Τι (άλλο) τρώμε την 25η Μαρτίου
ieidiseis.gr
Τι τρώμε την 25η Μαρτίου, εκτός από τηγανητό μπακαλιάρο με σκορδαλιά; Είναι γνωστό πως ο τηγανιτός μπακαλιάρος με σκορδαλιά έχει την τιμητική του στο τραπέζι της 25ης Μαρτίου, ωστόσο τι άλλο τρώμε κατά την Εθνική μας Εορτή, σύμφωνα με την παράδοση; Εάν εξαιρέσουμε την κατάλυση του λαδιού, του κρασιού και του ψαριού, η 25η Μαρτίου συμπίπτει πάντα με τη νηστεία της Σαρακοστής. Αυτό σημαίνει ότι παραδοσιακά το κρέας και τα γαλακτοκομικά λείπουν από το τραπέζι τη συγκεκριμένη ημέρα, ακόμα και αν δε νηστεύουμε καθ’ όλη τη διάρκεια της Σαρακοστής. Ο μπακαλιάρος έχει επιλεγεί ως το πατροπαράδοτο έδεσμα της ημέρας εδώ και αιώνες, καθώς ανέκαθεν ήταν φθηνός και εύκολος στη συντήρηση -αφού γινόταν εύκολα
17:28 21/03/2023