Μαυροδάφνη η διπρόσωπη (με την καλή έννοια)

Η «γλυκιά» Μαυροδάφνη είναι μια ερυθρή ποικιλία παρεξηγημένη από την πλειονότητα του κόσμου, καθώς οι περισσότεροι θεωρούν ότι παράγει μόνο γλυκά κρασιά. Ομως, όπως όλες οι ποικιλίες του κόσμου, έτσι και αυτή μπορεί να παραγάγει από γλυκές μέχρι ξηρές εκδοχές. Τα τελευταία χρόνια, μάλιστα, βλέπουμε μια αναγέννηση στην παραγωγή ξηρών εκδοχών της ποικιλίας. Τα κρασιά […]

γλυκά

Διαβάστε Περισσότερα στο myvolos.net