Σχοινόπρασο: Αυτά είναι τα οφέλη που έχει για την υγεία - Ιδιότητες & θρεπτική αξία

Το σχοινόπρασο, είναι ένα πράσινο λαχανικό με ήπια γεύση σαν του κρεμμυδιού, το οποίο ανήκει στο γένος Άλλιον. Καλλιεργείται εδώ και αιώνες για την χαρακτηριστική, πικάντικη γεύση του και τις φαρμακευτικές ιδιότητές του. Το σχοινόπρασο είναι ένα λαχανικό με υψηλή θρεπτική αξία. Παρέχει ελάχιστες θερμίδες, αλλά πολλά ωφέλιμα θρεπτικά συστατικά, στα οποία συμπεριλαμβάνονται βιταμίνες, ιχνοστοιχεία και αντιοξειδωτικά. Ωστόσο για να λάβει κάποιος σημαντικές ποσότητες από αυτά, θα έπρεπε να φάει μεγάλη ποσότητα σχοινόπρασου. Αντ’ αυτού χρησιμοποιείται ως καρύκευμα ή γαρνιτούρα. Μια συνήθης ποσότητα είναι μία κουταλιά της σούπας (ή 3 γραμμάρια). Σύμφωνα με την Κεντρική Βάση Δεδομένων Τροφίμων (FDC) το

επιστήμονες

Νερό

Θερμίδες

Ασία

Διαβάστε Περισσότερα στο pronews.gr