#Κουρκουμάς

ΕΛΛAΔΑ  Ο Ε.Φ.Ε.Τ. και ειδικότερα η Περιφερειακή Διεύθυνση Κεντρικής Μακεδονίας στο πλαίσιο του συντονισμένου από την Ευρωπαϊκή επιτροπή προγράμματος για την γνησιότητα/ αυθεντικότητα  των μπαχαρικών/αρτυμάτων, προέβη σε δειγματοληψία κουρκουμά, με την εμπορική ονομασία “Macao/Κουρκουμάς”, των 50 γραμμαρίων, με στοιχεία: L1901, ανάλωση κατά προτίμηση 12/2021, προέλευσης Ινδίας, που εισάγεται μέσω  Βουλγαρίας και συσκευάζεται από την εταιρεία “Κιοσόγλου  Αντώνιος και Σια Ο.Ε– MAKAO”. Μετά την εργαστηριακή εξέταση του δείγματος από το Κοινό Κέντρο Ερευνών (Joint Research Centre) της Ευρωπαϊκής Επιτροπής  διαπιστώθηκε ότι το δείγμα “ΚΟΥΡΚΟΥΜΑΣ”  εμφανίζεται να είναι νοθευμένο και να περιέχει σε υψ

Ο ΕΦΕΤ και ειδικότερα η Περιφερειακή Διεύθυνση Κεντρικής Μακεδονίας στο πλαίσιο του συντονισμένου από την Ευρωπαϊκή επιτροπή προγράμματος για την γνησιότητα/ αυθεντικότητα των μπαχαρικών/αρτυμάτων, προέβη σε δειγματοληψία κουρκουμά, με την εμπορική ονομασία “Macao/Κουρκουμάς”, των 50 γραμμαρίων, με στοιχεία: L1901, ανάλωση κατά προτίμηση 12/2021, προέλευσης Ινδίας, που εισάγεται μέσω Βουλγαρίας και συσκευάζεται από την εταιρεία “Κιοσόγλου […]

Ο κουρκουμάς μπορεί να είναι το πιο αποτελεσματικό συμπλήρωμα διατροφής που υπάρχει. The post Κουρκουμάς: Τα δέκα οφέλη υγείας που έχουν αποδειχτεί με έρευνες appeared first on Iatropedia.

Ο κουρκουμάς προέρχεται από το φυτό κουρκούμη (turmeric) και χρησιμοποιείται ως μπαχαρικό στις χώρες της Μέσης Ανατολής και της Ασίας, ειδικά στην Ινδία. Η κουρκουμίνη και τα παράγωγά της, διμεθοξυκουρκουμίνη και δις διμεθοξυκουρκουμίνη, γνωστά ως κουρκουμινοειδή είναι οι βιοδραστικές ουσίες που έχουν συσχετιστεί με τα οφέλη που προσφέρει. Τα κουρκουμινοειδή είναι υδρόφοβα, έτσι δεν είναι […] The post Κουρκουμάς: Σκόνη ή συμπλήρωμα για καλύτερη απορρόφηση; appeared first on tromaktiko.

Όπως είναι γνωστό, το ροχαλητό συνδέεται με αρκετές διαταραχές του ύπνου. Εκτός από τη στάση του ύπνου που μπορείτε να δοκιμάσετε να αλλάξετε υπάρχουν και κάποια βότανα της φύσης που μπορούν να σας βοηθήσουν να το περιορίσετε σε μεγάλο βαθμό. Κάρδαμο: Είναι αποχρεμπτικό και αποσυμφορητικό και συμβάλλει σημαντικά στο άνοιγμα των φραγμένων ρινικών οδών. Προσθέστε μισό κουταλάκι του γλυκού σκόνη από κάρδαμο σε ένα ποτήρι ζεστό νερό. Πιείτε το 30 λεπτά πριν πάτε για ύπνο. Μέντα: Οι αντιφλεγμονώδεις ιδιότητές της μειώνουν τη διόγκωση των μεμβρανών στο εσωτερικό του λαιμού και στα ρουθούνια, κάνοντας την αναπνοή πιο ομαλή. Η θεραπεία με μέντα, λειτουργεί καλύτερα για την αντιμετώπιση του προσωρινού ρο

