Χειμωνιάτικη, χρωματιστή σούπα με τραχανά
mononews.gr
Αν δεν σας αρέσει ή αν σας έχει κουράσει ο κλασσικός τρόπος μαγειρέματος του τραχανά, ο Γιώργος Τσούλης σας προτείνει μία εναλλακτική συνταγή, που σίγουρα προσθέτει σε γεύση και νοστιμιά! Ο σεφ υπενθυμίζει ότι, αν επιλέξουμε να χρησιμοποιήσουμε χοντρό τραχανά, θα χρειαστούμε περισσότερη ώρα βρασμού. Υλικά 300 γρ. ξινό τραχανά, ψιλό 1 κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 400 γρ. […]
12:34 15/01/2022