Μπάρες κέικ καρότου

Υλικά 1 1/2 φλ. τσαγιού καρύδια 1/2 φλ. τσαγιού καρύδα χωρίς ζάχαρη 1/4 φλ. τσαγιού αλεύρι αμυγδάλου 1 κ. γλ. κανέλα 1 κ. γλ. τζίντζερ 1/4 κ. γλ. μοσχοκάρυδο 1/4 κ. γλ. αλάτι 2 κ. γλ. ξύσμα πορτοκαλιού (ή λεμονιού) 1 κ. γλ. εκχύλισμα βανίλιας 1 1/2 φλ. τσαγιού χουρμάδες χωρίς κουκούτσια 1 φλ. τσαγιού τεμαχισμένα καρότα Για την κρέμα τυριού με κάσιους: 1 φλ. τσαγιού ωμά κάσιους, μουλιασμένα σε νερό όλη τη νύχτα και στη συνέχεια στραγγισμένα 3/4 φλ. τσαγιού γάλα καρύδας 1/4 φλ

τζίντζερ

Διαβάστε Περισσότερα στο Newsbeast.gr