφρά μέχρι να πλατύνουν. Μπορείτε να παραλείψετε αυτό το βήμα και να ζητήσετε από τον χασάπη σας να ετοιμάσει τα φιλέτα. Στη συνέχεια αλατοπιπερώστε ελαφρά τα

Για 5-6 άτομα Ετοιμασία: 30 λεπτά Μαγείρεμα: 30 λεπτά Υλικά - 5 αυγά - 3+½ φλιτζάνια αλεύρι - 1 κουταλάκι σούπας ζάχαρη - 1 ποτήρι του κρασιού τσίπουρο - Ελάχιστο αλάτι (στη μύτη του κουταλιού) - Ελαιόλαδο - Κανέλα - Τριμμένα καρύδια Για το σιρόπι - 1 φλιτζάνι νερό - 5 κουταλιές της σούπας μαύρη […] The post Δίπλες first appeared on Lykavitos.gr.

Δείτε ποια είναι τα φυσικά φάρμακα που όλοι έχουμε στην κουζίνα μας και πως χρησιμοποιούνται… 1. Γαρύφαλλο. Αντιμετωπίζει τα κοψίματα. Ρίξε λίγο γαρίφαλο σε σκόνη πάνω στο κόψιμό σου για να αποφύγεις τον κίνδυνο μόλυνσης. Εκτός από υπέροχο μπαχαρικό, το γαρίφαλο είναι και πλούσιο σε ευγενόλη, ένα χημικό με παράλληλη αντισηπτική και παυσίπονη δράση. 2. Ζάχαρη. Αντιμετωπίζει το λόξιγκα! Την επόμενη φορά που θα σε ενοχλήσει, πάρε την γλυκιά σου εκδίκηση καταπίνοντας 1 κ. γ. ζάχαρη. Οι ειδικοί πιστεύουν πως η ζάχαρη επιδρά στο νευρομυϊκό σύστημα, που κανονικά θα έδινε εντολή στους μύες του διαφράγματος να συνεχίσουν τις σπασμωδικές συσπάσεις, ήτοι τον λόξιγκα. 3. Ελαιόλαδο. Αντιμετωπίζει τα εκζέματα

Ποσότητα αλλά και ποιότητα είναι τα φετινά χαρακτηριστικά στις πιο πολλές περιοχές του νησιού γεγονός όμως που δεν αποτυπώνεται στις τιμές καθώς τα “παιχνίδια” της ελεύθερης αγοράς καθορίζουν την τιμή παραγωγού που πάντα βγαίνει χαμένος από αυτές τις διεργασίες...

Είναι ήδη γνωστό, πως η αύξηση του μεταβολικού ρυθμού μπορεί να σας βοηθήσει να χάσετε το περιττό σωματικό λίπος. Ωστόσο, τα περισσότερα συμπληρώματα που υπόσχονται “καύσεις λίπους” στην αγορά είναι ανασφαλή, αναποτελεσματικά ή και τα δύο. Ευτυχώς, πολλά φυσικά τρόφιμα και ποτά έχουν αποδειχθεί ότι αυξάνουν τον μεταβολισμό σας και προάγουν τις πραγματικές καύσεις λίπους. Ακολουθούν 8 υγιεινές τρόφιμα που σας βοηθούν να κάψετε λίπος: 1. Λιπαρά ψάρια Τα λιπαρά ψάρια περιέχουν ωμέγα-3 λιπαρά οξέα που μπορούν να προωθήσουν την απώλεια λίπους. Τα ψάρια είναι επίσης πλούσια σε πρωτεΐνες, που σας βοηθούν να αισθάνεστε γεμάτοι και ενισχύουν τον μεταβολικό ρυθμό κατά την πέψη. 2. Καφές Ο καφές περιέχει κ

