#καρμπονάρα

Το ήξερες ότι πολλά από τα πιάτα που θεωρούμε εμείς ιταλικά οι Ιταλοί δεν τα τρώνε καν; 1. Σκορδόψωμο Μπορεί εμείς να το παραγγέλνουμε συχνά μαζί με την πίτσα μας από το αγαπημένο μας delivery ή να το βρίσκουμε στο μενού πολλών ιταλικών εστιατορίων, ωστόσο το σκορδόψωμο δεν είναι στην πραγματικότητα ιταλικό πιάτο. Το πιο κοντινό σε σκορδόψωμο που θα βρεις στην Ιταλία, είναι οι μπρουσκέτες, οι οποίες παραδοσιακά φτιάχνονται με φρέσκο ψωμί Τοσκάνης. Πάνω σε πολύ λεπτές φέτες φρυγανισμένου ψωμιού, οι Ιταλοί τρίβουν λίγο σκόρδο και στη συνέχεια προσθέτουν φρέσκια ντομάτα, βασιλικό, λάδι αλάτι και πιπέρι. 2. Ιταλικό dressing Σίγουρα θα το έχεις δει στους καταλόγους πολλών εστιατορίων ή ακόμη και συσκ

Η μανιάτικη καρμπονάρα έτοιμη σε λιγότερο από μισή ώρα

Ο Τάσος Αντωνίου σου δείχνει πώς να φτιάχνεις την αυθεντική καρμπονάρα! The post #MamaPeinao – O Τάσος Αντωνίου μας δείχνει την αυθεντική συνταγή για καρμπονάρα appeared first on Instyle GR.

Γνωστοί σεφ μαγειρεύουν από το σπίτι τους για τον Γαστρονόμο και μας στέλνουν comfort συνταγές, φωτογραφημένες με το κινητό τους. Σήμερα ο σεφ Δημήτρης Καρατζαφέρης μαγειρεύει ελληνική καρμπονάρα με σκιουφιχτά, απάκι και γραβιέρα Κρήτης.

Καθώς τα εστιατόρια ανοίγουν, έπειτα από το lockdown για τον νέο κορωνοϊό, που κατάφερε πλήγμα στις επιχειρήσεις, οι ιδιοκτήτες τους στρέφονται σε ασφαλείς πρακτικές προκειμένου να προσελκύσουν τους πελάτες πίσω. «Επιτέλους, έπειτα από δυόμιση μήνες εγκλεισμού, κατάφερα να βγω έξω, όχι μόνο για να πάω στο σούπερ μάρκετ αλλά και στο εστιατόριο. Είναι μεγάλη η ικανοποίηση που νιώθω και εάν τρως και καλά, είναι ακόμα πιο καλό», λέει ο Στέφανο Πράτι. Ο 53χρονος Ιταλός μόλις τελείωσε την καρμπονάρα του στο Da Enzo, ένα εστιατόριο στη συνοικία Τραστεβέρε, στη Ρώμη. Το μενού στα κινητά τους! Τα εστιατόρια, που άνοιξαν ξανά, προσπαθούν να προσφέρουν στους πελάτες τους μια πάνω απ’ όλα ασφαλή εμπειρία γ

Αν δεν είναι ήδη το αγαπημένο σας φαγητό, θα γίνει μετά από αυτή τη συνταγή!

Συνταγή για πίτσα με κρέμα γάλακτος, μπέικον, μανιτάρια και διάφορα τυριά! Φτιάξτε... Πίτσα Καρμπονάρα για τους λάτρεις της καρμπονάρας - Διαβάστε περισσότερα στο Daddy-Cool.gr.

  Τα υλικά για την αυθεντική καρμπονάρα: Σπαγγέτι 130 γρ. ιταλικό guanciale Αλάτι Πιπέρι 4 κρόκοι 1 κοφτή κουταλιά της σούπας βούτυρο 1 αυγό 80 γρ. πεκορίνο Πώς θα φτιάξεις τη συνταγή για καρμπονάρα; Ξεκινάμε βράζοντας τα ζυμαρικά μας με βάση τις οδηγίες της συσκευασίας. Ωστόσο, τα αφαιρούμε απ’ το μάτι 2 λεπτά πριν να […] Το άρθρο Ξέρεις το μυστικό για απολαυστική, αυθεντική καρμπονάρα; εμφανίζεται στο iPop.

Ο λογαριασμός της Δωροθέας Μερκούρη στο Instagram είναι σκέτος θησαυρός. Γιατί;