Τέτοια σκορδαλιά δεν έχετε ξαναφάει! Η τέλεια συνταγή αν σιχαίνεστε τα κλασικά

Η σκορδαλιά αποτελεί ένα απο τα πιο γνωστά και αγαπημένα συνοδευτικά πιάτα, που παρασκευάζεται με την ανάμειξη πολτοποιημένου σκόρδου και ενός ακόμα υλικού, που λειτουργεί ως βάση της αλοιφής. Μπορεί να είναι από πατάτα ή βρεγμένο μπαγιάτικο ψωμί, έως καρύδια, αμύγδαλα και κουκουνάρι, ενώ η προσθήκη του ελαιολάδου θα προσδώσει στο μείγμα τη γνωστή απαλή […] Το άρθρο Τέτοια σκορδαλιά δεν έχετε ξαναφάει! Η τέλεια συνταγή αν σιχαίνεστε τα κλασικά εμφανίστηκε πρώτα στο Ελεύθερος Τύπος.

Διαβάστε Περισσότερα στο eleftherostypos.gr