Είμαστε πολύ τυχεροί που υπάρχει ο κουρκουμάς. Είναι μια βόμβα υγείας, ένα φυσικό αντιφλεγμονώδες που αντικαθιστά την κορτιζόνη! Γι αυτό απο πολλούς βοτανολόγους συστήνεται στα άτομα που πάσχουν απο ρευματοειδή αρθρίτιδα πριν καταφύγουν στην κορτιζόνη, να αποφύγουν τους πόνους με κουρκουμά! Μπορεί να μην χρειαστούν ποτέ ξανά κορτιζόνη! Μπορούμε να τον χρησιμοποιούμε στο τσάι μας. […] The post Κουρκουμάς: Μία βόμβα υγείας που αντικαθιστά την κορτιζόνη! appeared first on tromaktiko.

Ο κουρκουμάς (κιτρινόριζα), αυτό το μπαχαρικό «θησαυρός», δεν δίνει, απλά, μια πικάντικη νότα στα φαγητά. Είναι γνωστός εδώ και χιλιάδες […] Το άρθρο Κουρκουμάς: Τα οφέλη στον οργανισμό εμφανίστηκε πρώτα στο ΒΗΜΑ ΟΡΘΟΔΟΞΙΑΣ.

Ο κουρκουμάς έχει γίνει τόσο δημοφιλής τα τελευταία χρόνια που The post Κουρκουμάς: Είναι τελικά τόσο ωφέλιμος για την υγεία;-ΒΙΝΤΕΟ appeared first on Newsitamea.gr.

Με τη βοήθεια της, Διαιτολόγου - Διατροφολόγου, Βιολέτα Τζεμολλάρι, μαθαίνουμε όλα όσα θέλουμε να ξέρουμε για το θαύμα της Ασίας. The post Κουρκουμάς: Το θαυματουργό μπαχαρικό! appeared first on TLIFE.

Ο καρκίνος είναι αδιαμφισβήτητα μια ασθένεια που πλήττει ολοένα και περισσότερους ανθρώπους, η οποία τρομοκρατεί όσο καμία άλλη. Άλλες έρευνες υποστηρίζουν πως είναι κληρονομική, ενώ άλλες ενοχοποιούν τον σύγχρονο τρόπο διατροφής. Δυστυχώς δεν μπορούμε (ακόμα) να αλλάξουμε το DNA μας, αλλά αυτό που σίγουρα μπορούμε να κάνουμε και μάλιστα αρκετά εύκολα είναι να αλλάξουμε τη διατροφή μας. Ο Ιπποκράτης άλλωστε είχε πει πως η τροφή μας πρέπει να γίνει το φάρμακο μας και το φάρμακο μας να γίνει η τροφή μας. Ας δούμε, λοιπόν, 5 πολύτιμα υλικά της φύσης, που λειτουργούν ως αντικαρκινικές τροφές… 1. Κουρκουμάς Αν δεν έχεις ήδη ενσωματώσει το θαυματουργό αυτό μπαχαρικό στη διατροφή σου, πραγματικά χάνει

Πρόκειται για την ασθένεια που μας τρομοκρατεί περισσότερο από κάθε The post Κουρκουμάς, πράσινο τσάι, σκόρδο, μπρόκολο…ΚΑΙ 10 εχθροί του καρκίνου εδώ appeared first on Newsitamea.gr.

Εάν έστω και μία φορά στη ζωή σου έχεις έρθει αντιμέτωπος με οξύ πόνο στη μέση, ξέρεις πολύ καλά ότι αποτελεί ένα από τα χειρότερα είδη πόνου που μπορούν να σου τύχουν, καθώς σε εμποδίζει να κάνεις βασικές καθημερινές κινήσεις, όπως να κουβαλήσεις τα ψώνια ή να σηκωθείς από το κρεβάτι, που υπό άλλες συνθήκες θεωρείς εύκολες και κάπως…αυτονόητες. Τα καλά νέα είναι ότι, είτε το πιστεύεις είτε όχι, υπάρχουν τροφές που μπορούν να μειώσουν τον εν λόγω πόνο. Τι καλύτερο λοιπόν από το να λύσεις ένα πρόβλημα υγείας τρώγοντας πεντανόστιμο φαγητό, σωστά; Κέιλ Πολλά λαχανικά έχουν αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες. Ο χρυσός κανόνας όμως είναι ότι όσο πιο πράσινο, τόσο καλύτερο για την υγεία -και την πλάτη- σου. Π

