Συνταγή για παρφέ παγωτό τιραμισού
15:48 - 08/09/2020
Ο Λάμπρος Βακιάρος μας δείχνει μια συνταγή για παρφέ παγωτό τιραμισού.Ο σεφ Λάμπρος Βακιάρος δείχνει στην εκπομπή «Στη Φωλιά των Κου Κου» μια καταπληκτική συνταγή για παρφέ παγωτό τιραμισού.
Για την συγκεκριμένη συνταγή, χρειάζονται τα εξής υλικά:
7-10 γρ. βανίλια εσάνς υγρή
400 γρ ζαχαρούχο γάλα
120 γρ κουβερτούρα (ψιλοκομμένη)
120 γρ καφέ φίλτρου
120 γρ λικέρ καφέ
18-22 μπισκότα σαβαγιάρ (τα ίσια μακρόστενα)
Κακάο σε σκόνη (για το γαρνίρισμα)
Επίσης, για την εκτέλεση της συνταγής, ο Λάμπρος Βακιάρος, προτείνει τα εξής:
Σε ένα μικρό κατσαρολάκι προσθέτουμε τη ζάχαρη και το στιγμιαίο καφέ και βράζουμε σε μέτρια θερμοκρασία για 10 – 12 λεπτά μέχρι να αρχίσει να βγάζει “μπουρμπουλήθρ
Διαβάστε Περισσότερα στο ieidiseis.gr