ΥΓΕΙΑ  Η αύξηση του μεταβολικού ρυθμού μπορεί να σας βοηθήσει να χάσετε σωματικό λίπος. Ωστόσο, τα περισσότερα συμπληρώματα που υπόσχονται “καύσεις λίπους” στην αγορά είναι ανασφαλή, αναποτελεσματικά ή και τα δύο. Ευτυχώς, πολλά φυσικά τρόφιμα και ποτά έχουν αποδειχθεί ότι αυξάνουν τον μεταβολισμό σας και προάγουν τις πραγματικές καύσεις λίπους. Ακολουθούν 8 υγιεινές τρόφιμα που σας βοηθούν να κάψετε λίπος: 1. Λιπαρά ψάρια Τα λιπαρά ψάρια περιέχουν ωμέγα-3 λιπαρά οξέα που μπορούν να προωθήσουν την απώλεια λίπους. Τα ψάρια είναι επίσης πλούσια σε πρωτεΐνες, που σας βοηθούν να αισθάνεστε γεμάτοι και ενισχύουν τον μεταβολικό ρυθμό κατά την πέψη. 2. Καφές Ο καφές περιέχει καφεΐνη, η οποία έχει αποδε

Αυτή την Κυριακή, το ΠΡΩΤΟ ΘΕΜΑ και το ekioskys.gr σας κάνουν ΔΩΡΟ 1 συσκευασία «Έξτρα Παρθένο Ελαιόλαδο-Limited Edition” 400ml από την Hellenic Grocery, με οποιαδήποτε ηλεκτρονική παραγγελία άνω των 3€ στο ekioskys.gr. 

Εγκρίθηκε από την Ε.Ε.

Για 2 άτομα Ετοιμασία: 20 λεπτά Μαγείρεμα: 45 λεπτά (ή και λιγότερο, ανάλογα με τα λαχανικά) Υλικά – 4 φιλέτα σολομού – Πατάτες (όσες θέλουμε, κυδωνάτες) – Καρότα (3-4 σε ροδέλες) – Μαϊντανός (ψιλοκομμένος) – Ελαιόλαδο – Κρεμμύδι ξερό (ψιλοκομμένο) – Ντομάτα ώριμη (ψιλοκομμένη) – Χυμός λεμονιού – Πάπρικα καπνιστή – Μισό κουταλάκι κουρκουμάς – […]

Για 2 άτομα Ετοιμασία: 20 λεπτά Μαγείρεμα: 45 λεπτά (ή και λιγότερο, ανάλογα με τα λαχανικά) Υλικά - 4 φιλέτα σολομού - Πατάτες (όσες θέλουμε, κυδωνάτες) - Καρότα (3-4 σε ροδέλες) - Μαϊντανός (ψιλοκομμένος) - Ελαιόλαδο - Κρεμμύδι ξερό (ψιλοκομμένο) - Ντομάτα ώριμη (ψιλοκομμένη) - Χυμός λεμονιού - Πάπρικα καπνιστή - Μισό κουταλάκι κουρκουμάς - […] The post Σολομός γιαχνί first appeared on Lykavitos.gr.

Μια σπιτική συνταγή για τους αγαπημένους μας λουκουμάδες με μέλι και κανέλα που θα ξετρελάνει μικρούς και μεγάλους . Γίνεται εύκολα και γρήγορα! ΥΛΙΚΑ ¼ κιλό αλεύρι φαρίνα κόκκινη 4 γρ. Μαγιά 1 ½ φλιτζάνι του τσαγιού νερό χλιαρό ½ κ.γ. ζάχαρη ½ κ.γ. αλάτι Ελαιόλαδο για το τηγάνισμα Μέλι Κανέλα σε σκόνη για το […] The post Σπιτικοί παραδοσιακοί λουκουμάδες με μέλι και κανέλα appeared first on tromaktiko.

Για 4 άτομα Ετοιμασία: 40 λεπτά Μαγείρεμα: 90 λεπτά Υλικά - 1 κιλό κατσικίσιο κρέας σε κομμάτια (μπούτι ή πλάτη) - Ελαιόλαδο - Μαϊντανός (ψιλοκομμένος) - Φρέσκο κρεμμύδι (σε φέτες) - Άνηθος (ψιλοκομμένος) - Μάραθος (ψιλοκομμένος) - Σκόρδο (ψιλοκομμένο) - Ξερό κρεμμύδι (σε ροδέλες) - Μισό κρασοπότηρο κονιάκ - Μοσχοκάρυδο, αλάτι, πιπέρι, τριμμένο μπαχάρι - […] The post Κατσικάκι μυρωδάτο first appeared on Lykavitos.gr.

