#γλυκά

Εύκολο, γρήγορο και ένα από τα πιο αγαπημένα γλυκά, το μωσαϊκό ταιριάζει πολύ στα γιορτινά τραπέζια κι αν θέλεις να κάνεις τη διαφορά θα το φτιάξεις με κάστανα. Υλικά 200 γρ. κουβερτούρα 150 γρ. βούτυρο 40 γρ. φιστίκια Αιγίνης, κοπανισμένα 50 γρ. λευκά αμύγδαλα, κοπανισμένα 150 γρ. κάστανα βρασμένα, χοντροκομμένα 40 γρ. αποξηραμένα cranberries Kαραμελωμένα […]

Οι γιορτές είναι η ιδανική ευκαιρία για να γεμίσει το σπίτι με αρώματα που ξυπνούν αναμνήσεις και δημιουργούν νέες, όμορφες στιγμές, γεμάτες ζεστασιά και θαλπωρή

Τα λεμόνια είναι ένα φρούτο με πάρα πολλές χρήσεις στην κουζίνα: μέσα στο φαγητό, σε βινεγκρέτ για τις σαλάτες, στο αυγολέμονο, σε απλούς χυμούς, σε γλυκά αλλά και σε ποτά.

Τι ισχύει με τα γλυκά κατά τη διάρκεια της νηστείαςΠερισσότερα...

Το lemon cake είναι από τα πιο ζουμερά και απολαυστικά γλυκά και θα το φτιάξεις πανεύκολα για τις μέρες των γιορτών! Υλικά 240γρ. αλεύρι 2 κ.γ. μπέικιν πάουντερ 4 αυγά 65ml ηλιέλαιο 60γρ. βούτυρο 1 φλ. γάλα ξύσμα από 2 λεμόνια 1/2 φλ. χυμό λεμονιού 1/2 κ.γ. αλάτι 1 βανίλια 350γρ. ζάχαρη. Εκτέλεση Ρίχνεις στο […]

Το παλαιότερο γαλακτοπωλείο της Αθήνας, «Αφοί Ασημακόπουλοι» για περισσότερα από 100 χρόνια συνεχίζει να ποτίζει με τη γλύκα της νοσταλγίας τον εμπορικό χάρτη της πρωτεύουσας

Κίνηση «ματ» από την Βρετανία με την κατάργηση τηλεοπτικών διαφημίσεων για γλυκάΠερισσότερα...

Τα αυξημένα ποσοστά παχυσαρκίας στα παιδιά οδήγησαν την κυβέρνηση στη Βρετανία να απαγορεύσει τις διαφημίσεις στην τηλεόραση για μάφιν, κρουασάν, μπισκότα, γλυκά γιαούρτια, ενεργειακά ποτά, δημητριακά με ζάχαρη και όποιο άλλο προϊόν οδηγεί σε αύξηση του βάρους. Σύμφωνα με το βρετανικό Εθνικό Σύστημα Υγείας (NHS), το ποσοστό της παιδικής παχυσαρκίας αυξάνεται στη Βρετανία, καθώς σχεδόν ... Περισσότερα To άρθρο Τέλος η διαφήμιση στην βρετανική τηλεόραση για κρουασάν, μάφιν, μπισκότα για να καταπολεμηθεί η παιδική παχυσαρκία δημοσιεύτηκε στο NewsIT .

Όπως κάθε χρόνο, η Ντόρα Μπακογιάννη έφτιαξε σπιτικά γλυκά τα οποία και πήγε στον πρωθυπουργό.

Είτε πρόκειται για την πολυσυζητημένη λευκή και τη νόστιμη καστανή είτε για εναλλακτικές λύσεις όπως η μαύρη και η ζάχαρη καρύδας, η επιλογή της σωστής ζάχαρης κάνει τη διαφορά σε όλα τα γλυκά.

Είναι η εποχή των εσπεριδοειδών. Τα αρώματα τους και οι χυμοί τους, μπορούν να αξιοποιηθούν τόσο στη μαγειρική, όσο και στη ζαχαροπλαστική, με εκπληκτικά αποτελέσματα. Τα πορτοκάλια ειδικά, είναι κλασικό αρωματικό στα γλυκά και στα δη, στα κέικ. Αυτή η συνταγή που σας προτείνω εδώ, έχει την ιδιαιτερότητα, ότι δεν ζητά μόνο το ξύσμα του ... Περισσότερα To άρθρο Κέικ με ολόκληρο πορτοκάλι στο μπλέντερ, χωρίς βούτυρο σαν σιροπιαστό δημοσιεύτηκε στο NewsIT .

