Κρητικός τζουλαμάς: Λίγοι τον γνωρίζουν, οι άλλοι χάνουν!
08:50 - 02/04/2025
Μια πίτα γιορτινή, που αγαπούν οι καλοφαγάδες, είναι ο Τζουλαμάς. Με καταγωγή από τη Μεσσαρά του νομού Ηρακλείου, την συνήθιζαν τις απόκριες. Τώρα, τη φτιάχνει η Νεκταρία Κοκκινάκη… Υλικά – Κρητικός τζουλαμάς 50 ml ελαιόλαδο 20 ml ρακί Χυμό από μισό λεμόνι 270 ml χλιαρό νερό 650-700 γρ. αλεύρι Γ.Ο.Χ. Λίγο αλάτι Για τη γέμιση […]
Το άρθρο Κρητικός τζουλαμάς: Λίγοι τον γνωρίζουν, οι άλλοι χάνουν! εμφανίστηκε πρώτα στο Ελεύθερος Τύπος.
Διαβάστε Περισσότερα στο eleftherostypos.gr
