Λέσβος: Το χριστόψωμο της Μικρασίας – Το έθιμο που τηρείται εδώ και 100 ολόκληρα χρόνια

Το Χριστόψωμο της Μικρασίας ήταν επτάζυμο ή ‘φτάζυμο, πάει να πει ζυμωμένο επτά φορές. Στον Αδραμμυτινό κόλπο, απέναντι από τη βόρεια και ανατολική Λέσβο «πιάναν» τη μαγιά του καιρό πριν το ζύμωμα με «ροβιθόζουμο» και βασιλικό! Σύμφωνα με καταγραφές από Μικρασιάτες πρόσφυγες στη Λέσβο τα ρεβίθια μουσκεύονταν με αγιασμό και βασιλικό. Στη συνέχεια αφήνονταν για ... Περισσότερα To άρθρο Λέσβος: Το χριστόψωμο της Μικρασίας – Το έθιμο που τηρείται εδώ και 100 ολόκληρα χρόνια δημοσιεύτηκε στο NewsIT .

Newsit

Χριστόψωμο

Λέσβος

Διαβάστε Περισσότερα στο Newsit