#κουζίνες

Στο παγκόσμιο χωριό, που κατοικούμε, οι κουζίνες του κόσμου και τα εξωτικάπροϊόντα, είναι πλέον για όλους.

Έχει… αδυναμία σε υγρά, σκοτεινά μέρη, όπως μπάνια, υπόγεια ή κουζίνες

Ως η καλύτερη κουζίνα του κόσμου για τη σεζόν 2024-25 ψηφίστηκε η ελληνική στα βραβεία του Taste Atlas, αφήνοντας πίσω της την ιταλική, τη γαλλική και στην ισπανική, οι οποίες ήταν από τα φαβορί για να κερδίσουν αυτόν τον τίτλο. Εδέσματα όπως η γραβιέρα Νάξου, το σαγανάκι, τα παϊδάκια, η γραβιέρα Κρήτης και το κοντοσούβλι έδωσαν την Ελλάδα την πρωτιά. Οι 20 κορυφαίες κουζίνες στον κόσμο Μετά την Ελλάδα, στη δεύτερη θέση ακολουθεί η ιταλική κουζίνα, στην τρίτη η μεξικάνικη και στην τέταρτη η ισπανική. Αναλυτικά οι 20 κορυφαίες κουζίνες στον κόσμο:  Τα δέκα ελληνικά πιάτα με την υψηλότερη βαθμολογία

Ένα αγαπημένο Αμερικάνικο σάντουιτς, με τόνο και λιωμένο τυρί, που κερδίζει έδαφος και στην Ελλάδα. Μας συστήθηκε μέσα από τα social media και τις εκπομπές μαγειρικής και πέρασε από τον κατάλογο, του brunch, στις κουζίνες μας. Συγκαταλέγεται σίγουρα, ανάμεσα στις comfort συνταγές, με βαθιά γεύση και σίγουρη επιτυχία, αφού την πιο απλή εκδοχή του, με ... Περισσότερα To άρθρο Τι είναι το tuna melt sandwich δημοσιεύτηκε στο NewsIT .

Αν και πολλοί καταναλωτές δεν είναι εξοικειωμένοι με την κατανάλωση ωμού κρέατος, αρκετές κουζίνες ανά τον κόσμο συμπεριλαμβάνουν πιάτα με κάποια από τα γνωστότερα να είναι το καρπάτσιο και το ταρτάρ

Η Mebel Arts επαναπροσδιορίζει την έννοια της κουζίνας, μεταμορφώνοντάς την από ένα απλό χώρο μαγειρικής, σε ένα σύγχρονο περιβάλλον υψηλής αισθητικής και προηγμένης τεχνολογίας. Κάθε κουζίνα της εταιρείας αποτελεί μια ξεχωριστή σύνθεση, η οποία σχεδιάζεται και διαμορφώνεται με προσοχή στη λεπτομέρεια, ώστε να καλύπτει πλήρως τις ανάγκες της σύγχρονης κατοικίας και του απαιτητικού καταναλωτή. Κουζίνα […]

Το κοτόπουλο, ένα από τα πλέον δημοφιλή υλικά διεθνώς, είναι μάλλον η πιο εύκολη, θρεπτική, σχετικά οικονομική και νόστιμη «πρωτεΐνη», που μαγειρεύεται με χιλιάδες τρόπους, συνδυάζεται με σχεδόν όλα τα υλικά και δημιουργεί εξαιρετικά πιάτα σε όλες τις κουζίνες.

Δεν ξέρουμε αν κι εσείς ανήκετε σε αυτή την κατηγορία, ωστόσο είναι πολλοί εκείνοι που επιλέγουν να ταξιδέψουν σε γαστρονομικούς προορισμούς. Μέρη δηλαδή που φημίζονται για την κουζίνα τους και τις σπιτικές σπεσιαλιτέ τους. Η Ευρώπη μάλιστα φημίζεται για τις διαφορετικές κουζίνες των κρατών της και σε όποια ευρωπαϊκή χώρα ή πόλη και αν ταξιδέψεις θα γευτείς ξεχωριστές γεύσεις. Ωστόσο, στη γηραιά ήπειρο βρίσκεται η πόλη που έχει το καλύτερο φαγητό σε όλο τον πλανήτη. Και δεν το λέμε εμείς, αλλά η έρευνα που έκανε το περιοδικό Time Out. Και η πόλη αυτή δεν είναι άλλη από τη Νάπολη! Το περιοδικό ερεύνησε χιλιάδες ντόπιους σχετικά με το φαγητό στην πόλη τους για να καταλήξει σε μια ολοκαίνουρ

Η ελληνικότητα ξαναβρίσκει την αυτοπεποίθησή της και τον εξελιγμένο εαυτό της στις κουζίνες των σπιτιών, στις ταβέρνες και τα εστιατόρια

Οι δρόμοι πίσω από την πλατεία Συντάγματος συνθέτουν εδώ και χρόνια μια γειτονιά πολυεθνικών γεύσεων. Στα κλασικά ασιατικά εστιατόρια έχουν προστεθεί και αρκετά ακόμη που εκπροσωπούν άλλες κουζίνες του κόσμου, κάνοντας το κολάζ αυτού του γαστρονομικού χωριού ακόμη πιο ιδιαίτερο, σε γεύση, χρώμα και ένταση. Ekiben Εδώ, στο πρωτότυπο street food spot του Άρη Βεζενέ ... Περισσότερα To άρθρο Πιάτσα Σύνταγμα: 10 + 1 ζωηρά γαστρονομικά spots μεταξύ Βουλής & Σκούφου δημοσιεύτηκε στο NewsIT .

