Ο σωστός τηγανητός μπακαλιάρος – Το μυστικό επιτυχίας είναι στο κουρκούτι

Πώς να τηγανίσεις τον μπακαλιάρο χωρίς να σου κολλήσει στο τηγάνι; Πώς θα κάνεις το φανταστικό και άκρως τραγανό κουρκούτι ; Ο Πέτρος Συρίγος έχει όλα τα μυστικά για τον ωραιότερο μπακαλιάρο της 25ης Μαρτίου! Υλικά – τηγανητός μπακαλιάρος σε κουρκούτι  1,5 κιλό μπακαλιάρο παστό φιλέτο χωρίς κόκκαλο 1 λίτρο σπορέλαιο για το τηγάνισμα Αλεύρι […] Το άρθρο Ο σωστός τηγανητός μπακαλιάρος – Το μυστικό επιτυχίας είναι στο κουρκούτι εμφανίστηκε πρώτα στο Ελεύθερος Τύπος.

Αλεύρι

Διαβάστε Περισσότερα στο eleftherostypos.gr