Σας έχουμε τον ωραιότερο τρόπο να αντικαταστήσετε το αλάτι στα φαγητά σας χωρίς να είναι άνοστα. Ποιος είναι αυτός; Μα φυσικά τα μπαχαρικά. Το faysbook.gr, δημοσιεύει τα 5 πιο σημαντικά για τον οργανισμό σας και σας λέμε γιατί δεν πρέπει να λείπουν σε καμία περίπτωση από καμία κουζίνα. Κόκκινο πιπέρι Το πιπέρι καγιέν, όπως είναι ευρύτερα γνωστό, πρόκειται για μια αποξηραμένη σκόνη κόκκινων καυτερών πιπεριών που ταιριάζει μοναδικά και ιδανικά κυρίως σε μαγειρευτά, σάλτσες και σούπες. Το κύριο χαρακτηριστική του είναι η καψαϊκίνη, που έχει αντιφλεγμονώδη δράση και σχετίζεται με μείωση της χοληστερόλης και καλύτερη υγεία της καρδιάς και των αγγείων. Όσοι το… γνωρίζουν κάνουν λόγο για την αντιμικ

Μελέτες έχουν επιβεβαιώσει ότι ο Κουρκουμάς μπορεί να αλλάξει τη The post 7 αποτελεσματικοί τρόποι για να ενσωματώσετε τον κουρκουμά στην καθημερινή σας διατροφή appeared first on newsitamea.gr.

Ο κουρκουμάς είναι ένα μπαχαρικό που προέρχεται από το φυτό κουρκούμη (turmeric). Χρησιμοποιείται συνήθως στην ασιατική κουζίνα. Πιθανώς αναγνωρίζετε την κουρκούμη ως το κύριο μπαχαρικό στο κάρυ. Έχει μια ζεστή, πικρή γεύση και χρησιμοποιείται συχνά για να δώσει γεύση και χρώμα σε σκόνες κάρυ, μουστάρδες, βούτυρα και τυριά. Αλλά η ρίζα του κουρκουμά χρησιμοποιείται επίσης ευρέως και στην ιατρική. Έχει μια κίτρινου χρώματος χημική ουσία, που ονομάζεται κουρκουμίνη, η οποία χρησιμοποιείται συχνά για να δώσει χρώμα σε διάφορα τρόφιμα και καλλυντικά. The post Κουρκουμάς: Τα οφέλη του “πιο υγιεινού μπαχαρικού στον κόσμο” appeared first on Iatropedia.

Μπαχαρικά: Η συμβολή τους στην υγεία μας είναι γνωστή εδώ και χιλιάδες χρόνια και χρησιμοποιούνται ευρύτατα για τις θεραπευτικές τους ιδιότητεςΤα μπαχαρικά και τα βότανα αποκαλούνται το «φαρμακείο της φύσης» και όχι άδικα. Δείτε μερικά από αυτά στο παρακάτω βίντεο του CNN, σε ρεπορτάζ του νευροχειρουργού και ιατρικού ανταποκριτή Sanjay Gupta. {https://youtu.be/y6c8BfiVnqg} Τα μπαχαρικά που αναφέρονται στο βίντεο είναι: - Κύμινο: Βοηθά στην πέψη και το ενεργό του συστατικό χρησιμοποιείται και σε φάρμακα για το άσθμα. - Καυτερή πιπεριά: Το ενεργό συστατικό της, η καψαϊκίνη, χρησιμοποιείται σε κρέμες για την καταπολέμηση του πόνου τοπικά. - Κουρκουμάς ή κιτρινόριζα: Έχει ισχυρή αντιοξειδωτική

Είμαστε πολύ τυχεροί που υπάρχει ο κουρκουμάς. Είναι μια βόμβα The post Κουρκουμάς: Μία Βόμβα Υγείας,Ένα Φυσικό Αντιφλεγμονώδες appeared first on newsitamea.gr.