ΥΓΕΙΑ  Μπορούμε να ενισχύσουμε την λειτουργία του ανοσοποιητικού μας συστήματος μέσα από την διατροφή μας; Η απάντηση είναι ναι, και μάλιστα με πολύ… γευστικό τρόπο! Όσο και να προσπαθούμε, οι ασθένειες πάντα θα βρουν έναν τρόπο να μας χτυπήσουν την πόρτα αν δεν είμαστε προσεκτικοί. Και για αυτόν ακριβώς τον λόγο πρέπει να φροντίζουμε το ανοσοποιητικό μας σύστημα, ώστε να λειτουργεί πάντα ικανοποιητικά. Και αυτό δεν είναι τόσο δύσκολο. Το μυστικό βρίσκεται στην διατροφή μας. Και οι παρακάτω πεντανόστιμες, υγιεινές και αναγκαίες τροφές μας βοηθούν να καταπολεμούμε τις ασθένειες κάθε εποχή! Τσάι Το χαμομήλι, συγκεκριμένα, σύμφωνα με μια πρόσφατη μελέτη του Imperial College στο Λονδίνο, μπορεί με 5

Οι περισσότεροι αν όχι όλοι μας, αναζητούμε σωστούς τρόπους συντήρησης για τα τρόφιμά μας, προκειμένου να τα κρατήσουμε για περισσότερο καιρό.  Για την αύξηση του χρόνου συντήρησης των τροφίμων, η τεχνολογία επεμβαίνει ανάλογα προσπαθώντας να μειώσει τις θερμοκρασίες στις οποίες βρίσκονται και διατηρούνται τα τρόφιμα, να μειώσει το μικροβιακό τους φορτίο ή να αναστείλει τη δραστηριότητα των μικροβίων και να αποκλείσει την επαφή με οξυγόνο. Δείτε τι μπορείτε να κάνετε εσείς για να διαρκέσουν περισσότερο οι παρακάτω 11 τροφές: Ελαιόλαδο: Αποθηκεύστε το σε μικρά μπουκάλια. Μόλις ανοιχτεί, το ελαιόλαδο μπορεί να ταγγίσει, δηλαδή να αλλοιωθεί και να αποκτήσει βαριά οσμή και πικρή γεύση, μετά από τρει

Τα παιδιά σας θα ξετρελαθούν, εσείς θα την λατρέψετε για πρωινό! Αυτή η ζαμπονοτυρόπιτα θα είναι έτοιμη σε λίγα λεπτά και είναι πεντανόστιμη… Υλικά 1 πακέτο σφολιάτα 5 φέτες κασέρι 5 φέτες ζαμπόν 1 μεγάλη ή 2 μικρές ντομάτες κομμένες σε φέτες 5 φέτες μπέικον ψιλοκομμένο Ελαιόλαδο   Διαδικασία Ανοίγετε... The post Η συνταγή της ημέρας: Ζαμπονοτυρόπιτα σε λίγα λεπτά appeared first on Ελεύθερος Τύπος.

Για 2 άτομα Ετοιμασία: 10 λεπτά Μαγείρεμα: 60 λεπτά Υλικά - 1 κιλό φρέσκος μπακαλιάρος (ή κατεψυγμένος) - Λαδόχαρτο - 1 κιλό πατάτες - Ελαιόλαδο - Χυμός λεμονιού - Αλάτι, πιπέρι, κάπαρη (από βαζάκι) - Μαϊντανός Εκτέλεση Πλένουμε και καθαρίζουμε καλά το μπακαλιάρο. Στη συνέχεια τον πασπαλίζουμε με αρκετό χυμό λεμονιού, ελαιόλαδο και τον αλάτοπιπερώνουμε. […] The post Μπακαλιάρος στη λαδόκολλα first appeared on Lykavitos.gr.