Το ελληνικό μπαχαρικό - όπλο κατά της κατάθλιψης
07:28 - 29/04/2023
Το μπαχαρικό με τις αντικαταθλιπτικές και αντιοξειδωτικές ιδιότητες - Τα οφέλη του Κρόκου Κοζάνης στην υγεία μας.Το σαφράν ή κρόκος (Crocus sativus) είναι ένα νόστιμο και αρωματικό μπαχαρικό «πολυτελείας», το οποίο συχνά χρησιμοποιείται στα φαγητά, αλλά και ως το βασικό συστατικό σε διάφορα αφεψήματα. Κάτι, που ίσως δε γνωρίζουν πολλοί είναι πως το σαφράν έχει πολλά ευεργετικά οφέλη σ την υγεία μας, με σημαντικές αντικαταθλιπτικές και αντιοξειδωτικές ιδιότητες. Σύμφωνα με το Healthstat.gr, στην Ελλάδα το σαφράν θεωρείται εξαιρετικά υψηλής ποιότητας, ενώ ο Κρόκος Κοζάνης τα τελευταία χρόνια έχει κερδίσει και την πιστοποίηση ΠΟΠ. Όπως αναφέρεται σχετικά στην επίσημη ιστοσελίδα της Ευρωπαϊκής Επιτρ
Διαβάστε Περισσότερα στο ieidiseis.gr
