Φτιάξτε τέλειο σπιτικό γύρο με χοιρινό ή κοτόπουλο
12:16 - 16/11/2020
Υλικά ⇒ 1 κιλό κρέας χοιρινό λαιμό ή σπάλα ή 500 γρ. από φιλέτο από μπούτι κοτόπουλου ⇒ αλάτι, πιπέρι ⇒ 1 κρεμμύδι λιωμμένο στο μούλτι ⇒ 1 κουτ. σούπας ξερή ρίγανη ⇒ 1 κουτ. σούπας ξερό θυμάρι ⇒ 1 κουτ. σούπας πάπρικα γλυκιά ⇒ 1 κουτ. σούπας ξίδι (μόνο για τον χοιρινό γύρο) ⇒ 1 κουτ. σούπας ζάχαρη ⇒ 1 κουτ. σούπας μουστάρδα (αν έχετε σκόνη ακόμα καλύτερα) ⇒ 1 φλιτζάνι ελαιόλαδο Εκτέλεση Με ένα κοφτερό μαχαίρι (ή ψαλίδι κουζίνας) κόβετε το κρέας σε μεσαίου πάχους λωρίδες. Τις βάζετε σε μπολ και προσθέτετε το αλάτι, το πιπέρι, τη ρίγανη, το θυμάρι, το ξίδι και το ελαιόλαδο. Ανακατεύετε καλά, σκεπάζετε […]
Διαβάστε Περισσότερα στο laconialive.gr
