Ιστορίες μαγειρικής Λουκάνικα… μια αρχαία συνταγή!

Τα λουκάνικα είναι ένα αλλαντικό, αρκετά δημοφιλές στην Ελλάδα και ανάλογα με την περιοχή, τα συναντάμε σε διάφορες συνταγές και μεγέθη, με διαφορετικά είδη κρέατος, μπαχαρικά, μυρωδικά, κάπνισμα και ωρίμανση. Στη Μακεδονία και στη Θεσσαλία τα χοιρινά λουκάνικα αρωματίζονται με πράσο και κρεμμύδι που κάνουν τη γεύση τους πιο γλυκιά, στις Κυκλάδες αρωματίζονται με θρούμπι, […]

Λουκάνικα

Μακεδονία

Κυκλάδες

Θεσσαλία

Ελλάδα

Διαβάστε Περισσότερα στο e-ptolemeos.gr