Συγκρότημα, το οποίο περιλαμβάνει 800 μέτρα σηράγγων, όπου εντοπίστηκαν κατοικίες, κουζίνες, κέντρα διοίκησης, αποθήκες τροφίμων και όπλων καθώς και σκούτερ για τις μετακινήσεις

Αν σκέφτεστε σαν και μένα, τότε βλέποντας ή τρώγοντας ένα πιάτο, ή ένα χιλιομαγειρεμένο υλικό, αυτόματα επεξεργάζεστε τρόπους για τo βελτιώσετε σε γεύση. Γι’ αυτό το λόγο διαβάζουμε για φαγητό, συζητάμε για συνταγές και τρώμε τοπικές κουζίνες στα ταξίδια μας. Για να έχουμε περισσότερες ιδέες και να βελτιώνουμε συνεχώς, τη μαγειρική μας δεξιότητα. Το κοτόπουλο ... Περισσότερα To άρθρο Εύκολο κοτομπέικον στο σπίτι με 3 υλικά δημοσιεύτηκε στο NewsIT .

Ο καταστροφικός τυφώνας Μίλτον σαρώνει τη Φλόριντα, αφήνοντας πίσω νεκρούς και ανυπολόγιστες καταστροφές - Παρακολουθήστε όλες τις εξελίξεις, λεπτό προς λεπτό,…Περισσότερα...

«Είσαι Κινεζάκι, τρως πολύ ρυζάκι», ρώταγε το παιδικό τραγουδάκι. Το ρύζι, όμως, δεν έχει ηλικία και γεωγραφία. Αρέσει σε μικρούς και μεγάλους, σε πολλά μέρη του κόσμου. Με πολλές μορφές, συνδυασμούς σε πολλά διαφορετικά πιάτα και μαγειρεμένο όπως ορίζουν οι διάφορες κουζίνες. Το ρύζι, που τρέφει τους Ασιάτες, όπως εμάς το ψωμί, δηλαδή, έχουν στα ... Περισσότερα To άρθρο Ρύζι: το σωστό και σπυρωτό βράσιμο και ποια είδη είναι κατάλληλα για κάθε συνταγή δημοσιεύτηκε στο NewsIT .

Για ένα κυριακάτικο τραπέζι μπορούμε να ετοιμάσουμε αρνάκι εμπνευσμένο από τις κουζίνες της Ανατολής με ρεβίθια, κουσκούς, φρέσκο κόλιανδρο και σταφίδες. Ένα πολύ νόστιμο πιάτο που θα σας αρέσει πολύ!

Στη γαστρονομική μυθολογία των παιδικών μου χρόνων (μιλάμε για δεκαετία του 1960 μέχρι τις αρχές του 1970) υπήρχαν δύο κορυφαία «κεφάλαια». Το ένα ήταν το μπλέντερ. Διότι μου έδινε τη δυνατότητα να «τρώω» με το καλαμάκι τα φρούτα που, στη φυσική τους μορφή, δεν μου άρεσαν. Το άλλο ήταν τα Tupperware που στο υπόλοιπο κείμενο […]

Οι δικαιούχοι θα μπορούν φέτος να αλλάξουν επίσης κουζίνες και πλυντήρια με νέα μοντέλα που θα καταναλώνουν λιγότερη ενέργεια

Το ηλιέλαιο εκθρόνισε το ελαιόλαδο που θεωρείτο ο «βασιλιάς» στις κουζίνες της Ισπανίας, της μεγαλύτερης παραγωγού ελαιολάδου στον κόσμο, καθώς οι αυξανόμενες τιμές αναγκάζουν τους καταναλωτές να στραφούν σε φθηνότερες επιλογές. Οι Ισπανοί αγόρασαν 107 εκατομμύρια λίτρα όλων των ειδών ελαιολάδου στο πρώτο μισό του 2024 και 179 εκατομμύρια λίτρα ηλιέλαιου, σύμφωνα με τη μεγαλύτερη ένωση εμφιάλωσης ελαιόλαδου στην Ισπανία, Anierac. Μέχρι πρότινος το ελαιόλαδο ήταν το δημοφιλέστερο λάδι για μαγείρεμα στα ισπανικά νοικοκυριά, αντιπροσωπεύοντας το 62% των πωλήσεων κατ’ όγκο το 2023, την ώρα που το ηλιέλαιο αντιπροσώπευε σχεδόν το 34%, σύμφωνα με το υπουργείο Γεωργίας. «Είναι ξεκάθαρο ότι η κατ

Οι καταναλωτές στρέφονται σε φθηνότερες επιλογές - Οι πωλήσεις ελαιόλαδου μειώθηκαν κατά 18% σε σχέση με το πρώτο εξάμηνο του 2023

Στο ξενοδοχείο Sea Side στην Αγία Πελαγία του νομού Ηρακλείου, ένας σεφ και μια ιδέα κάνουν τη διαφορά στην Κρήτη