Αγιορείτικες σαρακοστιανές συνταγές: Μελιτζανοσαλάτα

Νηστίσιμες συνταγές Υλικά: 1 κιλό μελιτζάνες φλάσκες 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 3 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο 1/4 φλιτζάνι λάδι 1 κουταλιά της σούπας αλάτι ψιλό 5 κουταλιές της σούπας ξίδι Εκτέλεση: Ψήνουμε τις μελιτζάνες στον φούρνο, ώσπου να μαλακώσουν καλά, και τις ξεφλουδίζουμε. Περνάμε όλα τα υλικά από το μπλέντερ, όπου ρίχνουμε λίγο λίγο το αλάτι. […] Αγιορείτικες σαρακοστιανές συνταγές: Μελιτζανοσαλάτα - olympia

υλικά

Μελιτζανοσαλάτα

Διαβάστε Περισσότερα στο olympia.gr