Κοτόπουλο με κρεμώδη σάλτσα καρύδας και λιαστές ντομάτες

Υλικά 4 στήθη κοτόπουλου, κομμένα σε μερίδες 2 κ. σ. ελαιόλαδο 1 κ. σ. ψιλοκομμένο σκόρδο (ή 3-4 σκελίδες σκόρδο, κομμένες σε κύβους) 1 1/2 φλ. τσαγιού μανιτάρια, κομμένα σε φέτες 1 κ. γλ. θυμάρι 1 κ. γλ. ρίγανη 1 κ. γλ. αλάτι 1/2 κ. γλ. αλεσμένο πιπέρι 1/4 κ. γλ. νιφάδες κόκκινου τσίλι 3/4 φλ. τσαγιού ζωμό κοτόπουλου 3/4 φλ. τσαγιού κρέμα καρύδας 1/2 φλ. τσαγιού συσκευασμένη λιαστή ντομάτα, ψιλοκομμένη 2 κ. σ

πιπέρι

Διαβάστε Περισσότερα στο Newsbeast.gr