Μπακαλιάρος σκορδαλιά: Η πιο εύκολη συνταγή με το «μυστικό» υλικό
14:34 - 24/03/2023
Ήρθε η ημέρα για το εθνικό μας φαγητό, τον μπακαλιάρο σκορδαλιά. Αν δεν έχετε φτιάξει ξανά, η συνταγή αυτή θα σας λύσει τα χέρια, καθώς είναι πανεύκολη.Ανήμερα της 25ης Μαρτίου οι κουζίνες... θα πάρουν «φωτιά» και το τραπέζι θα στρωθεί για το παραδοσιακό γεύμα της Εθνικής μας Εορτής, με τον μπακαλιάρο σκορδαλιά να είναι ο πρωταγωνιστής. Αν έχετε ξαλμυρίσει τον μπακαλιάρο ήδη, το μόνο που έχετε να κάνετε είναι να φτιάξετε το κουρκούτι και τη σκορδαλιά. Αν πάλι δεν το έχετε κάνει, δείτε εδώ πως θα τον ξαλμυρίσετε. Η συνταγή από τον σεφ Λάμπρο Βακιάρο είναι πανεύκολη, πεντανόστιμη και έχει μερικά μυστικά. Βασικά υλικά 2 μεγάλα φιλέτα μπακαλιάρου ξαρμυρισμένου (1.400 με 1.600 γρ.) Αρκετό
Διαβάστε Περισσότερα στο ieidiseis.gr
