Το εφτάζυμο της Καλύμνου, χαρακτηριστικό στοιχείο της τοπικής παράδοσης και γαστρονομίας -Στόχος να πιστοποιηθεί ως προϊόν Προστατευόμενης Γεωγραφικής

  Σε εξέλιξη βρίσκονται οι προσπάθειες της Περιφέρειας Νοτίου Αιγαίου για να πιστοποιηθεί το Εφτάζυμο της Καλύμνου ως προϊόν Προστατευόμενης Γεωγραφικής Ένδειξης. «Το Εφτάζυμο της Καλύμνου είναι ένα ιδιαίτερο προϊόν που παρασκευάζεται στο νησί με παραδοσιακή συνταγή και αποτελεί χαρακτηριστικό στοιχείο της καλυμνικής παράδοσης και γαστρονομίας» επισημαίνει με δηλώσεις του στο ΑΠΕ-ΜΠΕ ο πρόεδρος του περιφερειακού συμβουλίου Νοτίου Αιγαίου και εντεταλμένος σύμβουλος Αγροτικής Ανάπτυξης Φιλήμονας Ζανετίδης. Σε πρόσφατη επίσκεψη στο Επαρχείο Καλύμνου, ο πρόεδρος του Περιφερειακού Συμβουλίου και εντεταλμένος σύμβουλος για θέματα Αγροτικής Ανάπτυξης Φιλήμονας Ζανετίδης έκανε αποδεκτή την εισήγηση του

υλικά

γλυκά

Αιγαίο

Διαβάστε Περισσότερα στο eleftheriaonline.gr