Πίτες Χειμώνας: Τραχανόπιτα Μετσοβίτικη, “ψητή” στο τηγάνι
14:33 - 25/01/2021
Πίτες Χειμώνας: Η τραχανόπιτα αυτή έχει την εξής ιδιαιτερότητα: η λογική της γέμισής της προέρχεται απ’ το Μέτσοβο, αλλά ο τρόπος ψησίματος σε τηγάνι μάς ήρθε απ’ την Αλόννησο. Καθώς σε όλη την Ελλάδα υπάρχουν τοπικές παραδόσεις με πίτες, εμείς προσπαθήσαμε να γεφυρώσουμε δύο τοπικές συνταγές δημιουργώντας μια νέα εκδοχή. Η συγκεκριμένη επιλογή μας έχει […]
The post Πίτες Χειμώνας: Τραχανόπιτα Μετσοβίτικη, “ψητή” στο τηγάνι appeared first on tromaktiko.
Διαβάστε Περισσότερα στο tromaktiko.gr
