#Κοτόπουλο

Μια old school συνταγή, με ρουστίκ χαρακτήρα, που σε γεμίζει και στην ψυχή και στο στομάχι. Αυτό το κοτόπουλο, σε πλούσια, κρεμώδη σάλτσα, έχει ένα υλικό που δεν περιμένετε και κάνει όλη τη διαφορά. Δεν είμαι φαν της σχολής των φρούτων στη μαγειρική. Οτιδήποτε, δηλαδή, γλυκίζει στο φαγητό, δεν με ευχαριστεί. Σε αυτή τη συνταγή ... Περισσότερα To άρθρο Κοτόπουλο με κρεμώδη σάλτσα βερίκοκου σε ένα σκεύος δημοσιεύτηκε στο NewsIT .

Μια συνταγή ποίημα, που προέρχεται από την Ιταλία αλλά την έχουμε συνδέσει με την Κέρκυρα.

Πεντανόστιμο, χορταστικό και ανεπανάληπτο κοτόπουλο ραγού.Πεντανόστιμο, χορταστικό και ανεπανάληπτο κοτόπουλο ραγού.Οι πλούσιες, χορταστικές σάλτσες συνδυάζονται καλύτερα με πιο φαρδιά μακαρόνια. Υλικά Για το κοτόπουλο ραγού 1 κοτόπουλο γύρω στο 1 ½ κιλό 6 κ.σ. ελαιόλαδο 1 μεγάλο καρότο ψιλοκομμένο 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 σκελ. σκόρδο 2 κλων. σέλερυ ψιλοκομμένα 1 κλων. δεντρολίβανο 2 κλων. φρέσκο θυμάρι 1 δαφνόφυλλο 1/2 φλ. […]

Κοτόπουλο ριγανάτο στην κατσαρόλα.Κοτόπουλο ριγανάτο στην κατσαρόλα.Ένας πανεύκολος και γευστικά εγγυημένος τρόπος να μαγειρέψετε το κοτόπουλο. Σερβίρεται με πλιγούρι λαχανικών. Υλικά Για το κοτόπουλο ριγανάτο 1-1½ kg κοτόπουλο σε 6 μερίδες 2 σκελ. ολόκληρες σκόρδο 1/3 φλ. ελαιόλαδο 2 λεμόνια (χυμός) 1 φλ. λευκό ξηρό κρασί 2 καρότα σε φέτες 1 κ.σ. ρίγανη Αλάτι Φρεσκοτριμμένο πιπέρι Για το […]

Συνταγή για νόστιμο και ακαταμάχητο λεμονάτο κοτόπουλο στον φούρνο με πατάτες.Περισσότερα...

Μπάμιες με κοτόπουλο: Από τις πλέον κλασικές ελληνικές συνταγές, από τα εμβληματικότερα φαγητά, σε μια εύκολη, λαχταριστή εκδοχή για τον φούρνο. Το Κρητικό «Μπαμιελίδικο» – Κοτόπουλο με μπάμιες στον φούρνο Υλικά Μερίδες: 6  1 ολόκληρο κοτόπουλο, σε 6-8 κομμάτια 800 γρ. μπάμιες, καθαρισμένες  1 κουτ. γλυκού κύμινο, σε σκόνη  1 κρεμμύδι, σε λεπτές φέτες  2 σκελίδες σκόρδο, […] Το άρθρο Το Κρητικό «Μπαμιελίδικο» – Κοτόπουλο με μπάμιες στον φούρνο εμφανίστηκε πρώτα στο Ελεύθερος Τύπος.

Newsroom 03.09.2023 • 11:30 Κοινοποίηση Eνα πολύ νόστιμο και χορταστικό κοκκινιστό με κοτόπουλο, ωραία μελωμένη σάλτσα ντομάτας και μπόλικα μπαχαρικά, από τη Νένα Ισμυρνόγλου. Διαβάστε ολόκληρη τη συνταγή στον Γαστρονόμο. Γαστρονόμος Ήπειρος Κοτόπουλο Newsroom 03.09.2023 • 11:30

Όλοι λατρεύουν το κοτόπουλο -ιδιαίτερα όταν είναι ζουμερό από μέσα και τραγανό απέξω! Αυτό ακριβώς θα πετύχετε μ’ αυτή τη συνταγή που, επιπλέον, είναι πολύ υγιεινή γιατί δεν χρειάζεται τηγάνισμα! Υλικά για 4 μερίδες Ελαιόλαδο 4 φιλέτα κοτόπουλου σε λωρίδες 2 φλιτζάνια άπαχο γιαούρτι 2 κου. γλ. μέλι 2 κουτ. γλ. μουστάρδα 1/4 κουτ. γλ. […] Το άρθρο Κοτόπουλο πανέ με κορνφλέικς – Η πιο νόστιμη και υγιεινή συνταγή που έχετε δοκιμάσει εμφανίστηκε πρώτα στο Ελεύθερος Τύπος.

