Αβγά με… φασκόμηλο: Πτηνοτροφική μονάδα στις Σέρρες λανσάρει καινοτομία
13:33 - 05/01/2021
Μια διδακτορική διατριβή που διάβασε στο διαδίκτυο αποτέλεσε το έναυσμα για να κάνει ο 57χρονος μια νέα επαγγελματική αρχή. Το μυστικό συστατικό για υψηλής ποιότητας ποιότητας αβγά είναι το... φασκόμηλο.Ο 57χρονος Βασίλης Χατζηβάσιος αποφάσισε να κάνει στροφή στην καριέρα του αφήνοντας τα μηχανολογικά έργα, που έχουν πληγεί από την κρίση, για να γίνει πτηνοτρόφος, με σκοπό να προσφέρει στην αγορά αβγά υψηλής ποιότητας.
Ψάχνοντας στο διαδίκτυο για κάτι καινοτόμο, ο κ. Χατζηβάσιος ανακάλυψε τη διδακτορική διατριβή που εκπόνησε το 2015 ο κτηνίατρος, διδάκτωρ Κτηνιατρικής Σχολής του ΑΠΘ, Δημήτρης Γαλαμάτης, η οποία ανέφερε πως οι κότες που τρέφονται με φασκόμηλο δίνουν αβγά καλύτερης ποιότητας.
Διαβάστε Περισσότερα στο ieidiseis.gr