Ο Αντώνης Καλκαβούρας αξιοποίησε το αγωνιστικό ρεπό σε όλο το ΝΒΑ κι έδωσε το παρόν για πρώτη φορά σε ένα παραδοσιακό thanksgiving party με πολυεθνικό αέρα. Το ατελείωτο φαγητό, τα άφθονα γλυκά και η οικογενειακή ατμόσφαιρα της δεύτερης μεγαλύτερης αργίας στην Αμερική μετά τα Χριστούγεννα.

Καλλιτεχνικές plant - based γλυκές δημιουργίες από τον βιρτουόζο της ζαχαροπλαστικής Κρίτωνα Πουλή, έκαναν πρεμιέρα στα μέσα του Νοέμβρη, στον δημοφιλή vegan φούρνο Holy Llama στην οδό Νίκης.

Σύμφωνα με τον Παναγιώτη Γιαννόπουλο «αυτή η Κυριακή που πέρασε ήταν η πιο κρύα ημέρα των επόμενων δεκαπέντε ημερών» και το επόμενο διάστημα, από την Τρίτη (26/11/24) κιόλας, η θερμοκρασία θα ανεβαίνει και ο καιρός «θα γλυκάνει»… Μάλιστα, σύμφωνα την την πρόγνωση του κυρίου Γιαννόπουλου για τον καιρό των επόμενων ημερών, από την Παρασκευή η ... Περισσότερα To άρθρο Ανεβαίνει η θερμοκρασία και από Παρασκευή ξανά 20άρια δημοσιεύτηκε στο NewsIT .

Φανταστείτε τον πρωινό σας καφέ ή τα αγαπημένα σας γλυκά με μια διαφορετική αρωματική πινελιά δενδρολίβανο, μέντα, φασκόμηλο και άλλα μυρωδικά της ελληνικής γης

Σίγουρα αν είσαι ζαχαροπλάστης μπορείς να φτιάχνεις γλυκά…. ποιήματα. Ακόμη, όμως, κι αν είσαι ερασιτέχνης, το παρακάτω βίντεο θα σου δείξει τα πιο απίθανα κόλπα για να φτιάξεις τούρτες που ούτε καν είχες φανταστεί. Το παρακάτω βίντεο έχει γίνει δικαίως viral στα κοινωνικά δίκτυα συγκεντρώνοντας σχεδόν εκατομμύρια προβολές.

Τρεις συνταγές αφιερωμένες στα γλυκά. Τι καλύτερο για να πάνε τα... φαρμάκια κάτω;

Μετά από άπειρες προσπάθειες, για σπιτική ζαχαροπλαστική, αποτυχημένες και όχι και τόσο αποτυχημένες, μέσα στα χρόνια, σας έχω εδώ συμπυκνωμένη γνώση, με τη μορφή 10 κανόνων στην κουζίνα, για λιγότερες αποτυχίες και άψητα κέικ που καταλήγουν στα σκουπίδια. 1. Προσοχή στο βούτυρο να είναι όπως απαιτεί η κάθε συνταγή Το βούτυρο είναι το σημείο εκκίνησης ... Περισσότερα To άρθρο 10 κορυφαίες συμβουλές για τους ερασιτέχνες ζαχαροπλάστες: Οι κανόνες για επιτυχία στα γλυκά δημοσιεύτηκε στο NewsIT .

Η βραβευμένη με όσκαρ και Χρυσή Σφαίρα αμερικανίδα ηθοποιός Γούπι Γκόλντμπεργ (Whoopi Goldberg) ισχυρίστηκε ότι ένας φούρνος της Νέας Υόρκης αρνήθηκε να την εξυπηρετήσει λόγω των πολιτικών της πεποιθήσεων, κάτι που το ιστορικό κατάστημα αρνήθηκε. Στο επεισόδιο της Τετάρτης της εκπομπής “The View”, η Goldberg και οι συμπαρουσιάστριές της αφιέρωσαν ένα λεπτό για να γιορτάσουν τα 69α γενέθλιά της. Για να γιορτάσουν την ειδική περίσταση, οι κυρίες έφαγαν γλυκά Charlotte Russe, τα οποία η ηθοποιός που έγινε ευρέως γνωστή από την ταινία «Ghost» του 1990 είπε ότι ήταν τα αγαπημένα της μητέρας της. Αλλά όπως κατήγγειλε η ίδια, ένας φούρνος τον οποίο επέλεξε να μην κατονομάσει, αρνήθηκ

Μεταξένια αρώματα βουτύρου και σοκολάτας μας προϊδεάζουν γλυκά για τις εικόνες που πρόκειται να αντικρύσουμε