Ιδανικό για το τραπέζι της Τσικνοπέμπτης.Περισσότερα...

Κοτόπιτα Chicken Pot Pie Quiche – Το comfort food στα καλύτερά του! Κοτόπουλο, λαχανικά, τυρί τσένταρ, αυγά, γάλα και κρέμα κοτόσουπας. Η κοτόσουπα κάνει τη διαφορά! ΤΟΣΟ κρεμώδες και νόστιμο! Εξαιρετικό για brunch, μεσημεριανό και βραδινό. Περισσότερα...

Αξίζει να το δοκιμάσεις.Περισσότερα...

Ένα εύκολο και νόστιμο πιάτο για το εορταστικό τραπέζι.Περισσότερα...

Μία πεντανόστιμη συνταγή! Κοτόπουλο με γέμιση και πατάτες από τον Άκη Πετρετζίκη.Περισσότερα...

Όταν ο σεφ Κωνσταντίνος Ζυγουράκης έχει κέφια… μεγαλουργεί. Κι ευτυχώς για εμάς εδώ στα Τρίκαλα έχει κέφια… καθημερινά!!!… Δείτε τι ετοίμασε πάλι και γίνεται ήδη ανάρπαστο.     Το παραγγέλνεις με ένα όνομα και σου έρχεται διπλό πακέτο. Κοτόπουλο XXL. Τρώγεται με λαδολεμονο ή σάλτσα μανιταριών. Και μην ψάξετε για κόκκαλο, δεν υπάρχει ούτε ένα […]

Εύκολο και γευστικό.Περισσότερα...

Η ανακοίνωση

Κοκκινιστά φασολάκια λαδερά με κοτόπουλο, μια μαμαδίστικη συνταγή με ελάχιστη προετοιμασία και πολλή νοστιμιά από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου. Απολαύστε το κοτόπουλο με φασολάκια και σπιτικό φρεσκοψημένο ψωμί. Υλικά 1 κοτόπουλο κομμένο σε μερίδες, γύρω στο 1,5 κικό 1/2 φλιτζ. ελαιόλαδο 1 κιλό φασολάκια 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 καρότο 1 κουταλιά της σούπας πελτέ 2 σκελ. […] Το άρθρο Η συνταγή της ημέρας: Κοτόπουλο με φασολάκια εμφανίστηκε πρώτα στο Ελεύθερος Τύπος.

Πράσινο φως έδωσε για πρώτη φορά η αμερικανική Υπηρεσία Τροφίμων και Φαρμάκων (FDA) για την κυκλοφορία κρέατος πουλερικών, που έχει αναπτυχθεί με εργαστηριακές μεθόδους και προορίζεται για ανθρώπινη κατανάλωση. Πρόκειται για κρέας κοτόπουλου που έχει καλλιεργηθεί εργαστηριακά, χρησιμοποιώντας ως πρώτη ύλη κύτταρα από ζωντανά ζώα. Το προϊόν παράγεται από την εταιρεία Upside Foods, η οποία χρησιμοποιεί τα ζωικά κύτταρα για να παράγει κρέας μέσα σε δεξαμενές βιοαντιδραστήρων από ανοξείδωτο χάλυβα. Η εταιρεία, που ιδρύθηκε το 2015 με έδρα το Μπέρκλεϊ της Καλιφόρνιας και έχει ήδη κάνει επενδύσεις εκατοντάδων εκατομμυρίων δολαρίων, διαβεβαίωσε ότι το προϊόν της είναι ασφαλές για τους ανθρώπους

Το πιο νόστιμο γεύμα για όλη την οικογένεια.Περισσότερα...

Κοτόπουλο λεμονάτο με ρίγανη στο φούρνο και όχι μόνο, θα φτιάξει ο Άκης Πετρετζίκης στο «Kitchen Lab» το Σάββατο 22 Οκτωβρίου.  Διαβάστε τη συνέχεια εδώ Άκης Πετρετζίκης: Κοτόπουλο λεμονάτο με ρίγανη στο φούρνο στο επόμενο επεισόδιο του «Kitchen Lab»