Παρμεζάνα: Έξι πράγματα που πρέπει να γνωρίζεις για το «βασιλιά» των τυριών

10:00 - 28/12/2021

Η ιστορία της παρμεζάνας χρονολογείται σχεδόν 900 χρόνια πίσω. Κατά τον Μεσαίωνα, η χειρωνακτική παραγωγή του διάσημου ιταλικού τυριού, που θεωρείται ως ο «βασιλιάς» των τυριών, ήταν ευρέως διαδεδομένη μεταξύ των Βενεδικτίνων και των Κιστερκιανών μοναχών στις περιοχές της Πάρμα και του Ρέτζιο Εμίλια. Η παράδοση έχει διατηρηθεί ανά τους αιώνες ακέραιη, με την παρμεζάνα, σήμερα, να αποτελεί ένα από τα πιο δημοφιλή τυριά παγκοσμίως. Παρμεζάνα: Έξι πράγματα που πρέπει να γνωρίζεις για το «βασιλιά» των τυριών Τα μέρη στα οποία παράγεται το Parmigiano-Reggiano, όπως αποκαλείται στα ιταλικά, βρίσκονται όλα εντός των ορίων της ιταλικής περιφέρειας Εμίλια Ρομάνα, μεταξύ των πόλεων Πάρμα και Ρέτζιο

Διαβάστε Περισσότερα στο Newsbeast.gr
Για οποιαδήποτε επικοινωνία παρακαλούμε στείλτε στο info@taxidromos.gr
ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ ΘΕΜΑΤΑ ΑΠΟ Newsbeast.gr

Δύο οι τραυματίες αστυνομικοί στα επεισόδια που σημειώθηκαν τα ξημερώματα στη Θεσσαλονίκη

Υπό έλεγχο οι πυρκαγιές σε επαγγελματικούς χώρους σε Παλλήνη και Πέραμα

Ποια φαρμακεία εφημερεύουν σήμερα

Ρωσικά στρατιωτικά αεροσκάφη εισήλθαν στην αμυντική ζώνη αναγνώρισης της Νότιας Κορέας

Φωτιά στο βιομηχανικό Πάρκο Σχιστού στο Πέραμα Αττικής – Επιχείρησαν 15 πυροσβέστες

ΗΠΑ: Ο Μάρκο Ρούμπιο ανακοίνωσε ότι ο πρεσβευτής της Νότιας Αφρικής είναι ανεπιθύμητος στη χώρα