Παρμεζάνα: Έξι πράγματα που πρέπει να γνωρίζεις για το «βασιλιά» των τυριών

10:00 - 28/12/2021

Η ιστορία της παρμεζάνας χρονολογείται σχεδόν 900 χρόνια πίσω. Κατά τον Μεσαίωνα, η χειρωνακτική παραγωγή του διάσημου ιταλικού τυριού, που θεωρείται ως ο «βασιλιάς» των τυριών, ήταν ευρέως διαδεδομένη μεταξύ των Βενεδικτίνων και των Κιστερκιανών μοναχών στις περιοχές της Πάρμα και του Ρέτζιο Εμίλια. Η παράδοση έχει διατηρηθεί ανά τους αιώνες ακέραιη, με την παρμεζάνα, σήμερα, να αποτελεί ένα από τα πιο δημοφιλή τυριά παγκοσμίως. Παρμεζάνα: Έξι πράγματα που πρέπει να γνωρίζεις για το «βασιλιά» των τυριών Τα μέρη στα οποία παράγεται το Parmigiano-Reggiano, όπως αποκαλείται στα ιταλικά, βρίσκονται όλα εντός των ορίων της ιταλικής περιφέρειας Εμίλια Ρομάνα, μεταξύ των πόλεων Πάρμα και Ρέτζιο

Διαβάστε Περισσότερα στο Newsbeast.gr
Για οποιαδήποτε επικοινωνία παρακαλούμε στείλτε στο info@taxidromos.gr
ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ ΘΕΜΑΤΑ ΑΠΟ Newsbeast.gr

Το Κίεβο κατέρριψε 130 ρωσικά drones που εκτοξεύτηκαν στη διάρκεια της νύχτας

Δύο οι τραυματίες αστυνομικοί στα επεισόδια που σημειώθηκαν τα ξημερώματα στη Θεσσαλονίκη

Υπό έλεγχο οι πυρκαγιές σε επαγγελματικούς χώρους σε Παλλήνη και Πέραμα

Ποια φαρμακεία εφημερεύουν σήμερα

Ρωσικά στρατιωτικά αεροσκάφη εισήλθαν στην αμυντική ζώνη αναγνώρισης της Νότιας Κορέας

Φωτιά στο βιομηχανικό Πάρκο Σχιστού στο Πέραμα Αττικής – Επιχείρησαν 15 πυροσβέστες