Οινομαγειρεία… όπως παλιά

Ακούγοντας τη λέξη οινομαγειρείο οι συνειρμοί που κάνουμε είναι κάπως παλιακοί. Ρετρό και καλτ χώροι, παραδοσιακές γεύσεις, απλότητα στην εμφάνιση -αλλά όχι στην ουσία του εκάστοτε πιάτου. Κάτι που ισχύει για τις γευστικές προτάσεις που ακολουθούν, οι οποίες όσο παλιές κι αν είναι παραμένουν διαχρονικές αξίες για την Αθήνα, αποτελώντας, μάλιστα, μέρος της σύγχρονης ιστορίας της. Δίπορτο Γευστικό σημείο αναφοράς για τους λάτρεις του κέντρου της Αθήνας (γωνία Θεάτρου και Σωκράτους), που μεταφέρει σίγουρα σε άλλη εποχή. Το μαγειρείο Δίπορτο έχει χαράξει τη δική του ιστορία στο πέρασμα του χρόνου, με σταθερές, ωστόσο, κάποια εμβληματικά πιάτα που γίνονται καθημερινά ανάρπαστα. Όσπρι

υλικά

Ήπειρος

Αθήνα

Διαβάστε Περισσότερα στο Newsbeast.gr