Ριζότο με μύδια

Ένα από τα ωραιότερα πιάτα για το οικογενειακό τραπέζι είναι το ριζότο με μύδια. Υλικά 300 γρ. ρύζι για ριζότο 1 κ. μύδια 1 ματσάκι φρέσκο μαϊντανό 4 σκ. σκόρδου ψιλοκομμένες 2 φλ. λευκό κρασί 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1/3 φλ ελαιόλαδο 1 κ.σ. φρέσκο βούτυρο ξύσμα από 1 λεμόνι 1 λίτρο ζεστό νερό αλάτι […]

Διαβάστε Περισσότερα στο govastileto.gr