Μια παραδοσιακή συνταγή για ένα μοναδικό Χριστόψωμο από τον Άκη Πετρετζίκη!

ΧΡΙΣΤΟΨΩΜΟ: Το Χριστόψωμο κυριαρχεί και σε κάθε σπίτι ετοιμάζεται το ξιομπλιαστό (στολισμένο) ψωμί. Διαβάστε όλες τις ειδήσεις από το tilegrafimanews.gr Το παραδοσιακό Κρητικό γλυκό ψωμί το στολίζουμε με στολίδια από ζυμάρι που είναι αλέτρια, ζώα, πουλιά, στολίδια με στοιχεία της φύσης και άλλοτε απλά, με έναν σταυρό και ένα καρύδι. Η παράδοση θέλει κατά το ζύμωμα, οι νοικοκυρές να τραγουδάνε «Ο Χριστός γεννιέται, το φως ανεβαίνει, το προζύμι για να γένει». Χριστόψωμο μια παραδοσιακή συνταγή από τον Άκη Πετρετζίκη Για το ζυμάρι Ρίχνουμε στον κάδο του μίξερ το νερό (ξεκινώντας από τα 550 γρ.), την μαγιά, τη ζάχαρη και ανακατεύουμε καλά με ένα σύρμα χειρός ώστε να διαλυθεί η μαγιά και ν

υλικά

γλυκά

Χριστόψωμο

Διαβάστε Περισσότερα στο tilegrafimanews.gr